Gruszka zapiekana z twarogiem w piekarniku. Pieczone gruszki - pozwól sobie na kolejny kawałek. Włóż masę twarogową do zagłębień gruszek.

Nie wierz ludziom, którzy twierdzą, że dieta i pyszny deser to rzeczy nie do pogodzenia. Przecież słowo „pyszny” wcale nie oznacza, że ​​deser jest wysokokaloryczny lub przesadnie słodki. Gruszki zapiekane w piekarniku z twarogiem, przepis ze zdjęciami, który tym razem proponujemy, udowodni Wam, że naprawdę można jeść i schudnąć.

Jeśli więc podstawą przysmaku są soczyste owoce i zdrowy twarożek, a słodycz dania pochodzi wyłącznie z miodu i rodzynek, to deser będzie nie tylko świetnie smakował, ale także nie stanowił żadnego zagrożenia dla Twojej sylwetki. Swoją drogą nadaje się do diety gruszkowej, opis i menu można zobaczyć pod linkiem.

Informacje o przepisie

• Wartość odżywcza na 100 g:
  • Zawartość kalorii: 72,93 kcal
  • Tłuszcz: 0,47 g
  • Białka: 4,76 g
  • Węglowodany: 13,70 g

• gruszki ozime – 3 szt.;
• twaróg niskotłuszczowy – około 150 gramów;
• jogurt naturalny – 1 łyżka;
• płynny miód – 1 łyżeczka;
• ciemne lub jasne rodzynki bez pestek – 1 garść;
• sok z cytryny, mielony cynamon - do smaku.

Rady kulinarne

Jeśli go nie mamy, jogurt naturalny można zastąpić niskotłuszczową kwaśną śmietaną, a w przypadku alergii na miód pszczeli lepiej posłodzić deser niewielką ilością cukru lub substancji słodzących.

Przygotowanie

1. Aby nadzienie twarogowe w gruszce było puszyste i delikatne, przed zmieszaniem z innymi składnikami twarożek przetrzyj przez metalowe sito lub zmiksuj blenderem zanurzeniowym.

2. Serek twarogowy połączyć z jogurtem naturalnym, płynnym miodem i rodzynkami. Rodzynki zalać najpierw wrzątkiem i osuszyć, a miód, jeśli jest gęsty, rozpuścić w kąpieli wodnej.

3. Dokładnie opłucz gruszki zimna woda, wytrzyj do sucha papierowymi serwetkami i odetnij górę każdej z nich. Jeśli podstawa gruszek jest nierówna i nie są one stabilne na płaskiej powierzchni, odetnij cienką warstwę spodu owocu. Dzięki temu gruszki podczas pieczenia w piekarniku będą stać w miarę równomiernie na blasze.

4. Za pomocą noża i łyżeczki usuń miąższ z gruszek, starając się to zrobić tak ostrożnie, jak to możliwe, aby nie uszkodzić dna i ścianek. Posyp wnętrze gruszek sokiem z cytryny, aby zapobiec ich ciemnieniu pod wpływem powietrza podczas napełniania owoców.

5. Ostrożnie włóż nadzienie twarogowe do specjalnych kubków.

6. Przełóż gruszki do głębokiego naczynia do pieczenia i przykryj pokrywkami. Na dno formy wlewamy odrobinę wody, aby owoce nie przypaliły się podczas pieczenia.

Rady kulinarne

Nawiasem mówiąc, możesz upiec gruszki w inny sposób, a mianowicie zawinąć każdą z nich w 2-3 warstwy folii, a następnie położyć je na blasze do pieczenia.

7. Włóż blachę do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około 25 minut. Gotowość sprawdź wykałaczką – miąższ owocu powinien stać się miękki.

8. Podawaj pyszny i zdrowy deser z gruszek zapiekanych z twarogiem w piekarniku, całkowicie wystudzony lub lekko ciepły, posypany według uznania mielonym cynamonem.

Przepisy z twarogiem i gruszką nadają się do menu dla dzieci i dorosłych. Z produktów tych można przygotować słodkie desery, pożywne zapiekanki i oryginalne przekąski.

Z twarogu i gruszek możesz zrobić słodkie ciasto lub pożywną zapiekankę.

Składniki

Wanilina 2 gramy Orzeszki piniowe 30 gramów Twarożek 100 gramów Gruszki 2 kawałki)

• Liczba porcji: 4
• Czas przygotowania: 5 minut
• Czas gotowania: 10 minut

Gruszki zapiekane z twarogiem

Smaczne i proste danie docenią osoby chcące schudnąć lub zadbać o swoją sylwetkę.

1. Gruszki przekrawamy na pół, nożem wycinamy gniazda nasienne i robimy małe wgłębienie.
2. Twarożek wymieszać z orzechami i wanilią. Do nadzienia można także dodać odrobinę stewii.
3. Rozgrzej piekarnik do 180°C i wyłóż blachę do pieczenia pergaminem. Ułożyć gruszki i wypełnić je nadzieniem twarogowym. Włóż przysmak do piekarnika na 10 minut.

Gotowy deser schłódź i podawaj.

Ciasto twarogowe i gruszkowe

Oferujemy kolejną opcję na obfite i smaczne śniadanie.

Składniki:

• twarożek – 220 g;
• mąka pszenna – 200 g;
• cukier – 150g;
• świeże gruszki – 2 szt.;
• masło– 110 g;
• jaja kurze – 3 szt.;
• cukier waniliowy – 15 g;
• proszek do pieczenia – 0,5 łyżeczki;
• sól – 1 szczypta.

1. Ubij cukier i masło w temperaturze pokojowej za pomocą miksera. Do powstałej mieszaniny dodaj 1 jajko, ciągle mieszając produkty.
2. Do przygotowania tego dania potrzebny będzie miękki twaróg przypominający pastę. Jeśli masz produkt ziarnisty lub suchy, przepuść go przez maszynę do mięsa. Do ciasta włóż serek wiejski i ponownie ubij składniki.
3. Do miski wsypujemy przesianą mąkę, proszek do pieczenia, cukier waniliowy i sól. Wymieszaj ciasto i umieść je w prostokątnej formie do pieczenia o wymiarach 30 x 9 cm wyłożonej pergaminem.
4. Gruszki pokroić w plastry o grubości 5 mm, usunąć nasiona i gałązki. Kawałki układać w formie jeden po drugim, zanurzając 2/3 plasterków w cieście.
5. Piecz smakołyk przez 1 godzinę w temperaturze 180°C.

Gotowe ciasto lekko ostudzić, przełożyć na talerz i udekorować cukrem pudrem.

Zapiekanka z twarogu z gruszką

Pyszna zapiekanka przygotowana według naszego przepisu przypadnie do gustu zarówno dzieciom, jak i dorosłym.

Składniki:

• twarożek – 450 g;
• mąka pszenna – 150 g;
• cukier – 120 g;
• masło – 100 g;
• gruszka konserwowa lub świeża – 100 g;
• jaja kurze – 3 szt.;
• cukier waniliowy – 10 g.

1. Twarożek i jajka ubić, dodać do produktów mąkę i cukier.
2. Do ciasta wlać roztopione masło o temperaturze pokojowej i wymieszać składniki.
3. Powstałą mieszaninę włóż do Okrągły kształt 28 cm, na wierzchu ułóż kawałki gruszki.
4. Zapiekaj zapiekankę w piekarniku przez 40 minut w temperaturze 200°C.

Podawać danie z herbatą lub kawą.

Do dań z gruszek i twarogu można dla smaku dodać wanilię, cynamon lub startą czekoladę.

Jesień nigdy nie męczy się rozpieszczaniem nas różnorodnymi owocami. Jabłka, winogrona i oczywiście soczyste, apetyczne i bardzo zdrowe gruszki. Pisałem już o tym, a jeśli ktoś jeszcze nie czytał, to proszę kliknąć na link. Dzisiaj chcę zaproponować przygotowanie bardzo smacznego, bardzo delikatnego deser z gruszek z twarogiem, rodzynkami i miodem. Taki deser Zasmakuje najbardziej wymagającemu smakoszowi, a jego przygotowanie wcale nie jest trudne. Będziemy potrzebować dużych i gęstych gruszek, odrobiny twarogu i wyobraźni. Ponieważ przygotowywałam to danie dla wnuka, do twarogu, który bardzo lubi, dodałam rodzynki. Ale możesz dodać orzechy, takie jak migdały, orzechy laskowe, pistacje lub zwykłe orzechy włoskie. W każdym razie będzie bardzo smacznie. Gotowy pieczone gruszki Posypałam tartymi ciasteczkami i wyszło sycące.

Do gotowania gruszki zapiekane z twarogiem Będziemy potrzebować:

• 2 gruszki (duże)
• 100 gr. twarożek
• 1 łyżka. kwaśna śmietana
• 1 łyżeczka Miód
• 1 łyżeczka sok cytrynowy
• Szczypta cynamonu
• Rodzynki lub orzechy
• 2 szt. Ciasteczka Marii
• Syrop czekoladowy do dekoracji

Gruszki przekrój na pół.
Za pomocą łyżeczki wydrąż miąższ i nasiona tak, aby każda połówka utworzyła podłużne wgłębienie.
Gruszki skropić sokiem z cytryny i posypać cynamonem.
W misce wymieszaj twarożek, śmietanę, miód i rodzynki.

Włóż masę twarogową do zagłębień gruszek.

Każdą połówkę gruszki zawiń w folię.

Ułóż gruszki w folii na blasze do pieczenia i piecz w piekarniku około 30-35 minut aż gruszki będą miękkie. Gotowość gruszek możesz sprawdzić wykałaczką.

Gotowe gruszki wyłożyć na talerz i posypać ciasteczkami.
Na wierzchu polej syropem czekoladowym.

Nasz deser gruszkowy gotowy!

SMACZNEGO!

Każda kobieta od najmłodszych lat wie, że słodycze szkodzą sylwetce. Jednak wszyscy tak bardzo kochamy wszelkiego rodzaju desery, że czasami bardzo trudno jest nam całkowicie z nich zrezygnować. Ponadto dietetycy zgodnie twierdzą, że czasami można i należy rozpieszczać się pysznym jedzeniem. Jak połączyć dwie tak diametralnie różne koncepcje jak dobra figura i deser? Okazuje się, że to wszystko nie jest takie trudne, wystarczy zastąpić kawałek ciasta lub tabliczkę czekolady zdrowym i lekkim owocowym poczęstunkiem. Na szczęście istnieje ogromna liczba przepisów na każdy gust: gruszki w karmelu, mandarynki w czekoladzie. Przejdźmy jednak od słów do czynów i spróbujmy przygotować prosty deser owocowy.

Gruszki zapiekane z twarogiem

Do przygotowania będziesz potrzebować miękkiego domowego twarożku, białka jaja, odrobiny czekolady i gruszek, po jednym kawałku na porcję. Wybieraj twarde owoce duży rozmiar. Odmiana Conference najlepiej nadaje się do wypieków.

Przygotowanie deseru jest bardzo proste. Gruszki przekrój na dwie połówki. Możesz zostawić ogony. Usuwamy rdzeń z nasionami i robimy płytkie nacięcie w gruszce. Twaróg wymieszaj z cukrem waniliowym i białkiem (po ubiciu na pianę). Tak przygotowaną masą smarujemy połówki gruszek, układamy owoce na blasze do pieczenia i wstawiamy do piekarnika na około dwadzieścia minut. Polać roztopioną czekoladą lub miodem. Można posypać pokruszonymi orzechami i cukrem pudrem.

Pieczone gruszki z koniakiem

Oczywiście taki deser będzie wymagał od gospodyni większego wysiłku. Ale możesz bezpiecznie traktować to danie zarówno przyjaciół, jak i bliskich. Jeśli koniak zastąpisz syropem owocowym, ten delikatny przysmak można podawać dzieciom.

Do przygotowania deseru gruszkowego z koniakiem potrzebna będzie szklanka mleka, 4 średniej wielkości gruszki, 100 ml koniaku (syropu), 100 g ciasteczek „Porannych”, żółtko, 2 łyżki. l. masło, 50 g cukru kryształu, orzechy włoskie 5 - 6 szt., skrobia 50 g, galaretka porzeczkowa 4 łyżki. l. (można zastąpić dowolną jagodą).

Rozcieńczamy skrobię mała ilość mleko. Resztę mleka podpalamy, rozpuszczamy w nim cukier i masło krowie, ostrożnie dodajemy rozcieńczoną skrobię i żółtko. Musimy uzyskać zwykłą gęstą konsystencję. Upewnij się, że mleko się nie pali, w przeciwnym razie zapach zepsuje całe danie.

Obierz gruszki i wytnij środek. zostawiając ściankę o grubości 1,5 cm, włóż do środka galaretkę jagodową.

Ciasteczka zagnieść na okruchy, wymieszać z pokruszonymi orzechami, wylać na dno formy wysmarowanej margaryną i wypełnić koniakiem. Na wierzchu ułóż gruszki i polej galaretką mleczną. Wstawić do piekarnika na 10 minut. temperatura podgrzewania 180 - 190 stopni.

Upieczone gruszki podawać po dokładnym wystygnięciu deseru.

Gruszka z kremem w karmelu

Karmelizowana gruszka lub jabłko jest nie tylko smaczna, ale także bardzo piękna.
Deser gruszkowy ze śmietaną można bezpiecznie podawać nawet na wakacjach.
Danie przygotowuje się w kilka minut kuchenka mikrofalowa. Będziesz potrzebował gruszek w ilości jednego owocu na porcję. Ponadto będziesz potrzebować masła, cukru trzcinowego i ciężkiej śmietanki.

Każdą porcję przygotowujemy osobno. Aby to zrobić, obierz każdy owoc, pozostawiając łodygę. Połóż gruszkę na talerzu, posyp cukrem (3 łyżki) i połóż małe kawałki masła, a następnie włóż do kuchenki mikrofalowej na około pięć minut, aby cukier się rozpuścił. Dodać śmietanę (po łyżce na porcję) i polać karmelem gruszkę. Udekoruj deser miętą lub orzechami.

Sałatka „Smakosz”

Rzadko się zdarza, aby świąteczny stół nie obył się bez sałatki, ale tradycyjny „Olivier” i „śledź pod futrem” zrujnują Twoją sylwetkę jeszcze bardziej niż bułka z masłem. Dlatego ci, którzy monitorują swoją wagę, muszą szukać alternatywnych opcji.

Ta sałatka to wybawienie dla smakoszy, szczególnie w gorące letnie dni. Kurczak z gruszką i winogronami tworzy niezwykły smak i działa orzeźwiająco.
Będziesz potrzebował filetu z kurczaka, niesłodzonej gruszki, winogron bez pestek, sałaty lub góry lodowej. Na dressing przygotuj sos z jogurtu naturalnego, pieprzu, soli i musztardy (mieszaj według własnego uznania).

Ugotuj filet i posiekaj go. Gruszkę obierz i pokrój w kostkę, winogrona przekrój na pół, każdą jagodę. Całość wymieszaj z sosem i rozsmaruj na liściach sałaty. W razie potrzeby można posypać ziołami.