Przepis na dietetyczną zupę grochową. Apetyczna dietetyczna zupa grochowa. Przepisy na zupę grochową na odchudzanie

Zupa grochowa to popularne danie obiadowe większości ludzi, ale czy wszyscy wiedzą o jej zaletach? Groch zawiera wiele witamin, w tym niemal całą grupę witamin z grupy B, minerały (żelazo, fosfor, potas, mangan i inne), cenne aminokwasy, takie jak lizyna, przeciwutleniacze oraz składniki ATP biorące udział w metabolizmie.

Przepis na klasyczną zupę grochową nie do końca nadaje się na odchudzanie, gdyż gotuje się ją na tłustej wołowinie z dodatkiem mostka, grzanek, ziemniaków, czyli potraw bardzo wysokokalorycznych. Ale po co rezygnować z tak zdrowego i smacznego dania, skoro można po prostu skorzystać z dietetycznego przepisu na zupę grochową?

Oto kilka przepisów na zupę grochową dla tych, którzy chcą schudnąć.

Dietetyczna zupa grochowa ułatwiająca odchudzanie

Na bulion:

Woda – 5 litrów.
Korzeń selera – 200 gramów.
Kilka marchewek.

Gotowanie bulionu.

Warzywa pokroić, dodać wodę i gotować do miękkości.

Na zupę bierzemy:

Szklanka groszku.
Kilka marchewek.
Jedna cebula.
Łyżka oliwy z oliwek.

Gotowanie zupy.

Wieczorem groszek zalewamy zimną wodą, a rano dodajemy go do przygotowanego bulionu warzywnego i gotujemy do miękkości. Podczas gotowania zupy marchewkę i cebulę pokroić, ułożyć na blasze do pieczenia, skropić olejem i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 10 minut. Upieczone warzywa włóż do zupy na kilka minut przed końcem gotowania. Sól i przyprawy do smaku, ale lepiej zminimalizować ich ilość. Zawartość kalorii w takiej zupie na 100 gramów wynosi około 60 kcal.

Zupę grochową można przygotować także z piersią z kurczaka, wówczas pierwsze danie okaże się jeszcze smaczniejsze, a zawartość kalorii nie wzrośnie znacząco. Najważniejszą rzeczą, o której nie należy zapominać podczas gotowania jakiejkolwiek zupy grochowej, jest obowiązkowe namoczenie suszonego groszku w wodzie przed gotowaniem. Dzięki temu białko grochu lepiej się wchłania, co zmniejsza ryzyko wzdęć.

Grochówka

Na 5 porcji potrzebujesz:

Jeden średni pomidor.
Suszony groszek - 350 gramów.
Jedna cebula.
Jedna marchewka.
Woda – 1 litr.
Mleko o niskiej zawartości tłuszczu - około szklanki.
Goździki i sól.

Groszek namoczony w wodzie z startą marchewką i cebulą z włożonym goździkiem gotujemy do miękkości. Na 15 minut przed końcem gotowania dodać pokrojonego pomidora. Gotową i ostudzoną masę zmielić blenderem, rozcieńczyć mlekiem do pożądanej konsystencji, dodać sól i przyprawy do smaku. Udekorować posiekanymi ziołami.

Zupa grochowa z pastą pomidorową

Na 5 porcji należy wziąć:

Pęczniejący groszek gotujemy na małym ogniu, od czasu do czasu mieszając, dodajemy pokrojone w kostkę ziemniaki. Na 10 minut przed końcem gotowania zupy dodajemy rozgotowaną marchewkę i cebulę wraz z koncentratem pomidorowym. Liść laurowy, sól i przyprawy do smaku. Gotową zupę wyłącz i odstaw na około godzinę. Pokrusz posiekane warzywa na gotowe pierwsze danie.

Zupa z groszkiem i kapustą

Aby przygotować, potrzebujesz:

Groch namoczony przez noc myjemy i gotujemy około godziny. Następnie do zupy dodajemy pokrojone ziemniaki. Na oleju podsmaż cebulę i marchewkę. Pięć minut przed gotowością ziemniaków do zupy dodać umyte kwiatostany kalafiora, rozgotowane warzywa, przyprawy i sól. Gdy zupa będzie gotowa, zaparzyć ją i podawać.

Jak widać, zupy grochowe są łatwe w przygotowaniu, nie trzeba długo szukać składników. Zastąpienie wysokokalorycznych potraw zwykłej grochówki niskokalorycznymi umożliwiło włączenie tego pierwszego dania do diety osób odchudzających się.

Cztery przepisy na dietetyczną zupę grochową – pożywną, ale niskokaloryczną

2017-09-19 Swietłana Łazarenko

Stopień
przepis

4660

Czas
(min)

Porcje
(osoby)

W 100 gramach gotowego dania

4 gr.

1 gr.

Węglowodany

6 gr.

47 kcal.

Klasyczny przepis na dietetyczną zupę grochową

Aby urozmaicić swoją dietę, możesz włączyć do swojego menu zupę grochową. To bardzo smaczne, lekkie i zdrowe danie, którego 100 g zawiera 47 kcal. Zupa grochowa była bardzo popularna już w starożytnej Grecji i Rzymie. A na Rusi było to najczęstsze danie podczas prawosławnego Wielkiego Postu.

Zupa ta jest bardzo smaczna i zdrowa ze względu na wysoką zawartość białka, witamin A, B, C, PP, mikroelementów i błonnika. A dietetyczna zupa grochowa pomaga zwalczyć dodatkowe kilogramy.

Składniki:

woda - 3 l;
kruszony groszek - 300 g;
filet z kurczaka - 300 g;
ziemniaki - 200 g;
marchewki - 100 g;
cebula - 100 g;
olej roślinny - 30 g.

Metoda gotowania

1. Groszek dokładnie umyj i zalej zimną wodą, żeby pęczniał.

2. Po 2 godzinach odlej wodę z grochu i dobrze go umyj. Dodaj świeżą wodę i umieść na kuchence. Gotuj 40 minut, mieszając, aby groszek nie przykleił się do dna i nie przypalił.

3. W międzyczasie obierz warzywa. Drobno posiekaj cebulę, zetrzyj marchewki, a ziemniaki pokrój w kostkę.

4. Posiekaną cebulę i marchewkę dusić w rondlu na oleju słonecznikowym do miękkości.

5. Umyty filet z kurczaka pokroić w drobną kostkę i dodać na patelnię z groszkiem.

6. Po ugotowaniu groszku dodaj do niego ziemniaki i duszone warzywa. Gotuj przez kolejne 15-20 minut, nie zapomnij dodać trochę soli. Odstaw zupę na 10 minut.

7. Ostatnim akcentem są drobno posiekane warzywa, które dodajemy do talerzy podczas serwowania.

Zamiast duszenia warzywa można upiec w piekarniku. Zajmie to tylko 10 minut, ale lepiej zachowa składniki odżywcze.

Jeśli zdecydujesz się dodać warzywa do garnka z zupą, zdecydowanie musisz gotować je przez kolejne 5 minut. W przeciwnym razie danie może szybko się zepsuć.

Dietetyczna zupa grochowa zawiera minimum kalorii, można ją jeść nie tylko na lunch, ale także na kolację. Dodatkowo wygodnie jest przelać zupę do termosu i zabrać ją ze sobą do pracy.

Dietetyczna zupa z puree z zielonego groszku

Naczynie idealnie nadaje się do karmienia dzieci i osób starszych. Zdrowej osobie dorosłej też się to spodoba. Gęsty, jednorodny płyn przyjemnie oddziałuje na kubki smakowe i równomiernie zawiera wszystkie dobroczynne składniki.

Jak wiadomo, groszek zawiera więcej żelaza niż wątroba wołowa. Dlatego zupa grochowa jest nie tylko smaczna, ale także przydatna w zapobieganiu anemii.

Składniki:

woda - 3 l;
zielony groszek - 450 g;
ziemniaki - 200 g;
marchewki - 100 g;
seler - 100 g;
cebula - 100 g;
czosnek - 2 ząbki;
śmietana 10% - 50 ml;
sól, przyprawy.

Metoda gotowania

1. Umyj ziemniaki, obierz je, a następnie pokrój w plasterki.

2. Umieść ziemniaki i zielony groszek na patelni. Dopełnij wodą tak, aby przykryła warzywa na 1-3 centymetry i gotuj do miękkości.

3. Dokładnie umyj i obierz warzywa. Zetrzyj marchewkę, drobno posiekaj cebulę, seler pokrój na kawałki.

4. Warzywa poddusić w rondlu do miękkości, wycisnąć do niego czosnek.

5. Następnie włóż je do rondelka z zupą i gotuj przez 15 minut.

6. Następnie trochę ostudź zupę, zmiel ją blenderem na puree, dodaj sól i przyprawy. Zupę zagotować, dodać 10% śmietany i dobrze wymieszać.

7. Aromatyczną zupę rozlać do misek i posypać ziołami.

Aby nadać zupie delikatny kremowy smak, w tym przepisie zamiast gęstej śmietany zastosowano 10% kwaśnej śmietany, można też użyć niskokalorycznego mleka.
Aby uzyskać apetyczny zapach, dodaj do zupy posiekany czosnek. Jeśli domownicy nie przepadają za smakiem czosnku, można go delikatnie rozgnieść, nie rozbijając łupiny. A po ugotowaniu zdejmij go z patelni.

Aby zupa puree była wyjątkowa, można dodać do niej odrobinę ugotowanego zielonego groszku.

Dietetyczna zupa grochowa z jabłkami

Wiele osób uważa, że zupa grochowa jest bardzo ciężkostrawna. Ale na próżno, bo istnieją bardzo smaczne i lżejsze wersje tego dania. Aby je przygotować, należy wykluczyć tłuste potrawy i dodać więcej warzyw.

Aby zupa była zdrowsza i wzmocniona, lepiej jest wziąć świeży zielony groszek. Pomidory i jabłka dodadzą przyjemnej kwasowości, a cukier pomoże zachować
kolor jasnej groszkowej zieleni. Dietetyczną zupę grochową można przygotować wyłącznie z warzywami lub dodać do niej mięso.

Składniki:

woda - 3 l;
zielony groszek - 300 g;
pierś z kurczaka - 250 g;
ziemniaki - 200 g;
cebula - 100 g;
marchewki - 100 g;
pomidory - 200 g;
kwaśne jabłka - 200 g;
cukier - 1 łyżeczka;
oliwa z oliwek - 25 g.

Metoda gotowania

1. Ugotuj filet z kurczaka.

2. Do rondla włóż groszek, cukier, obrane i posiekane ziemniaki. Napełnij zawartość wodą i włącz ogień.

3. Obraną cebulę pokroić w kostkę i zetrzeć marchewkę. Następnie podsmażamy je na oliwie z oliwek, dodając odrobinę bulionu.

4. Pokrój gotowany filet z kurczaka na małe kawałki.

5. Jabłka obierz i pokrój w kostkę razem z pomidorami.

6. Gdy groszek i ziemniaki się ugotują, na patelnię dodaj pomidory, jabłka, duszone warzywa, kurczaka, sól i inne przyprawy. Kontynuuj gotowanie przez 15 minut.

7. Po wyłączeniu pieca zupę należy podać. Podawaj gorącą zupę na stół, dodając drobno posiekane warzywa do każdego talerza.

Bardzo ważne jest, aby groszek się nie rozgotował. Gotowane przez długi czas straci wszystkie cenne i przydatne składniki.

Pamiętaj, aby dodać do zupy koperek, co zapobiegnie wzdęciom.

Dietetyczną zupę grochową można gotować w powolnej kuchence. Aby to zrobić, włóż wszystkie warzywa do miski, zalej wodą i ustaw tryb „gulasz” na 1 godzinę. W powolnej kuchence zupa będzie jeszcze bardziej przydatna, ponieważ gotuje się ją w niskich temperaturach.

Dietetyczna zupa grochowa z klopsikami

Przekształcenie pożywnej i bogatej zupy grochowej w dietetyczne danie jest dość proste: zamiast tłustej wieprzowiny lub wędzonych mięs należy wziąć pierś z kurczaka, pominąć smażenie i nie dodawać grzanek. Ponadto przepis w ogóle nie zawiera ziemniaków, dlatego idealnie nadaje się do menu dietetycznego.

Składniki:

woda - 3 l;
groszek - 300 g;
wołowina - 300 g;
cebula - 1 szt .;
marchewki - 1 szt .;
jajko - 1 szt .;
czosnek - 2 ząbki;
warzywa - 4 łodygi.

Metoda gotowania

1. Groch dobrze sortujemy, usuwając złe ziarna i gruz. Dokładnie umyj i mocz przez 2 godziny.

2. Na patelnię z wodą wlać spęczniały groszek i gotować przez 40 minut.

3. W międzyczasie przygotuj klopsiki. Umyte mięso, obraną cebulę i czosnek zmiel przez maszynę do mięsa. Do mięsa mielonego dodać sól, pieprz i jajko.

4. Dobrze wymieszaj masę i mokrymi rękami formuj kulki.

5. Obierz marchewki i zetrzyj je.

6. Gdy groszek zmięknie, do zupy dodaj marchewkę i klopsiki. Gotuj przez kolejne 15 minut.

7. Posolić i dodać posiekane zioła. Gotuj jeszcze kilka minut, a następnie wyłącz kuchenkę.

8. Podawaj na stół aromatyczną, gorącą zupę.

Przed przygotowaniem zupy warto kilka razy przepłukać groszek, gdyż gromadzi się w nim dużo brudu i kurzu.

Proces moczenia grochu zwiększa strawność białka grochu, co jest uważane za „problematyczne” ze względu na jego zdolność do wywoływania wzdęć.

Długość moczenia zależy od stopnia wysuszenia groszku. A także całe lub posiekane. Do dietetycznej zupy grochowej zaleca się stosowanie groszku suszonego, ponieważ lepiej pęcznieje i szybciej się gotuje.

Groch to smaczny i zdrowy produkt, bogaty w wiele cennych witamin: prawie całą grupę B, a także witaminy A, E, PP i C. Groszek zawiera potas, mangan, żelazo i fosfor; nie bez jednego z najcenniejszych aminokwasów – lizyny. Nic dziwnego, że groszek jest często obecny w lecznictwie i.

Za szczególnie przydatną uważa się zupę grochową - danie bardzo pożywne, a jednocześnie niskokaloryczne: 100 g zupy zawiera około 65 kcal (oczywiście, jeśli gotuje się ją na wodzie lub bulionie warzywnym, a nie z mięsem). Zupa grochowa to danie białkowe, które daje uczucie sytości i jest łatwo trawione przez przewód pokarmowy.

Zapomnij o zupach z torebek – bierz tylko naturalne produkty!

Surowo zabrania się spożywania zup błyskawicznych lub zup na koncentracie grochu jako dania dietetycznego. Nie są dietetyczne ze względu na dużą ilość tłuszczów, azotanów, konserwantów, wzmacniaczy smaku i innych niedopuszczalnych dodatków.

Przepis na dietetyczną zupę grochową

Czas gotowania: 2 godziny

Liczba porcji: 4 rzeczy.

Ilość kalorii w 100 g potrawy: 65 kcal

Składniki

Suchy groszek – 1 łyżka.
Ziemniaki – 2 szt.
Marchew – 1 szt.
Cebula – 2 szt.
Oliwa z oliwek – do smażenia
Sól, pieprz, kminek - do smaku
Świeże zioła (koperek, pietruszka, kolendra) - do smaku

Przygotowanie

Ponieważ nie używamy suszu, należy go namoczyć na noc w zimnej wodzie. Rano odcedzić płyn i ponownie dodać wodę (tak, aby zakryła groszek), podpalić i doprowadzić do wrzenia. Usuń pianę, zmniejsz ogień na mały, przykryj pokrywką i gotuj, aż groszek zmięknie (około 1,5 godziny). W międzyczasie drobno posiekaj cebulę, zetrzyj marchewki na grubej tarce, a ziemniaki pokrój w drobną kostkę.

Na patelni rozgrzej olej, smaż cebulę na średnim ogniu przez 10 minut, aż uzyska złoty kolor, ciągle mieszając, aby się nie przypaliła. Dodaj marchewkę do cebuli i smaż przez kolejne 10 minut. Do miękkiego groszku dodajemy smażoną cebulę, marchewkę i ziemniaki. Sól, pieprz, dodaj kminek. Zagotować i dodać wodę (do 1 litra).

Ponownie zagotuj, zmniejsz ogień do małego, przykryj pokrywką i gotuj przez kolejne 20 minut. Podawać na talerzu posypane świeżymi posiekanymi ziołami i krakersami żytnimi. Jeśli nie jesteś na rygorystycznej diecie, możesz dodać 1 łyżkę do każdego talerza. niskotłuszczowa śmietana, śmietana lub jogurt. Pamiętaj: zwiększa to kaloryczność potrawy do 160 Kcal na 100 g produktu!

Dieta grochowa: recenzje i wyniki odchudzania z groszkiem

Dieta grochowa jest dość satysfakcjonującą i skuteczną metodą odchudzania, dzięki czemu cieszy się dużą popularnością wśród osób odchudzających się, które chcą zgubić zbędne kilogramy bez uczucia głodu.

Główną cechą diety grochowej na odchudzanie jest obecność dużej ilości białka w tym produkcie, dzięki czemu nawet sportowcy mogą stosować dietę niskokaloryczną.

Groch zawiera także witaminy, wapń, potas i fosfor, aminokwasy, cynk, magnez i mangan, a wszystkie te substancje łącznie wpływają pozytywnie na organizm:

Popraw metabolizm i procesy metaboliczne;
Normalizuje trawienie;
Usuwa odpady i toksyny, oczyszcza jelita.

Dzięki temu działaniu komórki tłuszczowe spalane są bardzo szybko, a w ciągu tygodnia diety można stracić 3-5 kilogramów.

Dieta oparta na grochu jest zabroniona tylko tym, którzy mają zaburzoną przemianę materii, często występują napady biegunki, ponieważ... Ten produkt może powodować ich częstsze występowanie.

Korzyści z diety grochowej są niezaprzeczalne:

Brak ciągłego uczucia głodu;
Skuteczne oczyszczenie organizmu;
Oszczędność: wszystkie produkty w sklepie są niedrogie.

Jedynym minusem, na który można zwrócić uwagę, jest to, że długotrwałe spożywanie potraw z groszkiem może powodować powstawanie gazów w jelitach.

Co jest dozwolone w diecie grochowej:

Owsianka zbożowa;
Owoce;
Warzywa i zupy jarzynowe;
Fermentowane napoje mleczne.

Zabrania się spożywania wyłącznie mąki, potraw słodkich, smażonych i wędzonych oraz spożywania alkoholu.

Ile kilogramów schudniesz na diecie grochowej?

Zawartość kalorii w codziennej diecie nie przekracza tutaj 1300-15500 Kcal, więc w ciągu tygodnia można schudnąć od 3 do 10 kilogramów - wszystko zależy od konkretnego menu i indywidualnych cech osoby odchudzającej się.

Dieta grochowa: przykładowe menu, najlepsze przepisy na odchudzanie z groszkiem

Zasady diety grochowej są proste i jasne:

Zaleca się codziennie pić od 1,5 do 2 litrów czystej wody niegazowanej;
Warto też zwrócić uwagę na sport lub przynajmniej minimalną aktywność fizyczną;
Nie jedz zakazanych pokarmów.

Dieta grochowa: minus 10 kg tygodniowo

Menu dzienne na cały tydzień:

Na śniadanie jemy płatki owsiane ugotowane w wodzie i zmieszane z tartym jabłkiem;
Obiad jemy z kaszą grochową, zupą lub gulaszem warzywnym;
Na obiad jemy groszek konserwowy (200 g), a także jemy gotowaną pierś z kurczaka lub kawałek ryby.

Dieta owsianka grochowa

Dieta ta trwa nie dłużej niż tydzień – w tym czasie można schudnąć 3-5 kg. Do spożycia dozwolone są wszelkie warzywa i owoce, zupy, soki itp. ale na lunch zdecydowanie powinieneś zjeść 200 g owsianki grochowej.

Na śniadanie jemy twarożek z owocami, pijemy herbatę lub kawę;
Podjadamy jabłko, gruszkę lub pomarańczę;
Na obiad jemy kaszę grochową i gotowane warzywa;
Mamy popołudniową przekąskę z sokiem owocowym;
Na obiad przygotowujemy gulasz warzywny i zajadamy go z rybą.

Dieta z puree grochowym

Ten tryb jest podobny do poprzedniego, tyle że zamiast owsianki trzeba zjeść zupę. Trwa również nie dłużej niż tydzień, wskaźniki utraty wagi pozostają takie same - 3-5 kilogramów.

Przybliżone menu na każdy dzień:

Rano pijemy herbatę, jemy owoce;
Podjadamy dowolne warzywa;
Jemy lunch z zupą i sałatką warzywną;
Obiad jemy z kawałkiem gotowanej piersi z kurczaka.

Przepis na zupę grochową puree:

Umieść 400 g mrożonego groszku, 1 łyżeczka. cukier i posiekana natka pietruszki;
Sól i dodaj 400 ml wody;
Doprowadzić do wrzenia, następnie gotować przez kolejne 15 minut;
Pokonaj wszystko blenderem, dodaj 100 ml niskotłuszczowej śmietanki;
Czekamy, aż mieszanina się zagotuje;
Wyłączyć kuchenkę.

Dieta z zielonego groszku

Możesz jeść według tego systemu nie dłużej niż tydzień - w tym czasie Twoja waga spada o 3-4 kilogramy.

To samo menu na wszystkie dni:

Na śniadanie jemy musli (30 g), jemy jabłko, wypijamy szklankę mleka z bułką z otrębami;
Obiad jemy z zupą grochową, omletem z dwóch jajek i świeżego groszku, zupą-kremem lub sałatką z kukurydzy i produktem głównym - jedno danie do wyboru;
Na podwieczorek mamy winogrona (100 g), gruszkę, śliwki lub szklankę kefiru;
Obiad zjadamy w dowolnej porcji z lunchu lub zjadamy 50 g sera z kromką chleba.

Dieta z gotowanego grochu

Na gotowanym groszku można raz w miesiącu zorganizować dzień postu, podczas którego waga spada o 1-1,5 kilograma. Chodzi o to, aby zjeść danie główne - gotowany groszek, a także warzywa.

Menu na cały dzień:

Rano jemy lekką sałatkę warzywną i pijemy herbatę;
Po 2 godzinach zjedz przekąskę z gotowanym groszkiem;
Obiad jemy z sałatką z gotowanym groszkiem;
Na popołudniową przekąskę pijemy kefir;
Jemy obiad z gotowanym groszkiem.

Dieta grochowo-kukurydziana

Możesz trzymać się tego reżimu nie dłużej niż trzy dni, bo... Jest dość trudny do tolerowania, ale pozwala schudnąć o 3-5 kilogramów. Jedyne, co możesz jeść, to gotowana lub konserwowana kukurydza, groszek i kasza ryżowa z nimi, a gdy poczujesz głód, przekąskę warzywną.

Rano zjadamy 2 kłosy gotowanej kukurydzy i pijemy herbatę;
Po 2 godzinach zjedz ogórek i pomidor;
Obiad jemy z owsianką ryżową z groszkiem i kukurydzą;
Na obiad – 100 g gotowanego groszku.

Dieta oparta na grochu i fasoli

Dietę z roślinami strączkowymi (fasolą i soczewicą) rozplanowano na 14 dni, podczas których można jeść warzywa, owoce, płatki zbożowe, sery i nabiał. Waga spada o 5-7 kg.

Jemy śniadanie z tostami, serem (50 g) i filiżanką kawy;
Na obiad jemy pomarańczę, jabłko lub inny owoc;
Obiad jemy z porcją gotowanej ryby, 100 g gotowanej fasoli i taką samą ilością sałatki warzywnej;
Na obiad jemy gotowaną cielęcinę (100 g) i kaszę grochową oraz popijamy zieloną herbatę.

Dieta na grochu i kaszy gryczanej

Menu postne z groszkiem:

Na śniadanie jemy 100 g kaszy gryczanej na wodzie;
Podjadamy garść gotowanego groszku;
Na obiad jemy kaszę gryczaną z groszkiem (porcja 200 g);
Mamy podwieczorek z dowolnym warzywem (1 szt.);
Wieczorem powtarzamy dietę śniadaniową, wypijamy szklankę kefiru.

Dietetycy nie zalecają częstej diety grochowej, ponieważ... może to powodować częste napady wzdęć i zły stan zdrowia. Stosując jedną z diet nie częściej niż raz w roku (z wyjątkiem dni postu), stosując dietę odchudzającą z użyciem kaszki grochowej, będziesz w stanie osiągnąć następujące niezwykłe rezultaty:

Poprawia się trawienie;
Zmniejsza się prawdopodobieństwo chorób żołądkowo-jelitowych;
Utrata nadwagi;
Odporność zostaje wzmocniona;
Całe ciało zostaje oczyszczone.

Wyjście z diety grochowej nie jest zbyt trudne, dlatego po ostatnim dniu ograniczonego odżywiania należy stopniowo wprowadzać do jadłospisu więcej mięsa i warzyw, a dzienny przyrost kalorii nie powinien przekraczać 200 Kcal.

Recenzje diety grochowej na odchudzanie od naszych stałych czytelników są również bardzo pozytywne:

„Zdecydowałem się na rozładunek gotowanym groszkiem - już bardzo je kocham. Cały dzień chciałam zjeść normalny, pożywny posiłek, ale dałam radę i teraz ważę 1,5 kg mniej. Oczywiście to nie jest wyznacznik, ale myślę, że po diecie stracę więcej.”

„Spodobała mi się dieta na bazie puree grochowego: danie było pyszne, nie musiałam katować się głodem i bardzo łatwo schudłam dzięki niemu 4 kilogramy!”

„Zawsze martwił mnie problem nadwagi, dlatego zdecydowałam się na dietę z groszkiem i fasolą, wytrzymałam na niej całe 2 tygodnie bez żadnych problemów, nie miałam ochoty na objadanie się, a schudłam 5,5 kg.”

http://happy-womens.com

Zainteresowanych jest wiele osób kontrolujących swoją wagę opinie o zupie grochowej na odchudzanie. Czy możliwe jest dla nich urozmaicenie jadłospisu diet niskokalorycznych lub włączenie ich do zwykłej diety po zakończeniu diety?

W końcu bardzo ważne jest, aby pozbyć się zbędnych kilogramów i utrzymać osiągnięte rezultaty.

Opinie dietetyków na temat zupy grochowej

Nie każda dieta jest zdrowa. Efektowi odchudzania często towarzyszy ogólne wyczerpanie organizmu i brak składników odżywczych.

Nic dziwnego, że dietetycy zalecają stosowanie programów odchudzających, które delikatnymi metodami pozwalają pozbyć się nadwagi, maksymalizując jednocześnie zaopatrzenie organizmu w niezbędne witaminy, mikroelementy i inne korzystne substancje, zwłaszcza białko. Dlatego też produkty roślinne o dużej zawartości białka są przez nich preferowane w procesie odchudzania. Nie posiadające tłuszczu, w przeciwieństwie do produktów białkowych pochodzenia zwierzęcego, nasycają organizm białkiem, a przygotowywane z nich dania są lekkie i dietetyczne.

Liderem wśród produktów roślinnych pod względem zawartości białka jest groszek (22,4% białka w suchej masie). Dlatego dietetycy uważają, że potrawy z niego przygotowane, odpowiednio przygotowane, pomogą tym, którzy chcą schudnąć, ponieważ są niskokaloryczne, a jednocześnie pożywne. Ale taką dietę należy stosować nie częściej niż raz w roku, ponieważ częste spożywanie groszku może powodować zwiększone wzdęcia i pogorszenie stanu zdrowia. Dlatego, aby nie obciążać organizmu powtarzaniem takiej diety, można regularnie raz w tygodniu ułożyć różne dni postu – na jabłkach. na wodzie. lub zieloną herbatę. co pozwoli na stałe utrzymanie prawidłowej wagi.

Jakie są zalety grochu?

Jak wspomniano powyżej, groszek jest magazynem białka. Ponadto zawiera duże ilości niemal wszystkich witamin z grupy B, A, E i PP, a także żelaza, fluoru, cynku i jodu. Dzięki takiemu składowi zupa grochowa nie tylko daje uczucie sytości, gdyż białko roślinne wchłania się dość długo, ale także odżywia organizm przydatnymi substancjami, a zawarty w niej błonnik pozytywnie wpływa na funkcjonowanie organizmu. przewodu pokarmowego i usuwa toksyny z organizmu.

Przepisy na zupę grochową na odchudzanie

Mówiąc o przepisach na zupy odchudzające mamy na myśli dania dietetyczne, które zupełnie różnią się od klasycznej zupy grochowej z mięsem czy wędzonymi żeberkami. Wszystkie gotowane są w bulionie warzywnym lub drobiowym i są niskokaloryczne.

Oferujemy kilka skutecznych przepisów na zupę grochową

Wegetariańska zupa grochowa

Składniki:

groszek – 180 g;
seler – 1 mały korzeń;
marchew – 1 szt.;
ziemniaki – 2 szt.;
cebula – 1 główka;
oliwa z oliwek – 1 łyżka. łyżka;
woda – 2 l

Instrukcje:
Wieczorem groszek moczy się w wodzie, a rano, zmieniając wodę, zaczyna gotować. W tym czasie cebulę pokroić w pierścienie, marchewkę utrzeć i smażyć na oliwie z oliwek. Gdy groszek będzie już miękki, dodajemy pokrojone w kostkę ziemniaki, posiekany korzeń selera i podsmażamy na patelni. Gotuj przez kolejne 10-15 minut i zdejmij z ognia. Pozwól zupie się zaparzyć.

Grochówka

Zupa grochowa z kurczakiem

Składniki:

groszek – 180 g;
pierś z kurczaka – 250 g;
ziemniaki – 2 szt.
cebula – 1 główka;
marchew – 1 szt.;
liść laurowy – 1 szt.;
warzywa (koperek i natka pietruszki) - mała pęczek;
sól dla smaku;
woda – 3 l

Instrukcje:
Groszek moczy się przez noc. Rano odcedź z niego wodę, zagotuj nową porcję wody i włóż do niej groszek. Zupa ta nie obejmuje smażenia, co zmniejsza jej kaloryczność. Gdy groszek będzie już prawie miękki, dodać pokrojonego w kostkę kurczaka. Gdy zupa się zagotuje, dodaj startą marchewkę i cebulę pokrojoną w krążki. Po 20 minutach dodać pokrojone w kostkę ziemniaki. Na 5 minut przed końcem gotowania posolić zupę, dodać drobno posiekane zioła i liść laurowy.

Wyniki diety zupy grochowej

Dieta ta, trwająca 7 dni, pozwala pozbyć się 3–5 kg nadwagi, a także:

normalizować procesy metaboliczne i metabolizm;
normalizować trawienie;
usunąć toksyny i odpady;
oczyścić jelita.

I zdobądź to bez odczuwania wyniszczającego uczucia głodu.

Zasady diety zupy grochowej

Dieta nie ma ścisłych zasad. Przybliżone menu wygląda następująco:

śniadanie – niesłodzona herbata (kawa) i dowolne owoce;
popołudniowa przekąska - dowolne gotowane warzywa;
obiad - zupa i sałatka ze świeżych warzyw;
obiad - gotowana pierś z kurczaka.

Śniadanie, podwieczorek i kolację można zastąpić innymi dozwolonymi produktami, takimi jak owsianka z różnych zbóż gotowana na wodzie, zupy jarzynowe i niskotłuszczowe fermentowane produkty mleczne. Najważniejsze jest to, że zawartość kalorii w codziennej diecie nie przekracza 1500-1800 kcal.

Zabroniony spożywaj mąkę i wyroby piekarnicze, słodycze, potrawy smażone i wędzone, a także napoje alkoholowe.

Diety na bazie niskokalorycznych zup lub płatków zbożowych na odchudzanie. znalazła wielu zwolenników. Są łatwo tolerowane, a eliminując nadwagę, poprawiają także zdrowie organizmu. Zyskując szczupłą sylwetkę i poprawiając swoje zdrowie, zyskujesz także wspaniały bonus – dobre zdrowie i świetny nastrój!

Notatka:

Mówią o tym:

http://dietwink.com

Dietetyczna zupa grochowa ułatwiająca odchudzanie

Woda – 5 litrów.
Korzeń selera – 200 gramów.
Kilka marchewek.

Warzywa pokroić, dodać wodę i gotować do miękkości.

Szklanka groszku.
Kilka marchewek.
Jedna cebula.
Łyżka oliwy z oliwek.

Grochówka

Jeden średni pomidor.
Suszony groszek - 350 gramów.
Jedna cebula.
Jedna marchewka.
Woda – 1 litr.
Mleko o niskiej zawartości tłuszczu - około szklanki.
Goździki i sól.

Zupa grochowa z pastą pomidorową

Groszek - 1 szklanka.
Pół marchewki.
Pół cebuli.
Przecier pomidorowy - 2 pełne łyżki.
Czarny pieprz w doniczce - 3 groszki.
Jeden ziemniak.
Sól, przyprawy.

Zupa z groszkiem i kapustą

Groszek - pół szklanki.
Średni widelec kalafiora.
Ziemniaki – 1 szt.
Jedna cebula.
Jedna marchewka.
Olej roślinny – jedna łyżka.
Sól, przyprawy, liść laurowy.

http://dieti100.ru

Przepis na dietetyczną zupę grochową

Czas gotowania: 2 godziny

Liczba porcji: 4 rzeczy.

Ilość kalorii w 100 g potrawy: 65 kcal

Składniki

Suchy groszek – 1 łyżka.
Ziemniaki – 2 szt.
Marchew – 1 szt.
Cebula – 2 szt.
Oliwa z oliwek – do smażenia
Sól, pieprz, kminek - do smaku
Świeże zioła (koperek, pietruszka, kolendra) - do smaku

Przygotowanie

Ponieważ zamiast świeżego groszku używamy suszonego, należy go namoczyć na noc w zimnej wodzie. Rano odcedzić płyn i ponownie dodać wodę (tak, aby zakryła groszek), podpalić i doprowadzić do wrzenia. Usuń pianę, zmniejsz ogień na mały, przykryj pokrywką i gotuj, aż groszek zmięknie (około 1,5 godziny). W międzyczasie drobno posiekaj cebulę, zetrzyj marchewki na grubej tarce, a ziemniaki pokrój w drobną kostkę.