Przepis na barszcz z filetem z kurczaka. Jak ugotować pyszny barszcz z kurczakiem. Barszcz z kurczaka: jak go ugotować

Wybierz na stronie najlepsze sprawdzone przepisy na barszcz z kurczakiem. Wypróbuj opcje z grzybami, fasolą, wędzonymi mięsami, ziołami, papryką, pampushkami i oczywiście smalcem. Stwórz swój własny, niepowtarzalny sposób na urozmaicenie swojej diety.

Przy wyborze produktów do barszczu z kurczakiem obowiązuje jedna stała zasada: produkty muszą być świeże. Zazwyczaj składniki na barszcz są zawsze pod ręką. Dlatego przygotowanie tego przepisu zajmuje minimum czasu i wysiłku.

Pięć najczęściej używanych składników w przepisach na barszcz z kurczaka:

Ciekawy przepis:
1. Odpowiednią porcję kurczaka zalać wodą i postawić na dużym ogniu.
2. Po zagotowaniu naparu usuń pianę. Gotuj na średnim ogniu przez 35-40 minut.
3. Podczas smażenia mięsa z kurczaka przygotuj pieczeń: umyj i obierz, zetrzyj buraki i marchewkę na grubej tarce, drobno posiekaj cebulę.
4. Smażyć pokrojone warzywa na patelni. Gdy staną się miękkie dodać koncentrat pomidorowy i odrobinę wody. Dusić przez kilka minut.
5. Obierz i pokrój ziemniaki w średnią kostkę. Kapustę ładnie posiekać.
6. Wyjmij mięso z kurczaka z wrzącego bulionu. Umieść tam ziemniaki i kapustę.
7. Gotuj do połowy ugotowania przez około 20 minut. Wprowadź smażenie. Sól, pieprz, dodaj przyprawy do smaku.
8. Oddziel kurczaka od kości. Pociąć na kawałki.
9. Wrzuć mięso na patelnię. Po 2-3 minutach wyłącz ogień.
10. Do barszczu wsypać drobno posiekane zioła, wycisnąć czosnek.
11. Gotuj na wolnym ogniu przez 20 minut.

Pięć najbardziej pożywnych przepisów na barszcz z kurczakiem:

Pomocne wskazówki:
. Barszcz można ugotować z kapustą kiszoną lub świeżą.
. Przed pieczeniem zaleca się skropić buraki sokiem z cytryny. Dzięki temu jego kolor będzie lepiej zachowany.

Zawsze myślałem, że barszcz można gotować tylko na bulionie wieprzowym lub wołowym, ale to wcale nie jest prawda. Będąc u teściowej spróbowałyśmy barszczu z kurczakiem i byłyśmy zachwycone – był mniej tłusty i miał delikatniejszy smak. Pilnuję swojej diety i często ją stosuję – ta opcja jest dla mnie idealna. Teraz podzielę się z wami najbardziej pyszne przepisy, upraszczając proces gotowania.

Apetyczny barszcz z kurczaka: tajemnice gotowania

Barszcz można przygotować z absolutnie każdego rodzaju mięsa: wieprzowiny, wołowiny, cielęciny, indyka. Ale barszcz z kurczakiem jest jednym z najsmaczniejszych i najpierw popularne dania. Danie jest naprawdę wyjątkowe, cenione za nienaganny smak, wartości odżywcze i łatwość przygotowania.

Składniki

Porcje: – + 8

• Filet z kurczaka 300-400 gr.
• Ziemniak 4 rzeczy.
• Marchewka 1 szt.
• Buraczany 1 szt.
• Żarówka 1 szt.
• Głowa świeżej kapusty komputer.
• Liść laurowy 3-4 szt.
• ząbek czosnku 3 szt.
• koncentrat pomidorowy 4 łyżki
• Ocet
• Sól, pieprz (do smaku)
• Zieloni – cebula, pietruszka, koperek

60 minut Foka

Pyszny barszcz z kurczaka z burakami

Barszcz to smaczne i satysfakcjonujące danie, które tradycyjnie jest obecne w diecie każdej rodziny. Jest przygotowywany na mięso wołowe lub na kości wieprzowej, ale kiedy próbowałem ugotować danie z bulionem z kurczaka - okazało się, że nie jest gorzej.

Składniki:

• Mięso z kurczaka 400 gr.
• Kapusta 300 gr.
• Ziemniaki średniej wielkości 6 szt.
• Marchew 1 szt.
• Burak 1 szt.
• Cebula 1 szt.
• Przecier pomidorowy 1 łyżka.
• Czosnek 3 ząbki.
• Liść laurowy 2 szt.
• Sól dla smaku.

Proces gotowania:

1. Mięso z kurczaka myjemy pod bieżącą wodą i wrzucamy do rondla o pojemności do 5 litrów - gotujemy bulion. Gdy woda się zagotuje, dodaj sól do smaku.
2. Podczas gdy bulion się gotuje, przygotuj warzywa. Cebulę pokroić w drobną kostkę, ziemniaki pokroić w średniej wielkości kawałki. Obrane marchewki i buraki zetrzeć na drobnej tarce. Drobno posiekaj kapustę za pomocą zwykłego noża lub tarki.
3. Gdy bulion będzie gotowy, włóż ziemniaki na patelnię.
4. Przygotuj smażoną potrawę na patelni. Smażyć cebulę na złoty kolor, dodać marchewkę i buraki. Gdy warzywa zmiękną, dodać koncentrat pomidorowy i dalej dusić.
5. Gdy ziemniaki będą już gotowe, na patelnię dodajemy posiekaną kapustę.
6. Rozłóż pieczeń, dodaj liść laurowy i posiekany czosnek.

Prosty barszcz gotowany w bulionie z kurczaka jest gotowy. Można podawać z kwaśną śmietaną lub świeżymi ziołami.

Bogaty barszcz z kurczakiem i fasolą

Nie ma jednego prawdziwego przepisu na barszcz. Każda gospodyni domowa przygotowuje to danie na swój sposób. Jak pokazuje praktyka, barszcz z tego samego zestawu produktów będzie inny dla każdej gospodyni domowej. Podoba mi się ten przepis, ponieważ zawiera tłustą golonkę i kurczaka. Rodzina zachwycona - właśnie tego potrzebuje dobra gospodyni domowa.

Składniki:

• Czysta woda 2 litry.
• Udko z kurczaka 1 szt.
• Filet z kurczaka 300 gr.
• Golonka 400 gr.
• Burak 1 szt.
• Marchew 1 szt.
• Papryka 1 szt.
• Cebula 1 szt.
• Kapusta 150 gr.
• Ziemniaki 2 szt.
• 1 puszka fasoli konserwowej.
• Przecier pomidorowy 1 łyżka.
• Czosnek 2 ząbki.
• Liść laurowy 1 szt.
• Posiekane warzywa 2 łyżki.
• Cukier 1 łyżeczka.
• Sól.
• Olej roślinny.

Proces gotowania:

1. Gotowanie barszczu tradycyjnie rozpoczyna się od zagotowania bulionu. Aby to zrobić, umieść go w zimnej wodzie. golonka i udko z kurczaka. Doprowadzić do wrzenia i dodać trochę soli. Usuń powstałą na powierzchni pianę. Do bulionu dodać pół cebuli, ćwiartkę marchewki, jeden ząbek czosnku i zioła. Gotuj bulion, aż mięso będzie całkowicie ugotowane - 1 godzina.
2. Fasolę opłucz na durszlaku. Obierz i umyj warzywa. Cebulę i czosnek pokroić w bardzo drobną kostkę, kapustę zetrzeć na tarce, a marchewkę i buraki pokroić w paski.
3. Podczas gdy bulion się gotuje, zacznij przygotowywać dressing. Aby to zrobić, podsmaż cebulę na oleju roślinnym, aż będzie przezroczysta. Dodaj marchewki i podsmaż je.
4. Dodajemy pokrojone w paski buraki i dodajemy cukier.
5. Do sosu dodać koncentrat pomidorowy i dokładnie wymieszać składniki. Dolać trochę bulionu z patelni i dusić mieszankę warzywną przez 2-3 minuty. Wyjmij z pieca.
6. Na patelnię z bulionem włóż pokrojony na porcje filet z kurczaka.
7. Obierz i pokrój ziemniaki w średnią kostkę.
8. Wyjmij mięso z kościami z bulionu, ostudź i pokrój mięso na małe kawałki.
9. Gdy bulion się zagotuje, dodaj ziemniaki i usuń pianę. Gotuj, aż będzie w połowie ugotowany.
10. Dodać przygotowany dressing, papryka i kapusta.
11. Pokrojone mięso włóż z powrotem na patelnię.
12. Wrzuć gotową fasolę.
13. Sprawdź, czy ziemniaki są gotowe i dodaj drobno posiekane zioła, czosnek i liść laurowy.
14. Barszcz nalegać pod pokrywką przez 20-30 minut.

Danie na lunch podawaj z pączkami czosnkowymi i kwaśną śmietaną - smacznego.

Barszcz w rosole z kurczaka bez kapusty

Niepoprawny, ale jak dla mnie bardzo odpowiedni przepis na barszcz. Moja 4-letnia córka nie je klasycznego barszczu gotowanego z kapustą, więc znalazłam wyjście – gotuję dla niej osobno według przepisu bez kapusty. Nawiasem mówiąc, danie okazuje się nie mniej smaczne.

Składniki:

• Kurczak z kością 300 gr.
• Woda 2 l.
• Buraki świeże 1 szt.
• Świeże marchewki 1 szt.
• Cebula 1 szt.
• Czosnek 2 ząbki.
• Olej roślinny - do smażenia.
• Ocet 2 łyżki.
• Sól i przyprawy - do smaku.

Proces gotowania:

1. Opłucz kurczaka pod bieżącą wodą. Umieścić w rondlu i podpalić. Po ugotowaniu dodaj trochę soli.
2. Obierz marchewkę, buraki i cebulę. Buraki i marchewkę zetrzyj na drobnej tarce, a cebulę pokrój w drobną kostkę.
3. Wlej olej roślinny na patelnię i umieść ją na kuchence. Najpierw podsmaż cebulę, aż będzie przezroczysta, następnie dodaj marchewkę i buraki. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać i smażyć na małym ogniu przez 10 minut. Następnie ponownie wymieszaj dressing i kontynuuj gotowanie pod przykryciem.
4. Obierz ziemniaki i pokrój je w małe kostki.
5. Wyjmij kurczaka z gotowego bulionu, przełóż go do innej miski i ostudź.
6. Przygotowany sos dodać do bulionu i dalej gotować. 10-15 minut po ugotowaniu możesz dodać ziemniaki.
7. Schłodzonego kurczaka pokroić na małe kawałki i włożyć z powrotem na patelnię.
8. Po dodaniu wszystkich składników dodać sól i przyprawy.
9. Gdy ziemniaki będą gotowe, dodaj ocet w ilości 1 łyżki na litr bulionu.
10. Dodaj posiekany czosnek. Doprowadzić barszcz do wrzenia i pozostawić na 20-40 minut pod zamkniętą pokrywką.

Przepis na barszcz od naszego czytelnika

Wszystkie wymagane składniki:

• Mięso (w naszej wersji kurczak) – pół kilograma;
• Cebula - jedna mała głowa;
• Marchew – jedna mała;
• Ziemniaki - pięć średnich kawałków;
• Kapusta świeża – 1/3 średniej wielkości główki kapusty;
• Buraki świeże - jeden mały.

1. Najpierw pokrój mięso z kurczaka, następnie dodaj wodę i postaw patelnię na dużym ogniu, zagotuj, dodaj trochę soli i zmniejsz ogień do średniego.
2. Ziemniaki obrać, dobrze opłukać i pokroić na małe kawałki, zalać zimna woda(aby nie zrobił się czarny z powodu uwolnienia skrobi).
3. Obierz cebulę i świeżą marchewkę. Marchewkę zetrzeć i drobno posiekać cebulę, następnie wlać na patelnię.
4. Buraki obrać, zetrzeć na tarce i dodać do składników na patelni. Warto dodać, że mięso przez cały czas jest gotowane. Dodaj jedną łyżkę oleju roślinnego na patelnię. Podpalić.
5. Drobno posiekaj kapustę.
6. Smaż marchewkę, cebulę i buraki na średnim ogniu.
7. Dodaj ziemniaki na patelnię na średnim ogniu, odczekaj 15 minut i dodaj wszystkie smażone składniki. Pozostaw na 7-10 minut, dodaj kapustę, ponownie dodaj trochę soli (taką samą ilość, czyli kilka szczypt). Wyłącz kuchenkę i pozostaw ją na tym samym palniku.
8. Pyszny i prosty barszcz jest gotowy.

Sekret wyjątkowego smaku:
Podczas smażenia buraków, marchwi i cebule Warto dodać tam trzy łyżki nieostrego ketchupu.

Smacznego!

Barszcz to prawdopodobnie jedna z najpopularniejszych zup w każdej rodzinie i moja nie jest wyjątkiem. Z kurczakiem, wieprzowiną, wołowiną - jest równie pyszne. Dziś przygotujemy najszybszy barszcz - z kurczakiem, zwłaszcza, że ​​w sprzedaży mamy młodą kapustę i marchewkę.

Aby przygotować klasyczny barszcz z kurczakiem, weź niezbędne składniki. Warzywa należy umyć i obrać.

Z udka kurczaka zdejmij skórę, pokrój na małe kawałki, dodaj wodę i gotuj przez 15 minut. Po ugotowaniu usuń pianę.

Podczas gdy kurczak się smaży, przygotuj pieczeń. Cebulę pokroić w drobną kostkę i smażyć na oleju roślinnym, aż będzie przezroczysta.

Dodać startą marchewkę i smażyć kolejne 3-4 minuty.

Następnie dodajemy starte buraki i smażymy wszystko razem przez 5 minut.

Dodaj ulubione sos pomidorowy i odrobiną wody, wymieszać, gotować około 10 minut.

Gotowe pieczone warzywa można lekko posolić.

W tym czasie kurczaka należy ugotować, dodać do niego grubo pokrojone ziemniaki, gotować przez 10 minut.

Następnie dodaj posiekany seler i smaż wszystko razem przez kolejne 5 minut.

Drobno posiekaj młodą kapustę.

Do barszczu jednocześnie dodać pieczeń i kapustę. Sól, pieprz, dodaj liść laurowy i zmiażdżony ząbek czosnku. Gdy się zagotuje, usuń pianę, dodaj ocet winny do smaku i koloru buraków, dodaj także cukier dla zrównoważenia smaku. Przykryj pokrywką i gotuj przez 10 minut na małym ogniu. Kapusta powinna pozostać chrupiąca.

Dodać posiekane zioła i trzymać barszcz na ogniu jeszcze przez 1 minutę. Wyłącz kuchenkę i odstaw barszcz na co najmniej 20 minut.

Klasyczny barszcz z kurczakiem najlepiej smakuje z kwaśną śmietaną i posiekanymi świeżymi ziołami.

Trudno znaleźć wśród nas osobę, która nie słyszałaby o tym daniu, a wszystko dlatego, że stało się ono już prawdziwą legendą w świecie gotowania.

Warzą ją nie tylko na Ukrainie, ale także w krajach sąsiednich, tylko nieznacznie zmieniają skład; Przygotujemy barszcz z kurczakiem, pomoże nam w tym przepis krok po kroku. Kapuśniak z burakami i mięsem jest naprawdę wyjątkowy, wszyscy bez wyjątku kochają go za doskonały smak, wartości odżywcze i łatwość przygotowania.

Jak ugotować pyszny barszcz z kurczaka: prosty przepis

Składniki

• — 3 l + -
• - 2 łyżki stołowe. + -
• - 1 szt. + -
• Świeże zioła (według uznania: pietruszka, seler, koperek itp.)- smak + -
• - 2 szt. + -
• - 4 rzeczy. + -
• - smak + -
• — 1/2 średniej wielkości główki + -
• - 2 goździki + -
• - 2 szt. + -

Jak ugotować domowy czerwony barszcz z kurczakiem

Są ludzie, którzy wolą gotować barszcz bez smażenia, ale i tak okazuje się smaczniejszy, dlatego ten element jest obecny w naszym przepisie.

Jednak nawet ten fakt nie może mieć negatywnego wpływu na kaloryczność potrawy: 100 g ulubionej „czerwonej zupy” to około 47 kcal. Dlatego osoby odchudzające się mogą go stosować bez obaw.

• Zalać pierś kurczaka chłodną wodą i postawić patelnię z mięsem na dużym ogniu.
• Podczas gdy kurczak się gotuje (zajmie to około 30-40 minut), zajmiemy się smażeniem. Aby to zrobić, najpierw obierz marchewki, buraki i cebulę, a następnie pokrój je średniej wielkości. Smażyć pokrojone warzywa na rozgrzanej patelni olej roślinny aż warzywa zmiękną.
• Obierz ziemniaki i pokrój je w małe kostki.
• Posiekaj kapustę losowo.
• Gdy mięso z kurczaka będzie już ugotowane, wyjmujemy je z bulionu i zamiast piersi wrzucamy na patelnię posiekaną kapustę i ziemniaki.
• Warzywa gotuj przez 20 minut, następnie dodaj ich „odosobnienie” poprzez smażenie. Kontynuujemy gotowanie wszystkiego dalej.
• Ugotowane mięso oddziel od kości i drobno posiekaj. Kawałki mięsa włóż do rondla, wyłącz kuchenkę i pozostaw naczynie w spokoju na 20 minut, aby odpoczęło.

• Na koniec do barszczu z kurczaka dodajemy rozgnieciony czosnek i posiekane zioła. Wszystko wymieszaj i podawaj porcjami na stół aromatyczny domowy barszcz z kurczaka.

Z podanej ilości składników otrzymasz 8 średnich porcji.

Jak gotować barszcz z kurczakiem - przepis wideo.

Klasyczny przepis na barszcz z kurczaka z kapustą

Jeśli szukasz prostego przepisu na barszcz czerwony, to ten przepis jest dla Ciebie idealny. Do gotowania potrzebujesz standardowego zestawu niedrogich produktów, odrobiny wysiłku i rondla - to cały sekret sukcesu Twojego ulubionego dania.

Składniki

• Ziemniaki – 5-6 szt.;
• Udko z kurczaka – 1 szt.;
• Przecier pomidorowy – 75 g;
• Buraki – 1-2 szt.;
• Cebula – 1 szt.;
• Sól dla smaku;
• Marchew (średnie owoce) – 1 szt.;
• Kapusta biała – ½ szt.;
• Woda – 2,5-3 l;
• Wszelkie warzywa (świeże) - do smaku;
• Olej roślinny – ilość do smaku (tylko do smażenia).

Jak ugotować pyszny barszcz z kurczaka: przepis krok po kroku

1. Przede wszystkim ugotuj kurczaka: włóż mięso do wrzącej wody, zagotuj, a następnie spuść płyn z patelni.
2. Zamiast odcedzonego bulionu wlej do pojemnika nową porcję czystego bulionu. zimna woda, zagotuj, następnie zmniejsz płomień na kuchence i gotuj udko z kurczaka, aż będzie w połowie ugotowane.
3. Podczas smażenia kurczaka pokrój ziemniaki w średnią kostkę, drobno posiekaj cebulę, zetrzyj marchewkę i drobno posiekaj kapustę.
4. Pierwszym warzywem pokrojonym na patelnię z kurczakiem będą ziemniaki, a zaraz po nich kapusta.
5. Cebulę podsmaż na oleju na patelni, aż będzie przezroczysta, następnie wymieszaj ją z marchewką i gotuj dalej, aż się zrumieni.
6. Gdy warzywa na patelni się zarumienią, dodajemy do niej przecier pomidorowy, wszystko razem dusimy przez 1 minutę, a następnie wlewamy na patelnię z barszczem. Gotuj „czerwoną zupę” przez kolejne 5-10 minut.

Zamiast przecieru pomidorowego można użyć 2 świeże pomidory lub 1 szklanka soku pomidorowego - opcjonalnie.

1. Trzy buraki na tarce (koniecznie duże), do rondelka wsypujemy posiekane warzywa korzeniowe, następnie dodajemy 1 łyżkę. (lub do smaku) sól.
2. Gotuj barszcz z kurczaka, aż buraki będą całkowicie ugotowane, dodaj (w razie potrzeby) ziarna pieprzu i liście laurowe. Na koniec koniecznie posyp wszystko ziołami i dopraw kwaśną śmietaną.

W tym momencie gotowanie jest już zakończone, lekko przestudzony barszcz można podawać z kromką chleba na stole.

Sekrety najsmaczniejszego domowego barszczu z kurczakiem

1. Nie jest to konieczne, ale można do barszczu dodać octu (nie więcej niż 1 łyżka), aby lepiej zachował swój piękny buraczany odcień.
2. Jeśli nie przepadasz za smakiem i zapachem octu, możesz zastosować pewien trik – dodaj 1-2 łyżki. ocet do smażenia. Gdy smażymy pokrojone warzywa na patelni, na dno pojemnika wlewamy określoną ilość octu. Mieszaj z warzywami, aż całkowicie odparują.
3. Dla tych, którzy chcą ugotować barszcz bez smażenia, możesz skorzystać z przepisu na gotowanie w powolnej kuchence. W tym przypadku nie trzeba niczego smażyć, wystarczy najpierw ugotować kurczaka, a następnie wrzucić do multimiski wszystkie niezbędne (posiekane) składniki. Musisz gotować barszcz w multicookerze przez 1 godzinę w trybie „Zupa”.
4. Aby domowy barszcz czerwony był jak najbardziej smaczny, użyj przypraw. Oprócz klasycznego lauru i czarnego pieprzu można dodać czosnek, mieloną kolendrę lub jej nasiona, bazylię itp.

Barszcz to danie, które można bardzo urozmaicić. Ci, którzy nie wiedzieli, czy (i ile) można ugotować kurczaka na barszcz, teraz wiedzą na pewno, że jest to po prostu konieczne.

Mięso z kurczaka można oczywiście zastąpić wołowiną lub wieprzowiną, ale wersja z kurczakiem jest bardziej dietetyczna, a jednocześnie nadaje „czerwonej zupie” lekkości i pewnej delikatności w smaku.

Barszcz z kurczaka zdecydowanie powinien znaleźć się w Twojej diecie. Nie ma konieczności stosowania go co tydzień, ale przynajmniej kilka razy w miesiącu zdecydowanie warto.

Smacznego!

Jaka jest niewątpliwa zaleta barszczu gotowanego z kurczakiem? Faktem jest, że gotowanie zajmie mniej czasu niż w przypadku gotowania z mięsem. Rosół z kurczaka gotuje się szybciej, okazuje się lżejszy, ale smak jest nie mniej bogaty niż bulion mięsny. Pozostaje tylko wybrać sposób gotowania: w rondlu lub w powolnej kuchence. Oferujemy dwa przepisy na raz, oba z zdjęcia krok po kroku, w którym postaramy się jak najdokładniej opowiedzieć Ci, jak wybraną przez Ciebie metodą przygotować doskonały barszcz.

Barszcz z kurczakiem: klasyczny przepis ze zdjęciami

W naszym rodzinnym menu są tylko dwa przepisy na tę zupę, a różnią się one tylko tym, że w jednym przypadku ja ją gotuję, a w drugim na bazie kurczaka. Chociaż oba lubimy bulion z kurczaka– niezbyt tradycyjne jak na tego typu pierwsze danie. Jeśli jednak mam okazję przyrządzić zupę z domowego kurczaka, zawsze robię barszcz. Rozumiem, że bardzo niewielu mieszkańców miast będzie miało taką możliwość, więc jeśli możesz kupić kurczaka zagrodowego na rynku, świetnie! Nie - ugotuj ten przepis na tym, który jest dla ciebie dostępny. W każdym razie będzie bardzo smacznie.

Składniki na 3,5 litrowy garnek barszczu:

• kurczak - pół tuszy;
• buraki – 1 sztuka (200-230g);
• ziemniaki – 3-5 bulw (300-350g);
• marchewka – 1 sztuka (80-100g);
• cebula – 1 główka (70-80g);
• kapusta – 200-220g;
• koncentrat pomidorowy – 1 łyżeczka;
• cukier – 1 łyżeczka;
• ocet 6% - 1 łyżka;
• sól – 1,5 łyżeczki;
• czosnek – 1-2 ząbki:
• olej roślinny – 2 łyżki.

Jak gotować barszcz z kurczaka ze świeżą kapustą w rondlu

Barszcz podajemy oczywiście ze śmietaną. Na patelnię dla każdej osoby kładziemy po kawałku kurczaka i zalewamy na gorąco, pyszny barszcz.

Barszcz z kurczakiem w powolnej kuchence: przepis krok po kroku ze zdjęciami

Ulubiony przez wszystkich i smaczne danie tradycyjna kuchnia ukraińska - barszcz, można gotować zarówno na kuchence, jak i w powolnej kuchence. Dzięki temu, że warzywa gotujemy w zamkniętym naczyniu, danie okazuje się niezwykle smaczne, aromatyczne i jasne, w kolorze czerwonym. Barszcz z kurczakiem gotowany w powolnej kuchence wg prosty przepis Zawsze wychodzi satysfakcjonująco i smacznie.

Czego potrzebujemy:

• udko z kurczaka (lub podudzia) – 300-400 g;
• ziemniaki – 2 szt.;
• buraki – 1 szt.;
• marchewki – 1-2 szt.;
• młoda lub biała kapusta - 0,5 widelca;
• cebula – 1 szt.;
• cukier - 1 łyżka. l.;
• ocet 9% - 1 łyżka. l.;
• liść laurowy – 1-2 szt.;
• woda – 1,5 l;
• suszone płatki czosnku – opcjonalnie;
• sól, mielony pieprz - do smaku;
• olej roślinny - do smażenia.

Jak gotować barszcz z kurczakiem w powolnej kuchence

Pyszne gorące danie rozłóż na talerze, posyp świeżymi ziołami i podawaj!