Можно ли кушать редьку беременным. Редька при беременности: полезные свойства, противопоказания и применение Редька от кашля беременным

Редька славится своими лечебными и питательными свойствами. Но полезно ли употреблять ее при беременности? На самом деле, плоды могут быть вредны для беременных женщин. Но, зная, как правильно выбрать, готовить и употреблять этот овощ, вред можно предотвратить. Читайте об этом ниже.

Польза редьки во время беременности

Редька – отличный источник витамина C , поэтому играет важную роль в качестве антиоксиданта. Это помогает защитить ткани от различных повреждений и наладить работу иммунной системы. Также благодаря витамину C в организме лучше усваивается железо, которое очень важно для нормального течения беременности.

• Фолиевая кислота , содержащаяся в редьке, помогает нервной трубке плода развиваться нормально, без дефектов.
• Цинк незаменим в формировании здоровой нервной системы и нормальном функционировании головного мозга.
• Комплекс витаминов группы B важен в оптимальном росте и развитии ребенка.
• Кальций и фосфор в редьке помогают правильно формироваться костной и зубной тканям ребенка.

Низкая калорийность и малое содержание жиров в этом овоще помогают беременным женщинам следить за набором лишнего веса. Сок редьки очищает организм и облегчает пищеварение, что также очень важно при беременности.

Наконец, редька незаменима при простудных заболеваниях во время беременности , когда «серьезные» лекарства от гриппа и простуды принимать нельзя. Редька с медом давно считается домашней панацеей при сухом и длительном кашле. Но это средство нужно применять, следуя определенным правилам, о которых расскажем ниже. Но для начала поговорим о разных видах редьки и о полезных свойствах каждого из них.

Черная редька при беременности

Черная (или испанская) редька обладает сильным перечным вкусом и ароматом. Ее ценят за обилие питательных веществ и полезные свойства. Сок черной редьки снижает холестерин, эффективен для профилактики желчнокаменной болезни и при воспалении толстого кишечника. Также черная редька богата витамином C, а ее особая острота помогает при гриппе и простуде, эффективно стимулируя и очищая слизистые оболочки.

Черную редьку используют не только в медицинских целях, но и кулинарных. Ее употребляют в сыром виде, а также тушат, жарят и парят. При этом используют не только сам корень, но и молодые листья. Кулинарная обработка делает редьку не такой острой и пряной.

Несмотря на пользу и эффективность черной испанской редьки, при беременности она может быть вредна и опасна. Этот корнеплод содержит особые эфирные масла, которые могут провоцировать повышение тонуса матки и приводить к выкидышу. Поэтому редьку не рекомендуется употреблять в сыром виде и в больших количествах женщинам с повышенным тонусом и при угрозе прерывания беременности. В тушеном или жареном виде эфирные масла улетучиваются, и овощ становится безвредным для беременных.

Черная редька считается самой эффективной, по сравнению с другими видами, при лечении простуды. Рецепт этого домашнего средства известен всем с детства. С редьки нужно срезать верхнюю часть, сделать углубление ножом или ложкой и положить в него чайную ложку меда или сахара. Плод поставить в теплое место, и через сутки можно принимать получившийся сок по чайной или столовой ложке. Эфирные масла при настаивании улетучиваются, поэтому редьку с медом можно употреблять при беременности. Но не стоит применять снадобье дольше недели. До начала лечения следует посоветоваться с врачом, чтобы исключить угрозу повышенного тонуса матки.

Редька: польза и вред (видео)

В этом ролике известный «телевизионный» врач Сергей Агапкин рассказывает о положительном эффекте и противопоказаниях редьки с медом от кашля.

Зеленая редька не менее полезна, чем черная. При этом она содержит меньшее количество эфирных масел, поэтому при беременности лучше отдавать предпочтение именно этому виду. Если у вас нет опасности повышенного тонуса матки или угрозы прерывания беременности, то можно употреблять зеленую редьку в сыром виде, добавляя в салаты. Также можно ее тушить или варить полезный и диетический овощной суп из редьки и других овощей.

Чем именно полезна зеленая редька:

• богатая клетчаткой, она помогает при запорах, а это серьезная проблема для многих беременных женщин;
• высокое содержание антиоксидантов и витамина C служит профилактикой вирусных заболеваний;
• редька помогает регулировать давление и эффективна при гипертонии;
• выводит из печени токсины;
• обладает диуретическими (мочегонными) свойствами, помогая очистить почки.

Зеленую редьку можно использовать в качестве лекарства от кашля при простуде и гриппе так же, как и черную. Добавьте в корнеплод мед или сахар, дайте настояться, и полезное снадобье готово.

Что касается кулинарного использования, из зеленой редьки можно приготовить вкусный и полезный витаминный салат. Для этого нужно очистить одну редьку от кожуры, нарезать на брусочки и замочить на несколько часов в холодной подсоленной воде. Это способствует улетучиванию опасных при беременности эфирных масел. Слив воду, нужно добавить масло, и салат готов.

Еще один вариант салата – натертую на терке мякоть зеленой редьки соединить с натертой морковью, заправить маслом или сметаной.

Обратите внимание! Приготовленный таким образом салат лучше не есть сразу, дав ему немного настояться. Это опять-таки избавит редьку от эфирных масел и сделает ее безопасной для беременных.

В отличие от зеленой и черной редьки, белая практически не содержит вредных эфирных масел, поэтому считается безвредной при беременности. Конечно, не стоит употреблять ее в больших количествах, чтобы не допустить метеоризма и других проблем с кишечником.

Другое название белой редьки – дайкон, или японская редька . Она выглядит, как морковь белого цвета, и имеет более мягкий вкус по сравнению с другими видами редьки. Дайкон широко используют при приготовлении восточных блюд, а также употребляют в сыром виде.

Белая редька содержит большое количество клетчатки, магния, железа, кальция, калия, витаминов A, C, E и B6. Она обладает следующими свойствами:

• антиоксидантными и противораковыми;
• противовирусными и антибактериальными;
• улучшает пищеварение;
• регулирует работу почек;
• выводит токсины;
• имеет низкую калорийность;
• помогает при проблемах кожи (в частности, при акне и экземе).

В кулинарных целях можно употреблять белую редьку при беременности в виде салатов. Чтобы максимально насладиться питательными и лечебными свойствами этого овоща, следует придерживаться нескольких правил. Если использовать дайкон в сыром виде, он должен постоять 20-30 минут перед употреблением в пищу. Кроме того, корнеплоды следует съедать в день покупки, т.к. они теряют свои свойства при длительном хранении.

Важно! Максимум полезных веществ содержится в молодых и мелких плодах. Если вы купили белую редьку с листьями, то отрежьте их как можно скорее. В противном случае плоды быстрее состарятся, а большая часть полезных веществ из корня перейдет в ботву.

Меры предосторожности при употреблении редьки во время беременности

Помимо содержания вредных при беременности эфирных масел, редька, как и другие корнеплоды, может содержать микробы из загрязненной почвы. Это грозит развитием инфекционных заболеваний – сальмонеллеза и заражением E.coli. Эти инфекции сопровождаются лихорадкой и обезвоживанием, что негативно влияет на здоровье будущего ребенка. В редких случаях это может привести к внутриутробной смерти плода или выкидышу.

Чтобы обезопасить себя от заражения, следует помнить о некоторых правилах употребления редьки:

• Овощи должны быть тщательно вымыты и очищены от видимой грязи. Никогда не ешьте редьку без тщательного мытья. Для мытья можно использовать специальную щетку.
• Желательно обдать паром или кипятком очищенную редьку перед употреблением ее в сыром виде.
• Если вы резали редьку на разделочной доске, тщательно вымойте ее с мылом перед нарезкой других овощей.

Соблюдая эти меры предосторожности, можно употреблять редьку при беременности. Если же вы сомневаетесь и боитесь возникновения тонуса матки после употребления этого овоща, обязательно посоветуйтесь с врачом. Так вы насладитесь всеми ее полезными свойствами, не опасаясь за здоровье будущего малыша.

В период беременности возникает неспроста. Это связано с тем, что в составе черной испанской редьки содержатся эфирные масла, которые способны спровоцировать развитие тонуса матки, что может привести к выкидышу. Но если корнеплод потушить или пожарить, данные вещества улетучиваются из него, и он становится пригодным для употребления в пищу беременной женщиной.

Правильно приготовленный продукт и употребляемый в небольших количествах положительно влияет на здоровье будущей мамы и ее малыша. Известно, что в черной редьке содержатся следующие полезные компоненты:

• сахароза;
• фруктоза;
• белки;
• жиры;
• клетчатка;
• витамины А, В9, К, С;
• микроэлементы (магний, калий, натрий, кальций, цинк, железо, фосфор).

Справка! Помимо черной испанской есть и другие , например, зеленая редька. Этот овощ содержит меньше эфирных масел в своем составе, поэтому более полезен для употребления в пищу во время беременности. Его не запрещено есть даже в сыром виде, добавляя в салаты.

Более подробно о пользе и противопоказаниях редьки написано .

Употребление корнеплода на ранних и поздних сроках беременности

Многие женщины, находясь в положении, не знают точно можно ли употреблять в пищу в этот период редьку, так как слышали, что в ее имеются вещества, способные привести к появлению тонуса матки.

Некоторые врачи не рекомендуют есть черную редьку в любом даже тушеном или жареном виде на ранних сроках беременности. Женщин в это время часто беспокоит токсикоз, от съеденной редьки к этой проблеме может еще добавиться и метеоризм, боли в желудке, тошнота может усилиться, а самочувствие сильно ухудшиться.

Практически безвредной, если употреблять ее в небольших количествах, для женщин в положении считается белая редька или дайкон. Овощ данной разновидности имеет более мягкий вкус, в его составе нет вредных эфирных масел.

Как часто есть?

Врачи советуют не есть данный корнеплод на протяжении длительного времени, так как он может негативным образом сказываться на состоянии нервной системы. Например, салаты или супы, тушеные блюда из нее не рекомендуется кушать более двух раз в неделю. Лечиться с помощью ее сока нужно не более трех недель взрослым людям, а детям не более двух.

Лечебное средство с медом от кашля

Многие помнят старинный рецепт, с помощью которого в детстве мамы лечили . Лечебный состав состоял из сока черной редьки и меда. Беременным женщинам часто кажется, что лечиться с помощью куда безопаснее, чем медикаментами, но это не так, иногда самый безобидный рецепт может оказаться небезопасным для здоровья.

Химический состав

• минеральные соли натрия;
• пантотеновая кислота;
• лизоцион;
• каратион;
• многочисленные витамины, способствующие активизации иммунной системы для борьбы с кашлем.

Разрешено ли лечиться от кашля корнеплодом во время беременности?

В данной ситуации врачи придерживаются разных мнений, кто-то советует лечиться лишь медикаментами, которые разрешено применять в период ожидания ребенка. Другие специалисты, наоборот, советуют для начала попробовать вылечить кашель наиболее безопасными народными средствами.

Большинство докторов сходятся во мнении, что корнеплод для лечения кашля женщинам в положении применять можно, если беременность протекает хорошо и угроза выкидыша полностью отсутствует.

Рецепт народного средства

Одно из самых известных народных средств от кашля готовится следующим образом:

1. Из 2-3 крупных корнеплодов, с которых срезаются верхушки, вырезается центральная часть.
2. Затем в полученные углубления кладется по 0,5 чайной ложки меда или сахара, если на продукт пчеловодства имеется аллергия.
3. Через сутки в корнеплодах накапливается лечебный сладкий сок.

Курс приема данного снадобья в период ожидания малыша длится 3-4 дня, пьют напиток по одной столовой ложки 3-4 раза в сутки.

Стоит отметить, что, несмотря на то, что редька с медом от кашля и является одним из самых популярных народных средств, женщинам в положении, перед тем как его принимать следует проконсультироваться с врачом.

Данный овощ при кашле можно использовать и наружно. Для этого целебным соком, полученным из него, следует растирать спину и грудь. Такой способ при лечении кашля отлично заменяет горчичники, которые запрещено использовать в период беременности.

О пользе редьки с медом и применении такого состава для лечения различных заболеваний рассказано .

В каком виде употреблять?

В сыром виде черная испанская редька может показаться слишком горькой, поэтому ее рекомендуется тушить и кушать в виде гарниров к мясным блюдам или добавлять ее в различные салаты.

Что касается зеленой редьки, то особенно хорошо из нее получается витаминный салат с добавлением свежей тертой морковки и заправкой из сметаны. Также этот овощ в тертом виде часто добавляется в супы.

Помимо этого, перед тем как приготовить блюда из данного овоща, его следует тщательно промыть, обдать кипятком уже в очищенном виде, если употребляться в пищу, он будет сырым.

Является овощем, обладающим уникальным составом, содержащим в себе вещества, необходимые для нормального функционирования организма. Этот корнеплод способен принести пользу маме и будущему малышу, если его употреблять в пищу в разумных количествах, предварительно очистив и обработав.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter .

В период беременности каждая женщина должна пристально следить за питанием. Ведь именно оно влияет на здоровье будущей мамы и малыша. Свежие овощи должны стать неотъемлемой частью рациона. Но редька, к сожалению, не столь популярна сейчас. И напрасно! Это не только овощ, но и эффективный лекарь. Можно ли употреблять редьку при беременности? Давайте разберёмся.

Свойства редьки

Средиземноморье считается местом происхождения пикантного корнеплода. Этот овощ получил своё название от латинского слова, означающего корень.

Интересно! В Древнем Египте редька была известна за 3000 лет до н. э.

В состав пряного корнеплода входят:

• калий;
• натрий;
• железо;
• клетчатка;
• аскорбиновая кислота;
• эфирное масло и пр.

Описанные вещества способствуют выведению ядов и токсинов, совершенствуют функционирование кишечника и противостоят инфекционным заболеваниям.

Также горьковатый плод борется с проблемами печени, почек, желчного пузыря, повышает иммунитет, выводит лишнюю жидкость из организма, используется при лечении анемии, что особенно важно при беременности.

Какой бывает редька

Самыми распространёнными видами этого корнеплода на европейской территории считаются:

Беременность и редька

Единого мнения специалистов по поводу применения редьки во время беременности нет. Организм человека – непредсказуемый сосуд. И каким образом он отреагирует на определённый продукт, никто не знает.

Будущие мамы не должны пренебрегать этим овощем. Но только разумное употребление редьки в малых количествах не принесёт вреда беременным.

Сильные стороны корнеплода

Для организма беременной женщины чрезвычайно необходим дополнительный источник витаминов и полезных веществ. Редька будет содействовать здоровому развитию плода и самой женщины из-за содержания:

• фолиевой кислоты, незаменимой на ранних сроках беременности для правильного функционирования нервной трубки;
• витаминов группы В (В1, В6, В12), которые способствуют жировому обмену, оптимальной работе нервной системы;
• цинка, который стимулирует головной мозг;
• кальция, без которого невозможно верное становление костной и зубной систем у малыша.

Редька улучшает пищеварительные процессы и аппетит, устраняет .

От простудных заболеваний никто не застрахован, тем более беременные с ослабленным иммунитетом. Но поскольку будущим мамам противопоказаны лекарственные препараты, то овощ-лекарь окажет противовирусный эффект, поможет укрепить иммунную систему.

Примечание: листья редьки не менее полезны, чем корнеплоды.

Возможный вред редьки

Даже здоровому человеку не рекомендуется есть этот овощ в слишком больших количествах, поскольку излишнее употребление продукта может вызвать дисфункцию сердечно-сосудистой системы и пищеварительного тракта (газообразование, вздутие). При язвах и гастритах этот корнеплод противопоказан.

Любопытный факт! Редька наделена особым пряным вкусом из-за наличия глюкозинолата и мирозина.

От чёрной редьки при беременности лучше отказаться. Этот корнеплод может оказать агрессивное действие на организм. Особенно если имеются проблемы с вынашиванием плода. Эфирные масла способны вызвать и привести к нежелательным последствиям.

Но если во время беременности проблем не наблюдается, то лёгкий салат из белой редьки будет как нельзя кстати, поскольку этот овощ практически не имеет в составе опасных эфирных масел.

Дуэт редьки и мёда: не опасен ли он для беременных?

«Хвалилась редька, чуть дыша – я с мёдом очень хороша…».

Лакомиться мёдом во время вынашивания ребёнка полезно, так как он оказывает антибактериальное, противогрибковое, укрепляющее действие на организм. А если учесть противовоспалительный и отхаркивающий эффект «сладкой парочки» – мёда и редьки, то их эффективность кажется бесспорной. Но стоит ли применять редьку с мёдом при беременности? Каково медицинское мнение?

Лечение простуды и кашля у беременных этим натуральным лекарством разрешено. Но следует учитывать определённую специфику:

1. мёд может вызвать ;
2. не превышайте необходимую дозировку, которую установит врач;
3. при возникновении необычных симптомов лечение прекращается.

Примечание! Сок редьки используется в косметологии для улучшения структуры волос и как составляющая часть масок.

В сыром виде овощ наиболее резок и жгуч, поэтому его агрессивное воздействие ни к чему беременным. Лучше употреблять корнеплод в вареном или тушеном виде, в гарнирах к мясу, салатах.

Для салата используйте не только ценный плод, но и его листья, содержащие редкие минералы. Добавьте к ингредиентам лимонный сок и , и это окажется идеальным блюдом для будущей мамы.

Помните, что перед непосредственным употреблением в пищу редьке дают настояться. За это время лишние эфирные масла испарятся, и овощ приобретёт мягкий вкус.

Пойдёт ли на пользу беременным зелёная редька?

Этот зелёный дар природы укрепляет нервную систему, улучшает зрение, иммунитет. Из-за наличия клетчатки можно позабыть о запорах и проблемах с желудочно-кишечным трактом. Но стоит съесть больше – будет обеспечен.

Зелёная редька при беременности имеет такие же противопоказания, как и другие виды. Эфирные масла, входящие в её состав, могут спровоцировать мышечный тонус матки. Помните об этом.

Важно! Регулярное употребление любого вида редьки приводит к дисбалансу нервной системы.

Беременность – важный период в жизни каждой женщины. Больше спите, гуляйте и употребляйте правильные продукты. Редька при беременности не запрещена. Пускай она станет дополнительным источником витаминов, а в ансамбле с мёдом – эффективным эликсиром. Соблюдайте умеренность, и редька вам не навредит.

Во время беременности большая часть привычных лекарственных препаратов оказывается под строжайшим запретом, поэтому будущим мамам приходится использовать альтернативные способы лечения и натуральные средства. Отличный пример - один из известнейших рецептов народной медицины редька с медом от кашля. Но так ли безопасно это знакомое многим с детства лекарство?

Полезные свойства редьки с медом

Черная или испанская редька, которая используется для приготовления средства от кашля, обладает не только отхаркивающим и противовоспалительным свойством, но также помогает в борьбе с возбудителями простудных заболеваний, способствует укреплению иммунитета (богата витамином С), успокаивает горло и бронхи при аллергическом кашле и оказывает общее укрепляющее воздействие на организм.

Помимо этого в состав овоща входят:

• незаменимая при беременности фолиевая кислота (витамин В9), способствующая правильному развитию нервной системы ребенка;
• йод, необходимый для синтеза гормонов щитовидной железы;
• железо, препятствующее возникновению анемии;
• кальций и фтор, укрепляющие структуру зубов и костей;
• калий, магний, натрий, цинк и др.

Также черная редька содержит витамины группы В, провитамин А (бета-каротин) и витамин Е.

Показания и противопоказания

В народной медицине редька используется не только в качестве средства от различных видов кашля, но также при мочекаменной и желчекаменной болезных, различных заболеваниях почек или печени, для избавления от отеков, устранения гематом, шрамов, повреждений кожи.

Тем не менее, чаще всего лекарство на основе черной редьки с медом применяется именно для облегчения сухого кашля и выведения мокроты из легких и бронхов. Такое средство назначают даже маленьким детям, поэтому его принято считать абсолютно безопасным. Но во время беременности употреблять черную редьку в сыром виде (в том числе и ее сок) не рекомендуется, так как она содержит большое количество эфирных масел, негативно влияющих на организм будущей мамы, а также способна вызывать тонус матки и повышенное газообразование.

Несмотря на подобные противопоказания, многие беременные женщины не спешат отказываться от этого натурального лекарства от кашля, так как считают его менее вредным, чем аптечные препараты. И в этом они абсолютно правы, так как большая часть вредных эфирных масел улетучивается за те несколько часов, пока выделяется необходимое количество сока. К тому же, если беременная женщина не имеет склонности к возникновению тонуса матки, и нет угрозы прерывания беременности, риск осложнений при приеме редьки с медом минимален. Разумеется, если соблюдать рекомендуемую норму.

Важно понимать, что в период беременности ни в коем случае нельзя самостоятельно без назначения врача принимать какие-либо лекарственные средства, как народные, так и промышленного производства. Поэтому перед тем, как начать лечение в обязательном порядке необходимо проконсультироваться со своим гинекологом.

Как приготовить?

Для лечения кашля подходит только черная редька, при этом нужно выбирать достаточно крупный плод, так как в маленьких молодых овощах недостаточное количество полезных веществ. Старые, вялые и поврежденные тоже не подходят, корнеплод обязательно должен быть свежим и сочным, иначе эффекта от лечения можно не ждать.

Рецепт приготовления редьки с медом от кашля:

1. Редьку тщательно вымыть и поместить в небольшую емкость так, чтобы она была зафиксирована корневищем вверх.
2. Острым ножом отрезать верхнюю часть (примерно ¼) и сделать небольшое углубление.
3. В получившееся углубление положить 1-2 ложки меда. При наличии аллергии можно заменить мед сахаром.
4. Отрезанную ранее верхнюю часть поместить обратно, закрывая углубление.
5. Поместить редьку на несколько часов в прохладное темное место, пока не выделится достаточное количество сока.

Существует еще один способ приготовления, для которого необходимо натереть среднего размера редьку на крупной терке, смешать с 3-4 ложками меда и оставить настаиваться на 10-12 часов. После этого полученную массу нужно отжать для получения сока. Такое средство необходимо хранить в холодильнике и использовать в течение 1, максимум 2-х дней.

Как правильно принимать редьку с медом беременным?

В первую очередь стоит обратить внимание на то, что продолжительность приема этого средства не должна превышать 5-7 дней, причем это правило касается не только беременных женщин. Для лечения кашля достаточно выпивать по 3-4 столовых ложки в день. Облегчение, как правило, наступает уже на вторые сутки. Перерыв между курсами лечения должен составлять не менее нескольких месяцев.

В заключение

Черную редьку с медом в качестве народного средства от кашля не рекомендуется принимать во время беременности, так как есть риск развития осложнений в виде тонуса матки (угроза прерывания беременности). Тем не менее лекарство растительного происхождения менее опасно, чем его искусственные аналоги, поэтому в некоторых случаях его использование предпочтительно. Перед началом лечения в обязательном порядке необходимо проконсультироваться с врачом.

Специально для - Елена Кичак

Согласно одной из легенд этот овощ был уподоблен Аполлоном золоту: древнегреческий бог велел платить за него столько металла, сколько он весит. И это несмотря на довольно горьковатый вкус и ничем не примечательный вид корнеплода.

Речь идет о редьке — королеве овощей, известной людям с давних пор. Она настолько богата витаминами, что заслуживает самого пристального внимания.

Общие сведения о редьке

Редька является сочным корнеплодом с острым или сладким вкусом. В зависимости от сорта может иметь длинную, круглую или цилиндрическую форму.

Овощ широко употребляется в сыром, вареном и маринованном виде. Редька — диетический овощ. Его калорийность — не более 36 ккал.

В его состав входит большое количество витаминов, микроэлементов и других полезных веществ : соли натрия, фосфор, клетчатка, витамины В1, В2, С, магний, сахар, эфирные масла, калий, органические кислоты, аминокислоты и гликозиды. Из-за содержания последних веществ редька имеет горький вкус.

Овощ находит широкое применение при лечении атеросклероза сосудов сердца и головного мозга , заболеваний пищеварительной системы.

Он эффективно избавляет от , улучшает работу кишечника, борется с холециститом и желчекаменной болезнью, оказывает общеукрепляющее воздействие, повышает иммунитет и способствует появлению аппетита.

Корнеплод рекомендован тем, у кого есть проблемы с почками, желудком, желчным пузырем, печенью. Общеизвестна способность редьки помогать при простудных заболевания, в частности, при .

Овощ также используется для лечения , метеоризма . Он способен выводить лишнюю жидкость из организма человека, нормализовать жировой, белковый и углеводный обмен.

Редька имеет ранозаживляющее действие , может быть использована для выведения и профилактики .

Овощ выращивается по всему миру. Сортов овоща много, но в России распространены 4 вида: белая, черная, японский дайкон и маргеланская редька.

Среди них более популярна черная редька — сорт с не очень приятным вкусом, но с сильными антисептическими свойствами. У белого вида вкус намного мягче, в нем много аскорбиновой кислоты.

В дайконе сохранены все полезные свойства черного сорта, при этом у него почти не горький вкус.

Маргеланская редька сильно отличается по вкусовым качествам от всех остальных сортов, содержит много рибофлавина и также обладает полезными свойствами.

Редька во время беременности

Польза

Несмотря на то, что редька в нашей стране ценилась во все времена, ее в основном применяют для лечения, а не для питания . Из-за горьковатого вкуса мало кто сможет употреблять ее в большом количестве.

Не стоит этого делать и беременным женщинам. Из-за содержания раздражающих веществ редьку нужно есть в ограниченных количествах после консультации с врачом.

Овощ очень полезен для пищеварительной системы беременной благодаря содержанию клетчатки. Даже небольшое количество овоща помогает избавиться от запоров, устранить дисбактериоз, подавить патогенную микрофлору, стимулировать выделение желчи.

Овощ уникален по своему минеральному составу . При употреблении редьки организм беременной женщины снабжается витаминами В, С, РР, В2, В6, а также магнием, железом, фосфором, калием, минеральными солями натрия, каротином, пантотеновой кислотой, лизоцином и другими веществами.

Редька полезна при дискинезии желчевыводящих путей. Главное, чтобы в желчном пузыре беременной не было камней.

Корнеплод повышает аппетит , улучшает пищеварение. Также он отлично справляется с .

Редька — уникальный корнеплод для лечения простудных заболеваний . Так как беременным не рекомендуется принимать медикаментозные препараты, овощ порой оказывается единственным спасением.

Его применение помогает повысить иммунитет , укрепить защитные силы организма и избавиться от кашля.

Длительное употребление может плохо сказаться на нервной системе.

Показания

Редька показана в следующих случаях:

• простудные заболевания;
• кашель;
• анемия;
• нехватка витаминов и минеральных веществ;
• ослабленный иммунитет;
• запоры;
• отсутствие аппетита;
• отеки.

Противопоказания

Также овощ противопоказан при язве желудка, воспалительных процессах печени или почек, гастрите, энтероколитах, угрозе прерывания беременности.

Способы употребления

В сыром виде редька считается больше лекарством, чем едой, но есть ее в таком виде не воспрещается. Намного полезнее и вкуснее добавлять ее в разные салаты из овощей, заправленные уксусом, или растительным маслом.

К примеру, салат из редьки и улучшает активность кишечника, помогает бороться с запорами. С этим овощем удачно сочетаются почти все продукты.

Не менее полезен, чем сам овощ, сок редьки . Готовится он следующим образом: в корнеплоде вырезается сердцевина, образовавшееся углубление заполняется .

Проходит некоторое время, прежде чем редька начинает давать сок на поверхности меда. Его и нужно собирать ложкой для дальнейшего приема.

Есть немало блюд, в которых редька является важным компонентом. Из этого овоща можно приготовить окрошку, лагман, пельмени и так далее.

Меры предосторожности

Редька — коварный овощ , особенно если употреблять его в большом количестве. В связи с этим беременным следует быть максимально внимательными.

Специалисты советуют готовить из корнеплода разные блюда и есть их через некоторое время после приготовления. Это нужно для того, чтобы ослабло воздействие эфирных масел, которые могут вызвать раздражение желудка.

Перед применением редьку обязательно нужно тщательно помыть, чтобы удалить грязь, пыль, некоторые организмы, находящиеся на поверхности овоща, а также ядохимикаты, которыми корнеплод мог обрабатываться в процессе роста.

Редька – кладезь различных витаминов и полезных веществ. Беременная женщина может принимать ее только если нет противопоказаний и после консультации с врачом.

Лишь в этом случае она окажет на организм благотворное воздействие: поможет решить проблемы со здоровьем, поддержит иммунитет.

Редька — программа «Доброе утро!»