Koszt hodowli indyka. Indyki jako biznes: plan działania krok po kroku. Pewne trudności w uprawie

Kaczki są teraz naprawdę odpowiednie, a szczególnie obiecujące jest zajmowanie się indykami. Dzisiaj rozważymy hodowlę indyków jako biznes: czy to się opłaca, czy nie, recenzje doświadczonych przedsiębiorców w tej dziedzinie, obliczenia finansowe opłacalności projektu i różne wskazówki dotyczące prowadzenia fermy indyków.

Co to za biznes?

W chwili obecnej hodowla indyków jako biznes może być postrzegana jako niezwykle obiecujący pomysł na biznes. Ten kierunek różni się od innych tym, że nie ma jeszcze dużej konkurencji na rynku w Rosji, choć jest dość popularny w innych krajach, zwłaszcza w Stanach Zjednoczonych.

Co godne uwagi, ten biznes może być znacznie bardziej opłacalny niż hodowla kurczaków, ze względu na szybki wzrost indyka i szybkie przybieranie przez niego dużej wagi. Dlatego bardzo ważne jest wzbudzenie popytu wśród ludzi na te produkty, a to nie jest trudne.

Mięso z indyka może być doskonałym zamiennikiem kurczaka również dlatego, że jest produktem dietetycznym, a jednocześnie zawiera wiele przydatnych składników, takich jak białko i żelazo. Ponadto, jak każde mięso, mięso z indyka jest istotne o każdej porze roku, tygodnia, dnia.

Oczywiście ten projekt biznesowy będzie wymagał na starcie pewnych inwestycji, ale kompetentna strategia pozwoli zarobić naprawdę duże pieniądze, poza tym nasze koszty są znacznie niższe niż w Ameryce.

Jaki format wybrać?

Początkujący przedsiębiorca powinien najpierw zdecydować o formacie swojego projektu. Biznes indyczy ma kilka opcji hodowli drobiu. Od czego zależą i co zakładają, warto szczegółowo rozważyć:

Ekstensywny - idealny do hodowli w południowych rejonach kraju. Jest to obszar z kurnikiem i pastwiskiem, z wydzielonym obszarem od deszczu i słońca. Dzięki tej opcji ptak jest na ulicy dwa miesiące przed ubojem bezpośrednio na mięso, żywiąc się wyłącznie trawą i owadami, co pozwala nie wydawać pieniędzy na paszę. Zwierzęta hodowlane w tym przypadku rozwijają odporność na choroby. Minus - ta metoda jest sezonowa (w ciepłym sezonie).
Komórkowy - w tym przypadku indyki są hodowane specjalnie w klatkach, a ponadto ustawiane są na kilku poziomach. W takich warunkach można zachować wyjątkowo lekkie i średnie krzyże. Metoda komórkowa doskonale nadaje się do hodowli samic przeznaczonych do uboju i dość łatwo jest w ten sposób hodować młode zwierzęta na sprzedaż. Wielu hodowców próbuje też połączyć tę opcję ze sztuczną inseminacją, co pozwala im uzyskać znacznie więcej jaj. Warto zauważyć, że nie warto trzymać osobników w klatkach przez długi czas, zrujnuje to cały inwentarz. Ta metoda jest potrzebna do szybkiego uboju lub sprzedaży.
Outdoor – w przeciwieństwie do ekstensywnej, metoda ta stosowana jest najczęściej w zimnych regionach jako najbardziej opłacalna. W tym przypadku prowadzi się utrzymanie ciężkich indyków krzyżowych, chociaż w ten sposób można również hodować inne rasy. Metoda zewnętrzna zakłada obecność dość przestronnego pomieszczenia izolowanego trocinami z komunikacją i ogrzewaniem. Zazwyczaj rolnicy wahają się, czy nie trzymać młodych zwierząt na podłodze, aby dorośli ich nie podeptali. Ponadto wszystkie ptaki będą musiały zostać podzielone na sekcje według rasy, wieku i rodziny.

Świetna rada dla początkujących od doświadczonych hodowców, warto jednak umiejętnie wykorzystać każdą z powyższych metod w hodowli. Pomoże Ci to jak najskuteczniej promować Twój biznes.

Jaką rasę wybrać?

Tworząc biznesplan, zdecyduj, co jest dla Ciebie ważniejsze. Hodowla indyków wymaga zakupu trzech rodzajów krzyżówek: lekkiej, średniej i ciężkiej. Ciężkie indyki jedzą więcej i pobierają więcej energii na pielęgnację, ale będą też w stanie odebrać im znacznie więcej mięsa.

Początkującym zaleca się uprawianie ras lekkich i średnich ze względu na łatwość ich pielęgnacji, a ponadto są one mniej podatne na choroby. Początkujący przedsiębiorca powinien skupić się na następujących rasach indyków:

brązowe lub białe z szerokimi piersiami;
Północnokaukaski;
kombi;
duży-6.

Wiele z nich ma podwyższony poziom przenoszenia jaj (80-120 jaj), a także dużą masę ciała. Zwróć uwagę na zalecenia sprzedawcy: która rasa nadaje się do trzymania w klatkach, a która jest przeznaczona do użytku na zewnątrz.

Jak prawidłowo kupić żywy inwentarz?

Aby hodować indyki, warto najpierw nauczyć się ich prawidłowego doboru. Podobnie jak w innych rejonach drobiu, tu hodowca kupuje jaja, młode lub już dorosłe kury nioski, a im starszy osobnik, tym więcej kosztuje. Dla początkujących najlepiej zacząć od zakupu miesięcznych młodych.

Taki indyk jest już wystarczająco wytrzymały i zdrowy, aby zmienić siedlisko, a także może już spożywać standardową paszę. Jaja są nieopłacalne, ponieważ wymagają dodatkowego zakupu inkubatorów, a także spędzają dużo czasu na wylęgu i pieniędzy na specjalną paszę.

W przypadku jaj trudniej jest zdecydować, które z nich będą w stanie urodzić i sprowadzić zdrowego osobnika, natomiast młode zwierzęta pozwalają ocenić przynajmniej cechy zewnętrzne indyków. Przy okazji warto kupować młode zwierzęta dla biznesu na początku lutego, aby miały czas na wzrost, zanim na ulicy pojawi się naturalna żywność.

Przed zakupem przeczytaj opinie dostawcy, a także dowiedz się więcej o rodzicach i szczepieniach zakupionego inwentarza.

Jak przebiega pielęgnacja i karmienie?

Aby właściwie zorganizować swój biznes z indykami, będziesz musiał nauczyć się o nie dbać. Niektórzy piszą, że opieka nad tym ptakiem jest dość pracochłonna, ale nauka tego nie jest wcale taka trudna.

Przede wszystkim warto zająć się paszą. Jeśli będziesz mógł dodatkowo sadzić w domu owies, pszenicę i różne rośliny strączkowe, koszt zakupu paszy znacznie się obniży. Wystarczy dokupić kredę i witaminy.

Niezwykle ważne jest przestrzeganie określonej diety ptaka, w tym wszystkich niezbędnych pokarmów w diecie. Wpłynie to pozytywnie na hodowlę: indyki będą produkować zdrowsze jaja, osobniki szybciej przybiorą wymaganą wagę, a mięso stanie się znacznie smaczniejsze.

Nie zapominaj, że dobre odżywianie zwiększa odporność i odporność na choroby. W tym celu warto podawać więcej witaminy E młodym zwierzętom i drobiu przygotowującym się do uboju. Warto również pamiętać o następujących zasadach trzymania drobiu:

Chroń zwierzęta gospodarskie przed wilgocią i przeciągami.
Staraj się regularnie zmieniać ściółkę na podłodze.
Monitoruj napełnianie i serwisowanie karmników i poideł.
Zapobiegaj przedostawaniu się odchodów do poideł i karmników.
Staraj się całkowicie wyeliminować z diety ptaka paszę złej jakości.
Osobno młodociane i dorosłe na sekcje.
Zapewnij ogrodzenie, aby ptaki nie miały kontaktu z dzikimi zwierzętami.
Jeśli to możliwe, wyeliminuj cały stres u ptaka.

Nie można tu wykluczyć znaczenia przejrzystego zaplanowania prowadzenia gospodarstwa, jeśli z czasem zmieni się miejsca na pastwisku, w strefie spacerowej, paszy i niezamieszkanej, to można obniżyć koszty żywienia i zwiększyć plon produktów.

Jaki personel będzie potrzebny do projektu?

Pisząc biznesplan hodowli nie zapomnij o posiadaniu własnego personelu. Oczywiście nie będziesz potrzebować tylu osób, ale absolutnie nie możesz się obejść bez dodatkowych rąk i specjalistów. W szczególności ferma indyków wymaga następującej listy pracowników:

dwóch pracowników opieki nad żywym inwentarzem;
kierowca przewożący tusze lub młode zwierzęta;
weterynarz ptaków;
marketer, jest również menedżerem wyszukiwania klientów.

Oczywiście, nawet na wakaty obserwatorów ptaków, lepiej zatrudnić już doświadczonych ludzi, którzy nie muszą uczyć się podstaw. Pod względem medycznym projekt wymaga wykwalifikowanego specjalisty, który ma możliwość wydawania oficjalnych dokumentów na temat zdrowia ptaka. Warto zawrzeć umowę z przychodnią i jednorazowo wezwać specjalistę, aby zapłacił mu za każde badanie i szczepienie osobno.

Tutaj możesz go pobrać za darmo, aby użyć go jako przykładu dla własnego.

Jaka jest opłacalność projektu?

Rozważając hodowlę indyków jako biznes, pozostaje tylko obliczyć, czy jest to opłacalne, czy nie. Aby to zrobić, weź jako próbkę 100-głową farmę indyków zbudowaną od podstaw przez początkującego:

	*Linia wydatków*	*Kwota kosztu, tysiąc rubli*
1	Najem wstępny na dwa miesiące	20
2	Budowa kurnika i jego remont	100
3	Zakup pierwszego żywego inwentarza	50
4	Narzędzia	10
5	Papierkowa robota	5
6	Wynagrodzenie wszystkich pracowników	35
7	Zakup dodatkowej paszy	15
8	Zakup dodatkowych zapasów	10
9	Kampania marketingowa i poszukiwanie rynku	2
10	Koszty transportu	35
11	Nieoczekiwane wydatki	10
	Całkowity:	292

Dość niewielką kwotę kapitału początkowego pokrywa fakt, że rolnicy nie otrzymują co miesiąc zysku. Koszt dorosłego młodego indyka na sprzedaż wynosi około 300-500 rubli, jedno jajko na rynku można sprzedać za 40 rubli.

Jeśli sprzedajesz mięso, kilogram mięsa z indyka ma dość szeroki zakres od 200 do 400 rubli, w zależności od cech indyka. Tak więc dochód za rok wynosi około 400 tysięcy rubli, co daje zysk netto w wysokości 100 tysięcy rubli.

Wideo: hodowla indyków jako biznes na wsi.

V ostatnie czasy istnieje zwiększone zapotrzebowanie na mięso indycze. Ten dietetyczny produkt jest odpowiedni dla każdego, bez wyjątku. Jest bardzo przydatny i łatwo trawiony przez organizm. Mięso tego drobiu zawiera dużo białka i żelaza oraz w przeciwieństwie do innych odmian zawiera mało tkanki tłuszczowej. Dlatego coraz częściej rolnicy decydują się budować swój biznes na hodowli indyków. Czy jest to tak korzystne, jak im się wydaje, postaramy się to rozgryźć w artykule.

Jak to działa - hodowla indyków jako biznes w domu

Mięso tych ptaków jest cenione znacznie bardziej niż inne gatunki ptaków. Oczywiście jego koszt jest znacznie wyższy niż jego odpowiedników. Od trzech miesięcy życia, gdy pisklęta indycze zaczynają zauważalnie przybierać na wadze, pozostaje tylko je nakarmić i zapewnić przyzwoite utrzymanie, aby następnie uzyskać zdrowe mięso, ponieważ 60% żywej wagi dorosłego indyka składa się z masa mięśniowa... Przeczytaj o hodowli kurcząt brojlerów.

Oprócz mięsa możesz sprzedawać również: jajka, młody drób, puch i pióra.

Cechy trzymania młodych zwierząt

Sukces całego przedsięwzięcia hodowlanego tego ptaka zależy od małych piskląt. Na rynku można kupić tylko noworodki, ponieważ nikt nie daje gwarancji, że dożyją dwóch tygodni. Ci, którzy budują swój biznes na hodowli tego ptaka, wiedząc o tej funkcji, sprzedają nowonarodzone pisklęta indycze. Po przejściu dwutygodniowego kamienia milowego wzrosną wszystkie szanse na przeżycie wszystkich osób. Dowiedz się o hodowli brojlerów w domu.

Film pokazuje hodowlę indyków jako biznes: czy jest to opłacalne, czy nie:

Dla bardzo małych piskląt musisz stworzyć warunki inkubacyjne:

Weź karton około 1m 2.
Trociny i słomę wsypać na dno domowego inkubatora. Przykryj górną część pudełka folią i ustaw obok niej lampę kierującą strumień światła na pisklęta.
W ciągu pierwszych czterech dni należy upewnić się, że temperatura w pudełku nie przekracza 35 stopni i nie spada poniżej tego znaku.
Następnie temperaturę należy stopniowo obniżać. Zmniejszenie go o jeden stopień dziennie, aż do 20 stopni.

Zapewnij im osiem posiłków dziennie i stale czystą wodę. Kiedy dorosną, przestaw się na cztery posiłki dziennie.
Jeśli kupowane są pisklęta indycze z białym upierzeniem, potrzebują temperatury wyższej niż dla ich towarzyszy z ciemnym puchem.
Jeśli jest indyk z kury, wystarczy obserwować temperaturę 23 stopni.
Do pięciu tygodni, do momentu pojawienia się narośli skórnych na szyjach indyków, są one bardzo wrażliwe na wilgoć, więc nie trzeba ich chodzić w deszczowe dni lub gdy spadnie rosa.
Pisklęta indycze nie powinny być trzymane z dorosłymi ptakami, dopóki nie dojrzeją. Mogą zachorować na zapalenie jelit. W przeciwieństwie do kurczaków młode indyki są bardziej podatne na zmiany środowiska i zmiany temperatury.
Pokarm dla małych piskląt wylewa się na gruby papier, aby uniknąć uszkodzenia ich delikatnych dziobów.

Film pokazuje indyki hodowane w domu jako firma:

Rosnące i w jakich warunkach je trzymać

Istnieje kilka sposobów na utrzymanie tych ptaków:

komórkowy;
piętro;
półintensywny;
rozległy;
łączny.

Rolnik wybiera jedną z nich w zależności od warunków klimatycznych regionu, w którym planuje się hodowlę indyków. Na produktywność, podobnie jak inne ptaki, wpłynie również światło, pasza, temperatura, wilgotność i obszar chodzenia.

W przypadku regionów południowych stosowana jest metoda ekstensywna, w której młody ptak jest trzymany w pomieszczeniu w ciepłym sezonie, a gdy dorasta, wyprowadzany jest na pastwisko na wolny wybieg. Ta metoda wymaga dostępności miejsca, ale pozwala na trzymanie dużej liczby ptaków.

W przypadku regionów północnych należy zapewnić opcję podgrzewaną. Wybierz pomieszczenie kapitałowe, które zapewni scentralizowane zaopatrzenie w wodę, ogrzewanie i wentylację. Musisz także zbudować system paszowy i zapewnić regularną zbiórkę odpadów. Ten typ będzie wymagał wielu inwestycji finansowych, ale przyniesie dobry dochód. Po prawidłowym zorganizowaniu wszystkiego raz, nie możesz się martwić o przyszłe potomstwo ptaka. Dowiedz się o hodowli przepiórek w domu w.

Film pokazuje biznes indyczy od podstaw:

Opcja klatki jest najbardziej ekonomiczna dla indyków i nie zajmuje dużo miejsca, ale indyki nie rosną tak duże, jak na pastwiskach. W takim przypadku potrzeba mniej paszy, ale więcej czasu na obsługę ptaków.

Młody przyrost zakupiony wiosną przybiera wymaganą wagę w okresie letnim, a do jesieni będzie można z niego sprzedawać mięso. Wystarczy zostawić kilkoro dorosłych, aby utworzyli stado.

Najlepszą opcją w tym czasie byłoby zorganizowanie chronionego spaceru, wtedy nie będzie potrzeby częstych badań weterynaryjnych ptaka i jego szczepień, a koszty paszy zauważalnie zmniejszą się. Same indyki będą regulować swoje jedzenie. Oprócz zbóż mogą żywić się owadami i trawą, dostarczając sobie w ten sposób użytecznych pierwiastków śladowych i białek. Dzięki tej metodzie uprawy zwiększa się produkcja jaj ptaków. Jeden indyk może wyprodukować do 200 jaj w sezonie. Opowie o hodowli pstrąga w domu.

Indyki doskonale wykluwają potomstwo. Do ich rozmnażania warto zostawić kilka jaj, a indyk wykluje je bez inkubatora.

Do produkcji przenośnikowej młodych zwierząt opieka nad pozostawionymi w stadzie indykami nie wystarczy, dlatego do tych celów warto zaopatrzyć się w inkubator.

Przy jego użyciu można uzyskać do 600 kg mięsa z jednego indyka, a jeśli konieczne będzie rozszerzenie skali produkcji, konieczne będzie użycie kilku indyków i przydzielenie im osobnego pomieszczenia, w którym wszystkie reżimy będą być obserwowanym, a wyklute młode będą musiały być trzymane w oddzielnym pomieszczeniu.

W pomieszczeniach indyki najczęściej karmione są mieszanką paszową, której głównymi składnikami są: pszenica, kukurydza, drożdże paszowe, suplementy witaminowe, sól, mączka sojowa, wapień czy mączka rybna.

Hodując indyki należy stosować trzy rodzaje mieszanek paszowych:

w przypadku noworodków i do 2 miesiąca życia należy użyć indyka wyjściowego;
od trzeciego miesiąca życia, dla intensywnego wzrostu piskląt, nadają im dojrzały wygląd;
w przypadku drobiu dorosłego stosuje się mieszankę paszową dla tuczu, która zastępuje dobre żywienie. Ważne jest, aby zorganizować właściwy.

Mieszanka paszowa jest wygodna w użyciu, ponieważ jej składy są dostosowane do określonego wieku indyków. Ale oprócz niego ptak musi być karmiony: kiszonką, trawą, roślinami okopowymi, ciastem.

Opłacalność sprzedaży indyków

Średnio ptak osiąga wymaganą masę w ciągu 4-5 miesięcy. Optymalnie trzeba wyhodować około 30 indyków. Aby to zrobić, musisz kupić co najmniej 35 osób. Kosztują, w zależności od podgatunku, od 200 do 400 rubli.

Hodowla piskląt indyczych w pierwszych miesiącach nie jest tania, ponieważ należy im zapewnić wysokiej jakości paszę, stworzyć odpowiedni reżim temperaturowy, a to z kolei zapewnia koszty energii. W pierwszym miesiącu koniecznie trzeba się zaszczepić, lepiej wybrać dobry lek aby nie stracić piskląt. Średnio utrzymanie jednego indyka będzie wymagało 150 rubli. Link opisuje ptaki.

Dojrzały ptak dobrze znosi mrozy, dlatego jeśli w wyznaczonym czasie nie zdołał przybrać niezbędnej wagi, można go pozostawić na okres zimowy, a za dwa lata dorosły indyk przybiera na wadze do 30 kg.

Karmią indyki mieszanką paszową, ponieważ nie będzie czasu na samodzielne dla dużego inwentarza, a jest to nieopłacalne, chociaż jest bardziej naturalne, ale mięso nawet po użyciu wersji sklepowej okazuje się soczyste i delikatne. Karmienie 30 głów samą mieszanką paszową kosztuje 8 tysięcy rubli. Jednak doświadczeni rolnicy wraz z kanałami sprzedaży nawiązują kontakty z prywatnymi dostawcami mieszanek paszowych, a ich zakup jest tańszy niż zakup wersji sklepowej.

W rezultacie okazuje się, że możesz przekazać mięso dorosłego indyka za 200-400 rubli za 1 kg.

Przy sprzedaży jaj należy pamiętać, że jeden indyk w niewoli może złożyć od 80 do 100 jaj. Mogą być oferowane rolnikom, którzy hodują indyki w inkubatorze lub przekazywane przedsiębiorcom. Jedno jajko kosztuje 40 rubli.

Małe pisklęta indycze sprzedawane są od trzeciego tygodnia życia. Zwykle rodzi się pierwsze potomstwo, zwykle w sezonie indyk może wykluć pisklęta indycze dwukrotnie. Jedno pisklę indyka kosztuje około 300-600 rubli, w zależności od rasy. Znajdziesz link.

Drugi lęg pozostaje do hodowli. Do ciągłej produkcji mięsa i potomstwa konieczne jest posiadanie stale 4 grup wiekowych ptaków. Odstęp lęgowy powinien wynosić sześć tygodni. Przy takim rozkładzie aktywności ptaków w gospodarstwie zawsze będą jaja, mięso i młode zwierzęta.

Hodowla indyków to dochodowy biznes, który zwraca się w pierwszym roku organizacji produkcji. W zależności od regionu, w którym znajduje się gospodarstwo, zysk może wynosić od 50 do 70%. Dzieje się tak pomimo faktu, że prowadzenie biznesu w domu będzie opierało się wyłącznie na własnych wysiłkach, bez udziału pracowników. W przeciwnym razie musisz również liczyć się z kosztami ich wynagrodzeń. Link został opublikowany.

Rosnąca popularność takiej gałęzi w branży drobiarskiej jak hodowla indyków. Jako firma jest to dość dochodowy biznes. Powinieneś jednak wszystko dokładnie zrozumieć. W domu, a także w prywatnych gospodarstwach i prywatnych dużych gospodarstwach świetnie czują się indyki, których hodowla nie jest bardzo trudna.

Ten ptak jest najbardziej ceniony za mięso dietetyczne, które jest bardzo soczyste i smaczne. Dlatego dla niektórych aspirujących biznesmenów jego rozwój może stać się świetnym sposobem na generowanie dochodu.

Nie kurczaki, ale indyki

Hodowla tego ptaka rozpoczęła się w Ameryce. Tam została udomowiona około dziesięć wieków temu. Indyk przybył na terytorium Europy dopiero w XVI wieku, po czwartej wyprawie Kolumba. Kiedy ten podróżnik wylądował na amerykańskim wybrzeżu, był pewien, że to Indie. Najwyraźniej dlatego tak nazwano ten amerykański duży ptak. Indyk lub indyk to piękny i majestatyczny przedstawiciel ptaków, jednak nielot.

Ten ptak bardzo lubi wolność i dużą przestrzeń. Majestatyczny a zarazem największy i najsilniejszy krajowy przedstawiciel ptaków, współczesny indyk (którego hodowla i hodowla wymaga pewnej wiedzy i umiejętności) jest spokojniejszy i wolniejszy niż jego dzicy przodkowie.

Opis

Proces udomowienia tego ptaka pociągnął za sobą powstanie dużej liczby nowych ras, różniących się między sobą głównie kolorem i wagą upierzenia.

Pomimo orientacji mięsnej indyków cenione są również jajka, puch i pióra. Ich tusze zawierają ponad pięćdziesiąt procent mięsa, około piętnastu tłuszczu podskórnego i ponad dziesięć wewnętrznych.

Indyki, które nie są opłacalne w hodowli na skalę przemysłową w celu uzyskania jaj, charakteryzują się: Szybki wzrost przy minimalnych kosztach paszy.

Charakterystyka ptaków

Podobnie jak kurczaki, indyki są uważane za wielkonogie. Nie grabią jednak ziemi stopami i nie pasą się jak te ostatnie. Indyki dobrze czują się na pastwiskach i uprawach polowych, które nie niszczą, ponieważ nigdzie nie kopią kończynami. Tam biegają i znajdują odpowiednie jedzenie.

Struktura anatomiczna

Nogi indyków, długie i mocne, są przystosowane do pokonywania wystarczająco dużych odległości. Szczególnie ciekawa jest szybko rosnąca piszczel, stęp i podudzie. W kostkach indyka znajdują się mocne i twarde kości, które umożliwiają unoszenie dużego ciężaru ciała, pokonując odpowiednio duże odległości. Mięśnie podudzia tego ptaka zawierają dużo cynku, który doskonale wzmacnia kości i ścięgna. Dlatego jego mięso w diecie człowieka jest doskonałym źródłem tego pierwiastka.

Rasy

Istnieje wiele ras indyków. Są to białe, szerokie piersi, ciężkie Big-6, BJuT-8 itd. Wiele z nich zostało sztucznie wyhodowanych. Niektóre z najbardziej popularnych to białe indyki o szerokich piersiach, pochodzące ze Stanów Zjednoczonych Ameryki.

Rasa ta wyróżnia się wysokimi cechami mięsnymi, wystarczającym tempem wzrostu i dobrą produkcją jaj. Jednak indyki białe, których hodowla wymaga określonych warunków, są bardzo wymagające pod względem żywienia.

W tej rasie eksperci wyróżniają trzy typy samic: lekkie, ciężkie i średnie. Ich główne różnice to cechy rozrodcze i wczesna dojrzałość mięsa.

Inna rasa - brązowa północnokaukaska - znana jest od dawna wśród krajowych hodowców drobiu. Doskonale przystosowuje się do pielęgnacji pastwisk. Szerokie ciało jest wydłużone, z upierzeniem ściśle przylegającym do ciała.

Hodowla

Oczywiście indyki nie są tak popularne na rynku jak np. kurczaki, ale na ich mięso jest również duże zapotrzebowanie. Co więcej, liczba ta rośnie z roku na rok, zwłaszcza w megamiastach.

Hodowlę indyków (jako biznes) można rozpocząć od oceny zapotrzebowania na ten produkt. Najłatwiej jest przejść się po targowiskach spożywczych i zapytać w działach mięsnych, ile drobiu sprzedają dziennie. Ponadto konieczne jest wyobrażenie sobie poziomu konkurencji, a także zbadanie kwestii sprzedaży indyków, których cena jest znaczna. Jeśli w regionie istnieje już duża ferma drobiu, trudno będzie z nią konkurować. Dlatego lepiej będzie opuścić to przedsięwzięcie i przejść do czegoś innego. Jeśli jednak zdecydujesz się to zrobić, będziesz musiał zarejestrować się jako prywatny przedsiębiorca i wybrać system opodatkowania.

Lokal

Rozróżnia się dwa rodzaje hodowli indyków – na wolnym powietrzu pod baldachimem oraz w specjalnie wyposażonych pomieszczeniach. Pierwsza opcja jest odpowiednia tylko dla mieszkańców ciepłych regionów. Ogólnie rzecz biorąc, indyki bez problemu wytrzymują dość niskie temperatury - do piętnastu stopni poniżej zera. Jednak i tak będzie lepiej, jeśli będą trzymane w komfortowych warunkach. Dlatego najlepszą opcją jest dobrze wyposażona ferma indyków. Warto to również rozważyć.

A latem, kiedy temperatura na ulicy wzrasta do piętnastu stopni i więcej, indyki, których hodowla i utrzymanie wymagają pewnych kosztów, są przenoszone na otwarte powietrze - z klatkami i baldachimem nad nimi.

Żywy inwentarz

W każdym kojcu musisz trzymać się określonej liczby ptaków. Zwierzęta gospodarskie można podzielić według wieku. Nie zaleca się trzymania w jednej klatce więcej niż piętnastu ptaków, które nie mają jeszcze miesiąca, dwóch – około 10 i starszych – około 5 osobników.

Biorąc pod uwagę fakt, że należy zachować reżim temperaturowy, należy wziąć pod uwagę nie tylko koszty ogrzewania, ale także maksymalną izolację ścian pomieszczenia, aby móc przynajmniej trochę zaoszczędzić na przyszłość.

Analiza rynku

Jak każdy inny rodzaj działalności, hodowla indyków również wymaga pewnych inwestycji. Biznesplan powinien jasno określać rodzaje wytwarzanych produktów. Warto zauważyć, że na półkach jest dziś dużo kurczaków i brojlerów. W tej branży drobiarskiej jest duża konkurencja. Natomiast indyka w sklepach widać nie zawsze i nie wszędzie, co oznacza, że nie ma tu z czym konkurować. Niemniej jednak początkujący biznesmen musi zdecydowanie zdefiniować strategię marketingową dla swoich produktów.

Producent może zaoferować konsumentowi następujące rodzaje towarów: jaja i podroby, pierze i puch oraz oczywiście mięso. Produkty możemy dostarczać nie tylko do sieci detalicznej, ale również do sklepów produkujących półprodukty, do zakładów przetwórstwa mięsnego lub sprzedawać za pośrednictwem własnej sieci detalicznej.

Sukces nowo zorganizowanego gospodarstwa będzie w dużej mierze zależał od dobrze opracowanego biznesplanu. Ogólnie rzecz biorąc, zdaniem ekspertów, uprawa tej dużej różni się od wszystkich innych rodzajów działalności rolniczej: w tym przypadku bardzo wysoki zwrot z inwestycji.

Główne etapy procesu technologicznego

Oprócz pomieszczeń, aby z powodzeniem hodować indyki, początkujący biznesmen będzie musiał wziąć pod uwagę szereg ważnych wymagań, bez których nie można osiągnąć normalnego funkcjonowania tego przedsiębiorstwa.

Główne etapy procesu technologicznego to:

Wyposażenie lokalu we wszelką niezbędną komunikację, taką jak prąd i wentylacja, zaopatrzenie w wodę. Ponadto konieczne jest zainstalowanie urządzeń grzewczych.

Ustanowienie automatycznego zaopatrzenia w wodę, a jeśli jest taka możliwość, to karmienie: odbywa się to w celu zminimalizowania liczby personelu pracującego w gospodarstwie, co oznacza - znacznie zaoszczędzić na pensjach.

Zapewnienie regularnego czyszczenia komórek: Utrzymuj maksymalną czystość.

Wyposażenie specjalnego obszaru do wyprowadzania drobiu.

Obecność kompetentnego certyfikowanego lekarza weterynarii, który będzie stale monitorował stan indyków i zaczynał je leczyć przy pierwszych objawach choroby, zapobiegając ogólnej śmierci.

Wybór wyłącznie wysokiej jakości paszy: eksperci zalecają podawanie jak najmniejszej ilości (lub nawet wykluczenie) różnych dodatków, które mają przyspieszać wzrost piskląt.

Obserwując wszystkie te podstawowe i bardzo ważne zasady, przyszły przedsiębiorca będzie mógł rozpocząć normalną działalność swojego małego przedsiębiorstwa, którego profilem będzie hodowla indyków.

Gdzie kupić młode zwierzęta?

Należy go kupować tylko w specjalnych inkubatorach. Są to albo wyspecjalizowane duże przedsiębiorstwa, które współpracują z wieloma gospodarstwami, albo małe prywatne firmy, które hodują niektóre rasy indyków.

Ale pomimo tego, że w takich prywatnych firmach naprawdę można niedrogo kupić wysokiej jakości zwierzęta gospodarskie, eksperci radzą skontaktować się z większymi hodowcami. Umożliwi to w przyszłości rozwiązanie problemu przy sprzedaży jaj lub mięsa z certyfikatem jakości i umową weterynaryjną. Jak pokazuje praktyka, to właśnie we współpracy z tak dużymi inkubatorami pojawia się mniej problemów z przygotowaniem odpowiedniej dokumentacji.

Należy również wziąć pod uwagę fakt, że dorośli różnią się wagą: ta cecha zależy od rasy młodych zwierząt. Są one podzielone na:

płuca, z których samice ważą pięć, a mężczyźni - około dziesięciu kilogramów;
środek: odpowiednio siedem i dziesięć;
ciężki - 15 i 31 kg.

Najbardziej popularne i poszukiwane są dwa pierwsze gatunki ptaków.

Wyposażenie fabryczne i pasza

Zaczynając hodować indyki, musisz najpierw kupić standardowy zestaw. Powinien zawierać inkubatory i poidła, klatki z karmnikami, grzejniki i lampy oraz termometry. Wszystko to zapewnia normalne warunki.Szczególnym punktem biznesplanu jest pozycja wydatków, czyli środki, które zostaną przeznaczone na zakup pasz i suplementów mineralnych.

Zastosowanie najbardziej nowoczesne technologie pozwoli przyszłemu biznesmenowi zmechanizować swoją produkcję, a także stworzyć takie warunki do życia tego drobiu, które pomogą otrzymywać tylko produkty wysokiej jakości. Bardzo ważne jest, aby wcześniej pomyśleć o tym, jak i jak się nimi opiekować. W końcu od tego zależy zarówno jakość mięsa, jak i liczba jaj.

Niestety nowoczesny sprzęt zmechanizowany jest dość drogi. Oznacza to, że nie każdego początkującego przedsiębiorcę stać na to.

Jeśli chodzi o paszę, oprócz nich indyki potrzebują witamin. Nie należy oszczędzać na tym składniku w swojej diecie, ponieważ ptaki te są dość „kapryśne”.

Dlatego przy opracowywaniu biznesplanu należy zwrócić szczególną uwagę na naturalną śmiertelność drobiu. Średnio dziesięć do piętnastu procent głów nie dożywa dojrzałości.

Personel

Aby zapewnić normalne utrzymanie indyków, przyszły rolnik będzie musiał zatrudnić weterynarza, a także kierownika, kierownika sprzedaży i kierowcę, którzy będą musieli dostarczać towary do różnych punktów sprzedaży detalicznej. Liczba pracowników oczywiście zależy przede wszystkim od skali działalności i od inwentarza żywego.

Plan biznesowy

Aby móc trzeźwo ocenić opłacalność otwieranego przedsiębiorstwa, początkujący przedsiębiorca musi przeanalizować wszystkie możliwe koszty i dochody.

Pozycja wydatków będzie musiała obejmować koszt wynajmu lokalu i rachunki za media, naprawy w przyszłym gospodarstwie, wynagrodzenia pracowników, zakup i instalację niezbędnego sprzętu, reklamę, zakup paszy i multiwitamin oraz przygotowanie wszystkich niezbędnych dokumentacja. Przy obliczaniu dochodu w biznesplanie należy wziąć pod uwagę średni przychód i miesięczny zysk z hodowli tego ptaka.

wnioski

Hodowla indyków to dość dochodowy biznes, którego rentowność wynosi około stu, a nawet stu pięćdziesięciu procent. Istnieją jednak pewne zagrożenia, np. choroby zwierząt gospodarskich, które mogą przynieść ogromne straty. Dlatego należy kupować tylko młode zwierzęta wysokiej jakości: indyk, którego cena wydaje się bardzo korzystna, może okazać się wadliwy – chory lub nienadający się do trzymania. Ponadto w gospodarstwie musi być zatrudniony dobry lekarz weterynarii.

Hodowla drobiu to dziś popularny biznes. Szczególnie korzystna jest hodowla indyków. W tym artykule omówimy niuanse biznesu indyczego.

Czy opłaca się hodować indyki?

Uprawa indyków jest jedną z najlepsze opcje stale wysokie dochody. Rozważ plusy i minusy tej produkcji.

Czy wiedziałeś? Obserwując indyki, możesz z wyprzedzeniem wiedzieć o nadchodzącym pogorszeniu pogody. Wyczuwając zmiany, ptaki prostują pióra.

Zalety

Hodowla indyków ma następujące zalety:
Mięso z indyka jest bardzo popularne na rynku, ponieważ jest dietetyczne i ma niską zawartość cholesterolu. Zawiera wiele witamin. Indyk jest lekkostrawny i nie powoduje alergie pokarmowe... Mięso jest przydatne w przypadku niedoboru witamin;
indyki składają więcej jaj niż kurczaki;
mięso z indyka jest droższe niż inne mięso drobiowe, więc inwestycja w biznes szybko się zwróci;
indyki szybko przybierają na wadze;
oprócz mięsa można sprzedawać jajka, pisklęta indycze, pióra, puch.

niedogodności

Wśród wad są następujące elementy:
wysoki poziomśmiertelność indyków z niewłaściwą opieką;
pisklęta indycze źle znoszą zmiany temperatury i środowiska;
indyki mają skłonność do otyłości. Możesz uniknąć otyłości drobiu, równoważąc jego dietę. Zmniejsz ilość zbóż i daj im więcej zieleniny i mąki z trawy.

Podstawowe zasady udanej hodowli indyków

Aby Twoja firma odniosła sukces, musisz przestrzegać następujących zasad:

Zrób inteligentny biznesplan i postępuj zgodnie ze wszystkimi jego punktami.
Jeśli na pierwszy rzut oka możliwości finansowe nie pozwalają na zakup inkubatora, zwiększyć liczbę ptaków z pomocą samic... Są bardzo pełne szacunku i odpowiedzialne za swoje potomstwo. Przez rok od jednej samicy można uzyskać około 600 kg wysokiej jakości mięsa. Kiedy zyski biznesowe zaczną rosnąć, koniecznie kup inkubator. Przydziel mu osobny pokój. Korzystanie z inkubatora znacznie zwiększy zysk z hodowli indyków.
Wyposaż dom poprawnie. Uważaj na dobry poziom oświetlenia, ciepło, czystość i dostępność czystej wody. Unikaj narażania ptaków na przeciągi.
Zadbaj o indyki. Mają bardzo słaby układ odpornościowy, więc często chorują. Pamiętaj o zaszczepieniu piskląt, aby ich organizm w przyszłości odrzucił infekcję.
Stwórz dobrze wyposażoną wypas indyków aby ich organizmy otrzymały w ten sposób więcej dodatkowych witamin.

Sporządzenie biznes planu

Biznesplan jest kluczem do sukcesu Twojej przyszłej farmy, więc zastanów się nad najdrobniejszymi szczegółami.

Powinien składać się z następujących elementów:

wybierz rasę ptaka, który chcesz hodować;
kupić lub wynająć wybraną przez siebie ziemię;
zbuduj kurnik i odpowiednio go wyposaż (potrzebujesz od 20 tysięcy rubli);
kup młode pisklęta indycze (100-300 rubli za 1 pisklę, w zależności od rasy);
kup wymaganą ilość paszy (około 12 tysięcy rubli za 20 indyków);
zastanów się, jak i gdzie sprzedasz gotowy produkt.

Aby zainwestować minimalną kwotę w biznes, wystarczy na początek zakupić 20 głów młodych zwierząt. Dla tej liczby ptaków musisz zbudować kurnik o powierzchni co najmniej 40 metrów kwadratowych. m. Aby mniej pieniędzy wydano na zakup żywności, dobrze przygotuj teren do spacerów z ptakami.

W ten sposób otrzymają wszystkie potrzebne im witaminy. Jeśli odpowiednio zaopiekujesz się swoimi pupilami, to jeden indyk na początku jesieni zyska 15 kg wagi. To wystarczy na sprzedaż towarów. Połowę stada wyślij na rzeź, a połowę zostaw. Będzie stanowić stado rodzicielskie do dalszej rozbudowy gospodarstwa.

Jedna samica może wykluć 10-15 piskląt. W ten sposób za 2-4 lata zwrócisz wszystkie wydatki, a z dochodem netto będziesz mógł kupować nowe działki, budować kurniki i rozwijać gospodarkę.

Czy wiedziałeś?W ogniu pojedynku indyki nigdy nie uderzają swoich leżących odpowiedników, więc osoba, która leży na ziemi i wyciąga szyję, może czuć się bezpiecznie.

Od czego zacząć hodowlę

Rozważ początkowe etapy działalności w Turcji.

Wybór rasy i krzyżówki

Sukces firmy zależy bezpośrednio od tego, jak prawidłowo wybierzesz rasę drobiu do uprawy. Zanim wybierzesz rasę, zastanów się dokładnie nad celami swojej farmy, ponieważ istnieją rasy ptaków mięsnych i rasy jaj. Jeśli chcesz hodować drób na mięso, pierwsza opcja jest dla Ciebie lepsza.

Jeśli chcesz sprzedać jajka, wybierz drugą opcję.

Aby uzyskać największy dochód z hodowli drobiu, odpowiednie są dla Ciebie następujące rasy:

Kurnik

Kurnik można zbudować na przykładzie zwykłego kurnika, stosując się do poniższych wskazówek:

Główną różnicą między kurnikiem a kurnikiem są duże gniazda i okonie. Ułóż je w taki sposób, aby na każdego ptaka było 40 cm wolnej przestrzeni, ponieważ indyki są znacznie większe niż normalne kurczęta. Grzędy umieszcza się zwykle z tyłu domu, ponieważ jest najcieplej. Bardzo wygodne jest umieszczenie chowanych osłon pod grzędami, w których gromadzone są ptasie odchody. To znacznie ułatwi i przyspieszy proces czyszczenia.
Utrzymuj dom w stanie suchym, ciepłym i czystym. Regularne czyszczenie zapobiegnie nieprzyjemnym zapachom w pomieszczeniu i rozwojowi bakterii.
Zapewnij dobrą wentylację w domu. Możesz użyć specjalnego pudełka o wymiarach 25 * 25 cm i umieścić go na dachu. Użyj zatrzasku na pudełku, aby regulować przepływ czystego powietrza do domu. Projekt można kupić w sklepach ze sprzętem lub wykonać własny. Regularne wietrzenie domu jest kluczem do dobrego zdrowia indyków. W budce dla ptaków nie powinno być przeciągów, aby zwierzęta nie przeziębiły się.
Upewnij się, że podłoga w domu jest gładka i ciepła. Optymalna wysokość podłogi to 20–25 cm od ziemi.
Aby utrzymać wysoki poziom oświetlenia w pomieszczeniu, musi być wiele okien. Ma to korzystny wpływ na rozwój ptaków, na ich zdrowie. Przy dużej ilości światła indyki będą rosły bardziej aktywne.
Kurnik musi być zbudowany z podwójnymi barieramiżeby było ciepło.
Wyposaż dom w karmniki. Powinny być umieszczone na wysokości grzbietów indyków. Tylko jedna trzecia koryta jest wypełniona jedzeniem, aby się stamtąd nie wylało. Do różne rodzaje pasza nie mieszała się w korycie, wykonaj w niej specjalne przegrody. Pasze mineralne należy podawać indykom z oddzielnych karmników znajdujących się na wysokości co najmniej 40 cm od podłogi.
Umieść poidła na wysokości szyi ptaka. Indyki muszą mieć swobodny dostęp do wody.
W kurniku można zbudować specjalne włazy, standardowy rozmiar czyli 50*50 cm. Dzięki temu indyki będą mogły chodzić nie tylko na zewnątrz, ale także wewnątrz kurnika.

Przemyślana aranżacja kurnika to klucz do komfortowego życia Twoich pupili.

Karmienie

Musisz karmić indyki zbożami. Najlepiej do tego celu użyć owsa lub prosa z obowiązkowym dodatkiem roślin strączkowych (na przykład soi itp.). Również indyki bardzo lubią zacieru warzywnego i okopowego z mieszanką paszową lub posiekanym sianem. Możesz podać ptakom mieszankę twarogu, świeżej trawy, ziemniaków.

Od najmłodszych lat indykom należy podawać witaminy E, A, B12, kwas askorbinowy i zwykłą kredę. W ten sposób wzrośnie odporność ptaków, a odsetek ich śmiertelności zmniejszy się. Ptaki będą rosły szybciej.

Aby indyki dostawały latem więcej witamin, oprócz podstawowych posiłków należy wyznaczyć obszar ziemi, po którym będą chodzić codziennie. Gleba, po której planujesz chodzić indyki, musi być wcześniej obsiana użyteczną wieloletnią trawą.

Świetnie nadają się do tego lucerna i koniczyna. Możesz także siać trawy jednoroczne: owies, groch itp. Oprócz trawy mogą jeść robaki, robaki i różne nasiona. Na terenie spacerowym muszą znajdować się małe krzaki, aby latem ptak mógł ukryć się w chłodzie przed ekstremalnym upałem.

Indyki to bardzo aktywne ptaki. Kochają dużo ruchu. A obecność takiej przestrzeni do chodzenia przyniesie ptakom podwójną korzyść: będą w aktywnym ruchu, aby napełnić swoje ciało witaminami, co będzie miało dobry wpływ na ich wagę i produkcję jaj.
Indyki chodzą również zimą, z wyjątkiem okresów szczególnie silnych mrozów i bardzo wietrznej pogody dla bezpieczeństwa ptaka. Miejsce na spacery zimą powinno być pokryte słomą i posypane zbożem. Połóż kępy świeżego siana na brzegach wybiegu. To wabi ptaki na zewnątrz i zachęca do dłuższych spacerów.

Ważny!Schemat żywienia jest bardzo ważny dla indyków. Niech jedzą codziennie o tej samej porze. Dopóki małe indyki nie osiągną 1,5 miesiąca, należy je karmić 7 razy dziennie. Następnie stopniowo zmniejszaj ilość posiłków do 4 razy dziennie.

Sprzedaż produktów i kanały dystrybucji

Sprzedają produkty na różne sposoby. Mięso może być oddawane luzem do sklepów, sprzedawane samodzielnie na rynku w całości lub pociętej tuszy. Również indyki mogą być dostarczane do kawiarni, restauracji i innych placówek tego typu.

Ponadto dodatkowym źródłem dochodów może być sprzedaż jaj, piskląt indyczych, pierza i puchu drobiowego, a także odchodów, które wykorzystywane są do produkcji nawozów.

Gdy biznes znacznie się rozwinie i przyniesie bardzo duże dochody, możesz go rozwinąć w innym kierunku - otworzyć fabrykę mięsa, która produkowałaby produkty z indyka (kiełbasy, kotlety itp.).

Obliczanie zysku i rentowności

Załóżmy, że kupiłeś 20 indyków - 10 samców i 10 samic - po średniej cenie 200 rubli. Wydałeś 4 tysiące rubli. Niech budowa i wyposażenie kurnika kosztują za minimalną cenę - 20 tysięcy rubli. (z czasem lokal można modyfikować z zysku). Na paszę poszło 12 tysięcy rubli. W sumie wydałeś 36 tysięcy rubli.
Pod koniec sezonu połowę dorosłych ptaków można wykorzystać na mięso. Przez 4-6 miesięcy średnia waga jednego ptaka wynosi 15 kg. Jeśli sprzedasz 10 indyków po 200 rubli / kg, możesz dostać 30 tysięcy rubli. przybył. Część pieniędzy trafi na zakup paszy, około 2 tysięcy rubli. - na zakup piskląt indyczych.

W sumie mamy około 16 tysięcy rubli. dochód netto z pierwszej sprzedaży.

Dobry dochód można uzyskać ze sprzedaży jajek. 1 jajko do inkubacji kosztuje 100 rubli. Średnio 1 samica może złożyć 80 jaj rocznie. Sprzedając jaja jednej samicy, otrzymasz 80 tysięcy rubli. Jeśli sprzedasz jajka połowy swoich ptaków, otrzymasz 400 tysięcy rubli.

Część pieniędzy zostanie przeznaczona na wydatki w następnym sezonie (zakup młodych zwierząt, pasza), na opłacenie rachunków za media i tak dalej. Resztę pieniędzy można przeznaczyć na rozwój firmy.

Jeśli dodać do tego dochód ze sprzedaży codziennych piskląt indyczych, pierza i puchu, biznes okazuje się jeszcze bardziej opłacalny. Jak widać rentowność biznesu wynosi około 80–90%.

Każda firma to czasochłonny biznes, więc damy Ci kilka przydatne porady dla początkujących przedsiębiorców:

Uważnie przeczytaj ponownie specjalistyczną literaturę dotyczącą indyków: jak się nimi opiekować, jakie warunki stworzyć w domu, jak właściwie dbać o małe pisklęta i tak dalej.
Pomocne jest również skonsultowanie się z doświadczonymi rolnikami, jeśli są jakieś ważne pytania.
Zacznij od napisania biznesplanu. To podstawa Twojej przyszłej pracy.
Stwórz wszystkie niezbędne warunki dla indyków.
A co najważniejsze, kochaj to, co robisz, aby praca sprawiała Ci przyjemność.

Tak więc biznes indyczy jest bardzo dochodowy, ponieważ szybko się zwraca. Zawsze istnieje zapotrzebowanie na produkty ze względu na ich wysoką jakość, dzięki czemu możesz bezpiecznie zainwestować pieniądze i zbudować własną dużą farmę.

Indyk jest uważany za największego ptaka komercyjnego. Wiele powiedziano o jakości i zaletach produktu dietetycznego, co pozwala rolnikom mieć nadzieję na solidne dochody z hodowli drobiu. Na półkach sieci spożywczych częściej pojawia się kurczak, ponieważ skupia się na nim największa liczba producentów w kraju. Indyk jest droższy. Cena wpływa na popyt, ale czasami jest więcej konsumentów niż produktów. Po przeanalizowaniu rynku w swoim regionie możesz sporządzić biznesplan dotyczący hodowli indyków i ocenić perspektywy. Projekt może koncentrować się na innym formacie fermy i siedlisku drobiu. Nasz przykład zakłada firmę rodzinną w ramach mini kurnika, zorganizowaną na terenie przylegającym do własności prywatnej.

Streszczenie

Hodowla indyków jest pod wieloma względami podobna do innych rodzajów hodowli drobiu. Oddziały potrzebują wyposażonej sali i ogrodzonego terenu do chodzenia pod na wolnym powietrzu... Jedynym niuansem jest waga, rozmiar i niepokój indyków. Samiec i samica rosną szybko i nie mogą wygodnie przebywać w ograniczonej przestrzeni ze względu na wysoki wskaźnik obrażeń. Kości i skrzydła indyka są słabe, szybko pękają po ściśnięciu. Dzieje się tak w okresie godowym lub gdy jest przestraszony, kiedy stado indyków próbuje uciec i mniej sprawni krewni mogą być stratowani.

W oparciu o powyższe okoliczności indyki potrzebują pomieszczeń lub kojców o powierzchni 1 m2. m dla 1-2 ptaków. Ta liczba dotyczy ptaków, które osiągnęły swoją ostateczną wagę i są gotowe do uboju lub sprzedaży w żywej wadze. Indyk szybko rośnie, więc nie umieszczaj więcej piskląt etap początkowy jeśli nie ma dodatkowej przestrzeni do oddzielenia większych samic i samców.

Wysokie ryzyko obrażeń może prowadzić do poważnych zgonów i wpłynąć na wynik finansowy. Na etapie przygotowań do uruchomienia projektu należy przemyśleć sposób utrzymywania oddziałów oraz liczbę głów, które mogą jednocześnie współistnieć na istniejącym terytorium. Najlepsza opcja to mieszany rodzaj treści w przypadku indyków w różnym wieku dostępne są różne przedziały lub klatki. Nawet wybieg zewnętrzny powinien być podzielony na kilka sektorów, w których liczba zwierząt nie powinna przekraczać 150 sztuk.

Parametry gospodarstwa

Rodzaj działalności: Rolnictwo, drobiarski; hodowla indyków na mięso, potomstwo hodowlane.

OKVED: 01.47 „Hodowla drobiu rolniczego”.

Forma biznesowa: KFH.

System podatkowy: ujednolicony podatek rolny.

Lokalizacja fermy: ferma indycza będzie zlokalizowana w osadzie wiejskiej, 50 km od centrum regionalnego. Bliska lokalizacja pozwoli na samodzielne prowadzenie sprzedaży mięsa na targu lub w sklepie rolnika. Własność domu początkującego hodowcy drobiu znajduje się na obrzeżach osada, co daje możliwość rozbudowy działka w porozumieniu z administracją. Łączna powierzchnia indyka, wybiegu, zabudowań gospodarczych na inwentaryzację, paszę, rzeźnię, chłodnię to 15 ha. Większość jest przeznaczona na hodowlę ptaków. Wszystkie obiekty muszą być wybudowane, ponieważ do tego czasu na terenie nie trzymano żadnych zwierząt.

Lista usług

Uprawa indyków na mięso.
Hodowla zarodowa drobiu rasowego.
Hodowla piskląt w inkubatorze.
Sprzedaż jaj wylęgowych i piskląt klientom.
Detal i drobna sprzedaż hurtowa mięsa.
Sprzedaż pomysłów i indyków w żywej wadze.

Harmonogram prac jest nieregularny. Dzień pracy rolnika zaczyna się o 6 rano i kończy o godzinie 21-22. Nakład pracy zależy od pory roku i sposobu utrzymywania indyków.

Materialna baza projektu

Biznesplan hodowli indyków wraz z kalkulacjami zakłada wycenę kosztów na etapie przygotowania, w okresie wegetacji oraz opłacalności po sprzedaży towaru. Główne inwestycje trafią do indyka, wyposażenia wewnętrznego, wyposażenia, podziału sąsiedniego terenu na kilka kojców. Indyki, podobnie jak inny drób, potrzebują dodatkowego światła przy jednoczesnym ograniczeniu naturalnego światła i wentylacji. Jeśli klimat jest zimny, trzeba pomyśleć o ogrzaniu drobiu z indyka. Zestawienie kosztów i kwot inwestycji zostanie wpisane do tabeli:

wydatki	Inwestycje, pocierać.
Rejestracja statusu gospodarstwa chłopskiego (dokumenty, pozwolenia, zgody)	5 tys.
Projekt rozmieszczenia budynków i zagrodów na terenie	10 tys.
Materiały budowlane dla drobiu indyczego, sektory gospodarstwa domowego. Siatki, słupki, nadproża do wybiegów zewnętrznych. Linie komunikacyjne (woda, prąd)	350 tys.
Wyposażenie budynków (poidła, karmniki, gniazda, ogrzewane pomieszczenia do trzymania młodych zwierząt, klatki)	120 tys.
Inkubatory	50 tys.
Jednodniowe pisklęta, dorosłe samice i samce, aby uzyskać nowe plemię, wylęgowe jaja w celu uzupełnienia inwentarza po sprzedaży dorosłego ptaka	150 tys.
Pasza, siano	150 tys.
Szczepienia drobiu	30 tys.
inne wydatki	150 tys.
Całkowity	1 milion 50 tysięcy

Należy spodziewać się globalnych kosztów budowy budynków i komunikacji. Wynika to z faktu, że ferma będzie prowadzić ciągły cykl hodowli indyków. Możliwe jest obniżenie kosztów na początkowym etapie hodowli drobiu, jeśli zaczniesz wiosną i wyposażysz indyki tylko w kojce i szopy na zewnątrz jako schronienie przed deszczem i schronienie na noc. Po otrzymaniu pierwszego zysku można budować ciepłe hangary na zasadzie zabudowy szkieletowej, panelowej. Wtedy inwestycje będą przebiegały stopniowo, podobnie jak wpływy ze sprzedaży. Możesz zaoszczędzić na materiały budowlane jeśli kupisz je w czasie, gdy koszt jest obniżony ze względu na koniec sezonu.

Warunki uruchomienia fermy

Popyt konsumentów na indyka jest niezależny od pory roku. Jedyny moment na fermie to sezon na sprzedaż piskląt. Wczesną wiosną istnieje możliwość zakupu dobrych piskląt w rozsądnej cenie. Przygotowania do uruchomienia fermy można rozpocząć jesienią lub zimą. Długim etapem będzie uporządkowanie terytorium, budowa kurnika dla indyków. Zakup piskląt indyczych można zaplanować, jeśli znasz harmonogram wylęgu na fermie. Wszystkie etapy i terminy zostaną odzwierciedlone w tabeli:

Procedura	Okres
Procedura	Sty.	Luty	Marzec kwiecień	maj-wrzesień
Etap zbierania dokumentów	+
Projekt kurnika, budynków gospodarczych, łączności. Zakup materiałów. Wyszukaj fermy sprzedające pisklęta indycze	+	+
Początek Roboty budowlane Lokalizacja włączona. Znalezienie dostawców pasz			+
Zagospodarowanie terenu przylegającego do kurnika, zakup sprzętu do karmienia i pielęgnacji drobiu			+
Przeprowadzanie zabiegów weterynaryjnych w kurniku. Zakup pierwszego żywca z indyków i indyków			+
Nawiązywanie kontaktów z klientami (sieci cateringowe). Początek procesu hodowli drobiu			+	+
Pierwsza sprzedaż				+

Indyki szybko zyskują na wadze handlowej, a pierwszy zysk ze sprzedaży mięsa można uzyskać po 3-4 miesiącach, jeśli nie czeka się na maksymalną wagę drobiu. Dla początkującego rolnika możesz odłożyć etap budowy indyka jesienią, jeśli nie ma kapitału na rozruch.

Polityka kadrowa w gospodarce

Wychodząc z tego, że projekt koncentruje się na firmie rodzinnej, nie ma mowy o personelu. Wszyscy członkowie rodziny są zainteresowani maksymalizacją zysków i redukcją kosztów, dzięki czemu nie będą angażować zatrudnionych pracowników na początku podróży.

Do opieki nad ptakiem w małej fermie wystarczą 4 osoby, aby zapewnić inwentarzowi pokarm, wodę, oczyścić drób z odchodów, kontrolować proces wylęgania jaj oraz zapewnić komfortowe warunki wykluwanemu potomstwu.

Rejestracja umowy o pracę jest możliwa w przypadku konieczności zatrudnienia któregoś z członków rodziny. Następnie należy uwzględnić w biznesplanie koszty płacenia podatków i składek na Fundusz Emerytalny Federacji Rosyjskiej i Fundusz Ubezpieczeń Społecznych.

Wynik farmy

Doświadczeni rolnicy twierdzą, że rentowność biznesu indyczego jest bardzo wysoka. Dużo jednak zależy od lokalizacji gospodarstwa, materialnego wsparcia początkującego przedsiębiorcy, wyboru metody utrzymywania inwentarza żywego i zakresu świadczonych usług. Właściciel potrzebuje również dobrych umiejętności komunikacyjnych, aby znaleźć opłacalne kanały dystrybucji produktu.

Obliczmy rentowność firmy za pierwszy rok działalności. Pierwszy zysk możliwy jest w ciągu 4-6 miesięcy od sprzedaży tusz. Jeśli rasa indyka zostanie wybrana prawidłowo, samica może przybrać na wadze do 12 kg, a samce do 20 kg lub więcej. Ostateczna waga zależy od terminu i rasy. Dzięki samodzielnej sprzedaży mięsa na rynku istnieje możliwość uzyskania przychodów od 350 rubli / kg. Jedna tusza może przynieść dochód od 4 do 8 tysięcy rubli. Weźmy średnio 6 tysięcy rubli za sztukę. Gospodarstwo może sprzedać do 1 tys. sztuk indyczych rocznie. Dodajmy do wpływów ze sprzedaży jaj wylęgowych w cenie 100 rubli / sztukę. i pisklęta w cenie 300 rubli / sztukę. Rocznie można sprzedać do 500 piskląt indyków i jaj. Może to przynieść nawet 120 tysięcy rubli rocznie.

Zróbmy tabelę rocznych dochodów:

Gospodarstwo potrzebuje kilku lat na osiągnięcie wyników zysku przedstawionych w tabeli. Należy wziąć pod uwagę charakter ptaka i wysoki poziom obrażeń. Indyki łatwo zapadają na choroby układu oddechowego, a śmiertelność jest wyższa niż innych ptaków. Cele sprzedaży mogą być niższe w przypadku niewłaściwej pielęgnacji i karmienia.

Teraz obliczmy zysk netto, biorąc pod uwagę koszty stałe gospodarki dla mediów, transportu i innych parametrów, które wskazujemy w tabeli:

Inwestycje w projekt wyniosły ponad 1 milion rubli. Okazuje się, że gospodarstwo chłopskie zwróci inwestycje w pierwszym roku działalności, jeśli plan sprzedaży zostanie zrealizowany natychmiast. Jednak w praktyce zwrotu należy spodziewać się nie wcześniej niż w trzecim sezonie.

W końcu

Hodowla indyków w celach komercyjnych może być korzystna dla początkującego rolnika, jeśli biznesplan jest prawidłowo sporządzony, niuanse związane z opieką nad ptakami są brane pod uwagę i nie ma poważnej konkurencji na rynku. W przypadku braku doświadczenia w hodowli drobiu wskazane jest rozpoczęcie od mniejszej liczby żywca, aby nie było problemów ze sprzedażą. Im starszy indyk, tym więcej kosztów paszy, ale przyrost masy ciała ulegnie spowolnieniu, a ryzyko kontuzji wzrośnie. Lepiej jest stopniowo zwiększać pogłowie wraz ze wzrostem liczby klientów.