Co najlepiej ugotować na Nowy Rok dla psa? Co ugotować na Nowy Rok Psa? Papryka pieczona w piekarniku

Nie bez powodu Nowy Rok uważany jest za jedno z najbardziej niesamowitych, magicznych i jasnych świąt, a przygotowania do niego są zarówno wybredne, jak i przyjemne. Aby długo oczekiwana uroczystość miała miejsce Najwyższy poziom ważne jest, aby przemyśleć wszystko z wyprzedzeniem, aż do najdrobniejszych szczegółów – od eleganckiego wystroju domu po oryginalne prezenty dla bliskich. Z specjalna uwaga Powinieneś także podejść do przygotowania menu na świąteczny stół. Najważniejsze jest, aby z góry zdecydować, co ugotować Nowy Rok 2018 Psy i jakie nowe danie może zaskoczyć i udobruchać symbol nadchodzącego roku. Wybierając przystawki, sałatki, dania główne i desery, zalecamy skupić się na przepisach ze zdjęciami i dokładnymi opisami procesów kulinarnych krok po kroku - znacznie ułatwią one trudne przygotowania do gastronomicznej części sylwestrowego święta.

Co ugotować na Nowy Rok Psa 2018: co powinno znaleźć się na świątecznym stole

Porozmawiajmy bardziej szczegółowo, jakie pyszne i niezwykłe rzeczy ugotować na Nowy Rok Psa 2018, jakie jedzenie powinno znaleźć się na świątecznym stole? Tak więc symbol przyszłego roku będzie lubił wszelkiego rodzaju mięso i podroby. Jednocześnie, w przeciwieństwie do swojego poprzednika - Ognistego Koguta - Pies Żółtej Ziemi jest praktyczny, racjonalny i absolutnie bezpretensjonalny. Dlatego będzie zadowolona z prostych i satysfakcjonujących dań przygotowanych z wysokiej jakości, ale niedrogich i znanych produktów. Kebaby czy steki, gotowana wieprzowina lub golonka, pasztety i pieczenie – jak widać menu mięsne może być bardzo zróżnicowane. Oprócz dania głównego starannie dobierane są także dodatki. Do przygotowania tego ostatniego najlepiej użyć warzyw żółtych lub pomarańczowych - ziemniaków, dyni, marchwi, papryki. Do dekoracji potraw można wykorzystać kukurydzę, twardy ser, owoce cytrusowe lub ananasy.

Czego nie możesz ugotować na Nowy Rok Psa Żółtej Ziemi 2018

Po ustaleniu, co ugotować na Nowy Rok Psa 2018 i co powinno znaleźć się na świątecznym stole w tę wyjątkową noc, przejdźmy do identyfikacji niepożądanych potraw. Na przykład na długo oczekiwanej uczcie pretensjonalne przysmaki i zagraniczne przysmaki, takie jak foie gras i marmurkowa wołowina, będą absolutnie niewłaściwe, ponieważ Pies, jako maskotka roku, jest bliższy prostemu i znanemu jedzeniu. Lepiej też usunąć z jadłospisu ryby i owoce morza – Pies traktuje je chłodno i bez entuzjazmu. Zdecydowanie na liście produktów zabronionych znajduje się fast food (zwłaszcza hot dogi). Niech jedzenie na ucztę będzie domowe i przygotowane z miłością - wtedy gospodyni roku z pewnością doceni Twoje kulinarne wysiłki i będzie oddana jak pies przez cały 2018 rok.

Jakie pyszne rzeczy ugotować na Nowy Rok 2018: nowe pomysły

Aby nadchodzący rok przyniósł do Twojego domu szczęście, szczęście i pomyślność, powinieneś godnie i szlachetnie powitać gospodynię kolejnych 12 miesięcy, przy eleganckim, hojnym stole, bogatym w smakołyki. Określenie preferencji gastronomicznych Ziemskiego Psa wcale nie jest trudne - każdy pies będzie szczerze zadowolony z mięsa w takiej czy innej formie. Idealnie byłoby, gdyby w menu znalazł się cały pieczony ptak, żeberko wieprzowe lub inne danie, które pozostawia odpad w postaci kości.

Decydując się na pytanie, co pysznego ugotować na Nowy Rok 2018, należy wdrożyć nowe pomysły przy projektowaniu świątecznego stołu. Piękny żółty obrus i pasujące do niego serwetki, odpowiednie naczynia do serwowania, niezwykłe świeczniki, małe figurki szczeniąt i kompozycje choinkowe na blatach ozdobione złotymi koralikami i kuleczkami - taki symboliczny wystrój z pewnością ucieszy Żółtego Psa i podkreśli piękno świąteczny stół.

Jakie pyszne sałatki, przystawki oraz dania gorące i desery przygotować na Nowy Rok 2018

Przystawki to niekwestionowani „królowie” noworocznego posiłku, które podaje się jako pierwsze na świątecznym stole. Ozorki w galarecie, tartaletki francuskie z nadzieniem z kurczaka, bułki z szynką lub gotowaną wieprzowiną, solone eklery z grzybami – wszystkie te dania idealnie nadają się na rozpoczęcie świątecznej domowej uczty. Jeśli chodzi o menu sałatkowe, tradycyjne Olivier, Caesar i Capercaillie's Nest są idealne na świętowanie nadchodzącego Roku Psa.

Teraz musisz zdecydować o daniach głównych i zdecydować, jakie pyszne gorące dania ugotować na Nowy Rok 2018 i jak harmonijnie połączyć kulinarną klasykę i niezwykłe nowe pomysły. Pamiętając, że Pies jest miłośnikiem mięsa, w pierwszej kolejności zwracamy uwagę na pieczoną kaczkę, frykasę z królika, bułkę z polędwiczką wieprzową i tabakę z kurczakiem po gruzińsku. Aby wnieść coś nowego do tych znanych tradycyjne dania, wystarczy podać je z pikantnym, ciekawym sosem.

Kolejnym obowiązkowym elementem świątecznego menu są słodycze. Może to być Chata Klasztorna lub „Galaretowa Mozaika”, wybór sałatek owocowych lub mus czekoladowy. Pies nie ma specjalnych preferencji „słodkich”, najważniejsze jest, aby desery były smaczne i eleganckie.

Co ugotować na Nowy Rok 2018: przepisy na sałatki ze zdjęciami

Najbardziej luksusową, ekstrawagancką i niezwykłą sałatkę możesz postawić na noworocznym stole. Można go doprawić nietypowym sosem i uzupełnić rzadkim składnikiem. Ale czy prosty i bezpretensjonalny Żółty Pies polubi taki nadmiar? Czy warto serwować na wakacje cudo, jeśli symbol roku lubi prostotę i zwięzłość? Cóż, proponujemy wybrać ciepłą sałatkę ze szparagów z pikantnym dressingiem. Czytaj dalej, aby uzyskać więcej informacji na temat tego, co ugotować na Nowy Rok 2018 (przepisy na sałatki ze zdjęciami)!

Niezbędne składniki do przygotowania sałatki na stół noworoczny

• szparagi -80 g
• jajko - 2 szt.
• Pomidory wiśniowe - 6 szt.
• szalotka - 1 szt.
• zielone cebule- 3 gałęzie
• czosnek - 3 ząbki
• oliwa z oliwek - 2 łyżki.
• suszona kolendra - 1 łyżeczka.
• sól i pieprz do smaku
• ocet winny - 1 łyżeczka.

Przygotowanie krok po kroku pysznego przepisu na sałatkę na stół noworoczny

1. Do oryginalnej sałatki noworocznej odpowiednie są zarówno świeże, jak i mrożone szparagi. Przede wszystkim pokroić, umyć i gotować w osolonym wrzątku przez 2-3 minuty. Następnie przełóż szparagi z gorącej wody do wody z lodem.
   
2. Po 5-10 minutach wyjmij warzywa i ułóż je w stosy na czystych ręcznikach papierowych. To usunie cały nadmiar wilgoci.
   
3. Spawać jaja kurze(jedna sałatka na każdą porcję). Muszą być ugotowane na miękko. Dlatego gotuj je nie dłużej niż 3 minuty, a następnie przełóż do wody z lodem.
   
4. Cebulę szalotki pokroić na małe kawałki. Posiekaj zieloną cebulę i czosnek i odstaw deska do krojenia. Smażymy szalotkę w niewielkiej ilości oleju roślinnego.
   
5. Na patelnię z cebulą dodaj ulubione przyprawy (kolendrę, kminek, paprykę) i wszystko dobrze wymieszaj. Gdy cebula zmieni kolor na żółty, dodać pomidorki koktajlowe pokrojone na ćwiartki.
   
6. Dodaj łyżeczkę octu winnego, posiekany czosnek i zieloną cebulę. Trzymaj patelnię na ogniu przez kolejne 1-2 minuty.
   
7. Na każdym talerzu ułóż po trochę szparagów, polej warzywa ciepłym sosem z przyprawami i pomidorkami koktajlowymi, a na wierzch połóż jajko na miękko przekrojone na pół. Tak doskonały przepis ze zdjęciami pomoże Ci przygotować pyszną ciepłą sałatkę na Nowy Rok 2018.
   

Co jeszcze ugotować pysznego na Nowy Rok Psa 2018: nowe przepisy na przekąski

Przekąska na noworocznym stole jest jak przedmowa do książki. Od tego, jak smaczna i harmonijna będzie, zależy powodzenie całego obiadu. A ponieważ świąteczne dania gorące są prawie zawsze tłuste i sycące, zalecamy, aby przystawka była mniej kaloryczna. Na przykład ratatouille warzywne. Mieszanka smaków, kolorów i aromatów nie zaszkodzi Twojemu brzuchowi i sylwetce. A symbol przyszłego roku nigdy nie ominie wiejskich przysmaków. Przygotowaliśmy przepis krok po kroku ze zdjęciami doskonałej przekąski na przygotowanie się na Nowy Rok Psa 2018, koniecznie z niego skorzystaj.

Niezbędne składniki do przepisu na pyszną przekąskę warzywną na obiad sylwestrowy

• duża cebula - 1 szt.
• gruby bakłażan - 1 szt.
• duża cukinia - 1 szt.
• pomidory - 4 szt.
• papryka - 1 szt.
• czosnek - 3 ząbki
• pomidory w soku - 1 b.
• gałązki tymianku - 5 szt.
• olej roślinny - 2 łyżki.
• mieszanka pieprzu i soli

Przygotowanie krok po kroku pysznej przekąski warzywnej według tradycyjnego przepisu ze zdjęciami na Nowy Rok 2018

1. Umyj i obierz wszystkie warzywa. Za pomocą robota kuchennego lub tarki ze specjalną nasadką posiekaj cebula i cukinię w krążki o jednakowej grubości.
   
2. W ten sam sposób pokroić bakłażana.
   
3. Następnie pomidory i papryka są czerwone lub żółte.
   
4. Pokrój krążki papryki na małe kawałki, a także drobno posiekaj obrane ząbki czosnku.
   
5. W szklanej lub ceramicznej blasze do pieczenia połącz pomidory z sokiem Oliwa z oliwek, sól, pieprz i posiekany czosnek.
   
6. Ułóż warzywa w równych rzędach, naprzemiennie: bakłażany, pomidory, cukinia, cebula itp.
   
7. Posyp ratatouille plasterkami papryki, przykryj gałązkami tymianku i posyp olej roślinny.
   
8. Piec w temperaturze 180 stopni przez co najmniej 20-25 minut. Przygotowane warzywa mogą nie być chrupiące, ale nie powinny zamienić się w papkę.
   
9. Wyjmij gorący przysmak z piekarnika, lekko ostudź i podawaj na szklanej blasze do pieczenia. Jeśli wcześniej nie wiedziałeś, co ugotować na Nowy Rok Psa 2018, nowe przepisy na przekąski pomogą Ci dokonać właściwego wyboru.
   

Jakie nowe danie przygotować na świąteczny stół na cześć Nowego Roku Psa 2018: gorący przepis

Tysiące gospodyń domowych już dziś zadaje klasyczne pytanie, jakie nowe danie przygotować na Nowy Rok Psa 2018: gorące przepisy są nadużywane, ale naprawdę chcesz zaskoczyć swoich gości. Przecież wybór jest ogromny: wieprzowina, jagnięcina, cielęcina, kaczka, indyk, ryby, owoce morza... I nawet ze zwykłego kurczaka można zrobić oryginalnie i niepowtarzalnie. Cóż, „Ptak Rycerski” na noworocznym stole podbije wszystkich bez wyjątku.

Niezbędne składniki do przygotowania idealnego gorącego dania na Nowy Rok 2018

• świeży kurczak - 1 szt.
• mięso mielone -150 g
• boczek - 8 pasków
• masło -40 g
• jabłka - 1 szt.
• czosnek - 2 ząbki
• orzeszki ziemne -30 g
• bułka tarta - 2 łyżki.
• cebula -0,5 szt.
• świeże zioła

Przygotowanie krok po kroku nowego gorącego dania według przepisu ze zdjęciem na stół noworoczny

1. Najpierw oddziel 20 g masła i pokrój je w kostkę.
   
2. Cebulę i czosnek obierz, opłucz i drobno posiekaj.
   
3. W ten sam sposób pokrój 30 orzeszków ziemnych.
   
4. Z małego słodko-kwaśnego jabłka odetnij skórkę, a miąższ pokrój na małe kawałki. Wszystkie przygotowane składniki łączymy z bułką tartą i mięsem mielonym.
   
5. Mięso mielone dobrze wymieszać, posolić i popieprzyć.
   
6. Przygotuj kurczaka: umyj go, wytrzyj suchą ściereczką i napełnij mieszanką.
   
7. Za pomocą drewnianych wykałaczek zdejmij skórę z otworu i zawiąż nitką golenie. Posmaruj ptaka masłem i posyp solą.
   
8. Przykryj kurczaka równomiernie paskami bekonu z jednej strony. Pozostawić odkryte tylko skrzydełka i końce podudzi.
   
9. Ale dodaj trochę oleju roślinnego na dno ceramicznej blachy do pieczenia i zostaw kilka gałązek ziół. Połóż ptaka na górze.
   
10. Przykryj kurczaka folią i włóż blachę do pieczenia do piekarnika nagrzanego do 180°C na 1,5-2,5 godziny. Na 20 minut przed zakończeniem procesu zdejmij folię, aby ptak się zarumienił.
    
11. Zalecamy przygotowanie tak niesamowitego dania na Nowy Rok Psa 2018, ten nowy gorący przepis pomoże Ci nie raz w przeddzień wspaniałych świąt.
    

Jaki jest najlepszy deser do przygotowania na Nowy Rok 2018: przepisy kulinarne ze zdjęciami

Teraz czas na coś słodkiego. Jaki przepis na deser wybrać na Nowy Rok 2018? Tak jak poprzednio, nie będziemy się zbytnio zastanawiać nad złożonymi i wieloskładnikowymi przysmakami. Tort imbirowo-limonkowy z świątecznym lukrem to idealne zwieńczenie stylowego i prostego menu.

Niezbędne składniki do przygotowania wspaniałego deseru na Nowy Rok 2018

• mąka pszenna -270 g
• masło (wysoka zawartość tłuszczu) -210 g
• cukier biały -150 g
• limonka - 3 szt.
• jajka średniej wielkości - 4 szt.
• imbir -30 g
• brązowy cukier -100 g
• proszek do pieczenia -10 g

Przygotowanie krok po kroku najlepszego deseru noworocznego według przepisu ze zdjęciami

1. Przygotuj aromatyczne wypełniacze: drobno posiekaj imbir, skórkę z limonki zetrzyj na specjalnej tarce o kolczastej tarce.
   
2. W głębokiej misce wymieszaj brązowy i biały cukier, miękki masło, imbir i skórka z limonki.
   
3. Dokładnie przetworzyć powstałą mieszaninę za pomocą blendera zanurzeniowego lub miksera.
   
4. Następnie do masy dodać 4 jajka i mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia.
   
5. Jednorodne ciasto włóż do prostokątnej formy wyłożonej pergaminem. Wyrównaj powierzchnię szpatułką. Ciasto pieczemy w temperaturze 165°C przez 45-50 minut.
   
6. Gotowe ciasto wyjmujemy z piekarnika i pozostawiamy do lekkiego przestygnięcia na blaszce. W międzyczasie w rondlu zagotuj sok z trzech limonek z cukrem i równomiernie pokryj ciasto.
   
7. Aby przygotować glazurę, weź 150 g cukru pudru i dodaj do niego 1 łyżeczkę. woda. Dokładnie do momentu, aż masa stanie się gęsta, biała i lekko lepka.
   
8. Wystudzone ciasto pokrywamy warstwą przygotowanej polewy i dekorujemy kółkami i skórką z limonki. Ciasto imbirowo-cytrusowo-limonkowe jest gotowe.
   
9. Teraz wiesz, co najlepiej przygotować na Nowy Rok 2018: przepisy na desery są różnorodne i liczne, ale nasz jest najlepszy!

Mamy nadzieję, że nasz artykuł przypadnie do gustu każdemu, kto poważnie zastanawiał się, co ugotować na Nowy Rok Psa 2018. Zebrane tutaj najlepsze przepisy ze zdjęciami nowych dań od najbardziej doświadczonych szefów kuchni, znacznie ułatwiają proces tworzenia menu na świąteczny stół. A wiedząc, co poczęstować w sylwestra, możesz łatwo pozyskać wsparcie symbolu nadchodzącego roku.

W przeddzień Nowego Roku chcesz przemyśleć wszystko w najdrobniejszych szczegółach. Oczywiście przede wszystkim trzeba dokładnie posprzątać dom, usunąć cały kurz, brud i uprzątnąć wszystkie nagromadzone śmieci. Potem musisz się przebrać drzewko świąteczne i udekoruj wszystkie pokoje.

I dopiero wtedy można przystąpić do tworzenia menu na Nowy Rok 2018. Stół noworoczny to najważniejsze i jednocześnie trudne zadanie. W końcu ważne jest, aby smakołyki okazały się nie tylko eleganckie, ale także bardzo smaczne.

Jak stworzyć menu świąteczne

Zanim zaczniesz przygotowywać dania na świąteczny stół, warto opracować menu noworoczne, według którego przygotowane zostaną wszystkie smakołyki. Nowy Rok 2018 jest rokiem Psa Żółtej Ziemi. Dlatego przede wszystkim warto zwrócić uwagę na karmę, która będzie smakować temu konkretnemu zwierzęciu.

Jakie jedzenie powinno znaleźć się na stole

Stół noworoczny powinien być świąteczny, obfity, obfity. Powinien składać się ze smakołyków, które można łatwo przygotować i podać. Ale główne miejsce na stole musi zajmować mięso.

Mięso powinno być przygotowywane na różne sposoby i obecne w różnorodnych daniach i przekąskach:

• w sałatkach, plasterkach, przekąskach;
• ciepły czy zimny;
• w galarecie i galarecie;
• posiekana, porcjowana, cała tusza (na przykład kurczak).

Idealną opcją byłoby kilka odmian mięsa - wołowina, jagnięcina, kurczak. Nie należy dać się ponieść mięsu wieprzowemu, ponieważ psy nie mogą jeść tłustych potraw.

Danie główne nie powinno być mocno udekorowane. Można podawać z niewielką ilością dodatku - pieczonych warzyw, ziemniaków, ryżu. Dopuszczalne jest również podawanie bez przystawki. Ale przy układaniu kawałków warto wykazać się wyobraźnią i umiejętnościami kulinarnymi.

Inne przysmaki bezmięsne

Oprócz przysmaków mięsnych na stole można postawić dania warzywne. Jest to szczególnie prawdziwe w przypadku tych, którzy przestrzegają zdrowe odżywianie. Ponadto te przysmaki są odpowiednie dla zagorzałych wegetarian.

Dania ze świeżych warzyw idealnie uzupełnią świąteczny stół - sałatki z kapusty z marchewką, świeżymi ogórkami, pomidorami doprawionymi olejem roślinnym i kilkoma kroplami soku z cytryny. Do przekąsek warzywnych możesz dodać trochę orzechów i sera.

Nie zapomnij o słodkościach na Nowy Rok 2018. Niektóre psy nie mają nic przeciwko jedzeniu deserów, słodyczy, owoców i czekolady.

Można przygotować różne przysmaki i wypieki:

• wypieki z twarogiem;
• ciasta z owocami i bitą śmietaną;
• serniki z jagodami i kwaśną śmietaną;
• koktajl jagodowy;
• galaretka z kawałkami owoców;
• Ciasteczka noworoczne;
• różne ciasta z kremem.

Najlepsze przepisy na Nowy Rok 2018

Królik z ziemniakami w piekarniku

Jakie składniki będą potrzebne:

• królik 2-2,5 kg;
• kilogram ziemniaków;
• 200 gramów cebuli;
• warzywo korzeniowe marchwi - 1 szt.;
• 80 gramów majonezu;
• olej roślinny;
• kilka szczypt soli;
• trochę zmielonego czarnego pieprzu;
• kilka gałązek zieleni.

Czas gotowania – 2,5 godziny.

Zawartość kalorii – 220 kcal.

Jak przygotować danie świąteczne:

Noworoczna kaczka zapiekana z mandarynkami i kiwi

Do przygotowania potrzebne będą następujące komponenty:

• tusza kaczki o wadze 1,5-2 kilogramów;
• 10 mandarynek;
• trzy kiwi;
• 80 ml sosu sojowego;
• miód – 1 łyżeczka;
• kilka gałązek koperku i pietruszki do dekoracji;
• trochę soli;
• kilka szczypt mielonego czarnego pieprzu.

Czas gotowania – 3 godziny.

Zawartość kalorii – 330 kcal.

Jak będzie wyglądać proces gotowania:

Roladki mięsne z sosem grzybowym

Do przygotowania potrzebne będą następujące komponenty:

• pulpa wołowa – 1 kilogram;
• kilogram borowików;
• puszka zielonego groszku;
• głowa cebuli;
• mąka – 30 gramów;
• olej roślinny;
• sól do smaku;
• kilka szczypt mielonego czarnego pieprzu.

Czas gotowania – 1,5-2 godziny.

Zawartość kalorii – 250 kcal.

Procedura gotowania:

Łosoś z białym sosem

Tę rybę przygotujemy na Nowy Rok 2018 z następujących produktów:

• łosoś w formie steków – 6 sztuk;
• ½ szklanki śmietanki;
• szklanka naturalnego białego jogurtu;
• 1 duża łyżka przypraw do ryb;
• 300 gramów różnych warzyw - groszek, brokuły, marchewka;
• cytryna – ¼ części;
• Oliwa z oliwek.

Czas gotowania – 1,5 godziny.

Zawartość kalorii – 180 kcal.

Zacznijmy gotować:

Przekąska „Choinki”

Czego potrzebujesz do jasnych, pysznych choinek:

• 250 gramów twarogu;
• 1 chleb pita;
• 2 kawałki czerwonej słodkiej papryki;
• kilka liści sałaty;
• ¼ szklanki posiekanych oliwek i kilka kawałków do dekoracji;
• ¼ szklanki posiekanej bazylii;
• 60 gramów parmezanu.

Czas gotowania wynosi dwie godziny.

Zawartość kalorii – 120 kcal.

Procedura przygotowywania przekąsek na świąteczny stół z okazji Nowego Roku:

• 5 kromek chleba żytniego;
• 130 gramów masła;
• 130 gramów sera feta;
• czosnek – 2 ząbki;
• kolendra i pietruszka - 5-6 gałązek;
• szczypta mielonej czerwonej papryki.

Zawartość kalorii – 120 kcal.

Jak wygląda procedura przygotowania kulek serowych, która naprawdę przypadnie do gustu symbolowi roku 2018 – Żółtemu Psu:

Szynka, ser, bułki czosnkowe

Jakie składniki będą Ci potrzebne:

• szynka – 270 gramów;
• produkt serowy twardy – 180 gramów;
• czosnek – 3 ząbki;
• trochę majonezu;
• pietruszka - 7 gałązek.

Czas gotowania - 40 minut.

Zawartość kalorii – 175 kcal.

Cały proces gotowania będzie wyglądał następująco:

Wspaniała sałatka „Róża”

Z jakich produktów będziemy gotować:

• pieczarki – 250 gramów;
• kukurydza konserwowa – 250 gramów;
• 2 cebule;
• dwa ziemniaki;
• 300 gramów wędzonego mięsa z kurczaka;
• chipsy ziemniaczane – 1 opakowanie;
• majonez;
• olej roślinny;
• sól do smaku.

Czas gotowania - 1,5 godziny.

Zawartość kalorii – 185 kcal.

Jak gotować:

Sałatka Noworoczna „Fajerwerki”

Z czego to zrobimy:

• cztery jaja kurze;
• słodka papryka - 3 sztuki w różnych kolorach;
• szynka – 200 gramów;
• 200 gramów cebuli;
• pomidory – 2 sztuki;
• majonez.

Czas gotowania - 1 godzina.

Zawartość kalorii – 165 kcal.

Jak to zrobimy:

Deser „Klaps”

Na deser potrzebne będą następujące składniki:

• szklanka niskotłuszczowego kefiru;
• 2 duże łyżki oleju roślinnego;
• jedno jajko;
• 100 gramów mąki;
• 1 duża łyżka granulowanego cukru;
• 500 gramów twarogu;
• 2 pomarańcze;
• ½ szklanki kwaśnej śmietany;
• 200 gramów truskawek;
• 2 kiwi.

Czas gotowania - 1 godzina.

Zawartość kalorii – 195 kcal.

Zacznijmy gotować:

Beza czekoladowa

Składniki do gotowania:

• 1 łyżka skrobi kukurydzianej;
• 120 gramów ciemnej czekolady;
• 3 jajka;
• ¾ szklanki granulowanego cukru;
• 3 duże łyżki kakao.

Czas gotowania - 1 godzina.

Zawartość kalorii – 185 kcal.

Zacznijmy gotować:

Przepisy na napoje, które doskonale uzupełnią menu noworoczne 2018

Przede wszystkim koniecznie kup szampana. Napój ten jest symbolem Nowego Roku; żadne świętowanie Nowego Roku nie może obejść się bez świątecznego trzasku korka. Lepiej kupić szampana wysokiej jakości, nawet jeśli jest drogi, ale będzie smaczny i musujący.

Oprócz szampana na stole mogą znajdować się następujące opcje napojów:

1. Wino;
2. Koktajle;
3. Trunek;
4. Koniak;
5. Wódka;
6. Whisky;
7. Woda mineralna.

Możesz także samodzielnie przygotować różne koktajle na Nowy Rok 2018.

Koktajl z wódką „Cytrusowy boom”

Jakie komponenty będą wymagane:

• wódka – 40 ml;
• likier pomarańczowy – 15 ml;
• pomarańczowy - 2 sztuki;
• ½ cytryny;
• kilka kostek lodu;
• kilka gałązek rozmarynu.

Czas gotowania – 20 minut.

Zawartość kalorii – 85 kcal.

Jak zrobić:

Koktajl szampański „Spełnij życzenie”

Jakie komponenty będą wymagane:

• sok grejpfrutowy – 300 ml;
• grejpfrut – 1 szt.;
• szampan;
• trochę malin do dekoracji.

Czas gotowania – 15 minut.

Zawartość kalorii – 90 kcal.

Jak zrobić koktajl na stół noworoczny 2018:

1. Za pomocą tarki zetrzyj skórkę grejpfruta;
2. Na dno kieliszka koktajlowego wlej 75 ml soku grejpfrutowego;
3. Dodaj szampana na górę;
4. Całość posypujemy wiórkami skórki i na patyku nabijamy maliny.

Nakrycie stołu na Nowy Rok 2018

Po przygotowaniu wszystkiego ważne jest prawidłowe nakrycie stołu noworocznego. Aby Twój stół mienił się świątecznymi dekoracjami, warto skorzystać z kilku wskazówek dotyczących jego dekoracji:

1. Najpierw przykryj go eleganckim obrusem. Byłoby miło, gdyby miała rysunki w stylu noworocznym;
2. Połóż gorące naczynie na środku. Może to być pieczone mięso z warzywami lub ryba z sosem;
3. Po bokach kładziemy sałatki. Sałatki mogą być różne, najważniejsze jest to, że świecą wielobarwnymi kolorami. Dlatego przy dekorowaniu sałatek używaj warzyw - słodkiej papryki w różnych kolorach, pomidorów, ogórków, marchwi, zieleniny;
4. Nie zapomnij o przekąsce. Nawiasem mówiąc, ten przysmak doskonale komponuje się z mocnymi drinkami i koktajlami;
5. Zrób plasterki kiełbasy, sera, szynki, smalcu;
6. Pamiętaj, aby zainstalować owoce. Mogą to być jabłka, pomarańcze, ananasy, banany, mandarynki, kiwi, gruszki.

Świąteczne menu na Nowy Rok 2018 jest główną częścią całego święta. Stół powinien być jasny, bogaty i piękny. Staraj się przygotować jak najwięcej przekąsek i sałatek. W końcu są to dania główne.

Nie oszczędzaj też na gorącym jedzeniu. Pamiętaj, aby danie główne przygotować z mięsa lub ryby. Każdy powinien być pełny i szczęśliwy! Szczęśliwego Nowego Roku przyjaciele!

W następnym filmie jest ich kilka ciekawe pomysły, jak piękne i niezwykłe jest dekorowanie naszej zwykłej noworocznej sałatki Olivier.

Menu na Nowy Rok Psa 2018, co ugotować nowe i ciekawe

Przygotowaliśmy dla Ciebie najlepsze przepisy na Nowy Rok 2018, proste i pyszne przepisy ze zdjęciami pomoże Ci szybko przygotować szykowny stół i poświęcić wystarczająco dużo czasu sobie i swojej rodzinie!
W przeddzień święta wszystkie dobre gospodynie domowe i gospodynie domowe zwracają szczególną uwagę na jego przygotowanie i planowanie. Patronką roku 2018 jest przyjazny żółty Pies. A jeśli uspokoisz symbol przyszłego roku odpowiednim menu, to zgodnie z przesądami szczęście będzie Ci towarzyszyć przez cały mijający rok. To prawie nieprawda, ale dlaczego nie ugotować potraw, które lubisz? do najlepszego przyjaciela osoba. Jeśli zastanawiasz się, co ugotować coś nowego i ciekawego oraz co zrobić, aby wszyscy goście to zapamiętali i zadowolili symbol przyszłego roku, to odpowiedź jest dość prosta – w Roku Bożego Narodzenia potrzebujesz szerokiej gamy dań z mięsem pies. Zacznijmy zatem od wędlin, które zawsze są mile widziane na każdym świątecznym stole.

Mamy nadzieję, że nasze przepisy będą wspaniałą ozdobą Państwa stołu i zadowolą każdego. Wszystkie prezentowane przepisy na to menu wraz ze szczegółowymi opisami i zdjęciami można znaleźć na naszej stronie internetowej.

Żadne święto, w tym Nowy Rok, nie może minąć bez sałatek. Sałatki to coś, co jakkolwiek na to spojrzeć, powinno znaleźć się w menu Nowego Roku 2018 w Roku Psa. Co przygotować nowe i ciekawe sałatki na wakacje? W rzeczywistości istnieje wiele opcji. Możesz ugotować coś, czego jeszcze nie odkryto, ale nie możesz zapominać, że to wyjątkowe święto. Aby stworzyć bardziej świąteczny nastrój, sałatki można odpowiednio udekorować lub podać niezwykły kształt.

Polecamy obejrzeć przygotowanie tej sałatki na naszej stronie internetowej zdjęcia krok po kroku. Aby przejść do strony ze szczegółowym przepisem wystarczy kliknąć w nazwę pod zdjęciem. Krótko o tym, jakich składników będziesz potrzebować do tego pysznego dania:

filet z kurczaka– około 200 gramów

szynka – 100 gramów

jajo kurze – 3 szt.

ser – 150 gramów

marchewki – 2 szt.

cebula – 1 szt.

majonez – około 150 ml

Sałatkę robimy warstwami, pomiędzy którymi rysujemy siatkę majonezową.

Ponadto ulubioną sałatkę Oliviera można zamienić w oryginalne danie, układając ją na talerzu w kształcie bałwana lub choinki. To rozwiązanie zachwyci wszystkich gości i pomoże stworzyć odpowiednią atmosferę.

Sałatka krabowa

Obecność sałatki z kraba na świątecznym stole jest już od dawna tradycją. Istnieje ogromna liczba interpretacji jego przygotowania. Najsmaczniejsza i najlżejsza z nich to sałatka z paluszkami krabowymi i ogórkiem. Dyskretny i przyjemny smak potrawy przypadnie do gustu wszystkim gościom i idealnie wpisze się w noworoczny stół. Aby przygotować tę sałatkę, będziesz potrzebować 150 g. świeży ogórek, 170 gr. paluszki krabowe, 2 jajka, trochę sera i oliwki. Te zdarzenia wystarczą do przygotowania czterech porcji po 150 gramów. Proces gotowania jest również tak prosty, jak to możliwe. Zaczynamy od posiekania paluszków, następnie opłukujemy i kroimy ogórek w paski. Jajka ugotuj i również je posiekaj. Oliwki najlepiej pokroić w krążki. Ser zetrzeć na drobnej tarce. Po przygotowaniu wszystkich składników należy rozpocząć układanie warstw. Sałatkę z krabów należy podawać w porcjach:
1 warstwa - paluszki krabowe;
II warstwa – ogórek;
3. warstwa – jajka;
4. warstwa – oliwki;
5 warstwa – ser.
Wszystkie warstwy należy nasmarować majonezem. Oczywiście dla tych, którzy go nie używają, składnik ten można zastąpić kwaśną śmietaną. Najważniejszym elementem tej sałatki jest jej prezentacja i podanie. Ułóż sałatkę w misce koktajlowej i będzie wyglądać niesamowicie. To danie, choć znane wszystkim, może w tej formie stać się ozdobą każdego świątecznego stołu.

Sałatka z kurczakiem, mango i warzywami

Sałatka z kurczakiem, mango i świeżymi warzywami jest idealna na Nowy Rok. Jego głównym składnikiem jest mango, owoc, który bez problemu znajdziemy w każdym supermarkecie. Danie z jego użyciem będzie miało dość pikantny i oryginalny smak, a dzięki ciekawemu wyglądowi taka sałatka organicznie wpasuje się w świąteczny stół. Szybka wskazówka: jeśli trudno jest znaleźć świeże mango, możesz użyć tych z puszki. Aby przygotować sałatkę, potrzebujesz 150 gr. gotowany kurczak, mango, ogórek, sałata, cebula dymka, świeża marchewka, oliwa z oliwek, pieprz i sól do smaku. Z tej ilości wystarczą trzy porcje. Czas gotowania nie przekracza trzydziestu minut. Wybieramy piękne danie i umieszczamy w nim składniki. Gotowany filet z kurczaka należy pokroić na duże kawałki, a także liście sałaty. Przeciwnie, ogórek i marchewkę kroi się w cienkie paski. Drobno posiekaj także zieloną cebulę. Wszystkie te składniki wymieszaj w świątecznym pojemniku i dopraw oliwą z oliwek. Dodaj sól i pieprz do swojego smaku. Tak więc łatwa w przygotowaniu i pikantna w smaku sałatka jest gotowa!

Sałatka „Łosoś pod futrem”

Niezwykła odmiana zwykłego „Śledzia pod futrem” pozwala zaoszczędzić dużo czasu, ponieważ nie trzeba długo wybierać ości śledzia. A smak sałatki okazuje się ciekawszy i możesz ją ozdobić, jak chcesz. Dobry pomysł dla tych, którzy nie chcą zmieniać tradycji, a jednocześnie spróbować czegoś oryginalnego.

Składniki:

- lekko solony łosoś (inna ryba - pstrąg lub różowy łosoś) - 300-400 g;

- buraki – 300-400 g;

- ziemniaki – 2-3 bulwy średniej wielkości;

- marchewki – 2 szt. średni rozmiar;

- majonez – 3-4 łyżki. l. (lub więcej, jeśli chcesz);

- sól - do smaku i potrzeby.

Przygotowanie:

1. Podobnie jak w tradycyjnym przepisie, najpierw potrzebujesz dwustu warzyw, aż będą ugotowane. Można go po prostu ugotować w rondlu lub podwójnym bojlerze, albo można go upiec. W każdym razie warzywa dobrze umyj i osusz. Podczas gotowania ziemniaki i marchewkę można łączyć razem, buraki lepiej gotować osobno, gdyż silnie zabarwiają wodę. Gotuj marchewki i ziemniaki przez 20-30 minut na stałym, niskim ogniu. Gotowanie buraków może zająć do 1,5 godziny (w zależności od wielkości rośliny okopowej). Jeśli zdecydujesz się na użycie piekarnika do gotowania warzyw, zawiń je w folię i piecz w temperaturze 180-200 stopni. Usuń marchewki i ziemniaki po 30-40 minutach, buraki po 1,5-2 godzinach.
2. Gotowe warzywa ostudź, obierz i zetrzyj na grubej lub średniej tarce, usuń z łososia wszystkie kości, a filet pokrój na małe kawałki.
3. Formacja tej pysznej sałatki noworocznej praktycznie nie różni się od tradycyjnej odmiany przepisu „Shuba” ze śledziem. Układa się go warstwami i obficie (lub niezbyt obficie) polewa majonezem w następującej kolejności:

Ziemniak;

Marchewka;

Odstaw sałatkę do lodówki na kilka godzin i podawaj na stół prostą i smaczną sałatkę na Nowy Rok 2018.

Oryginalne pomysły dania gorące na Nowy Rok Psa
W sylwestra na stole muszą znajdować się dania główne i gorące, bo w przeciwnym razie Pies nie poczuje wakacji. Ponadto obecność drugich dań sprawia, że ​​atmosfera jest bardziej komfortowa i przytulna w czasie, gdy na zewnątrz panuje śnieg i mróz. Tradycyjnie polecamy zrobić grilla. Cokolwiek by nie powiedzieć, jest to najpopularniejsze danie wszechczasów.

Mięso należy marynować co najmniej dzień przed gotowaniem, aby kebab okazał się miękki i soczysty. Możesz przygotować marynatę, którą lubisz najbardziej, ale zalecamy dodanie do marynaty: sos sojowy, sok z cytryny i drobno starta cebula. To połączenie sprawia, że ​​smak kebaba jest wyjątkowo bogaty i niezapomniany.

Oferujemy Państwu pomysł na kebab z kurczaka w formie oryginalnych steków. Aby to zrobić, musisz pokroić filet z kurczaka wzdłuż w szerokie paski. Następnie zamarynować w następujących składnikach na 1 kg mięsa z kurczaka: dojrzała cytryna – 1 szt.; suszony tymianek, mielone curry, papryka, kurkuma, rozmaryn, kolendra - do smaku. Domowy majonez - 1 łyżka stołowa; Gorczyca francuska – 1 łyżeczka; sól jodowana ekstra – 1/3 łyżeczki; oliwa z oliwek – 1 łyżeczka. Ten szaszłyk należy smażyć na ruszcie grillowym.

Żeberka w stylu kanadyjskim

Oczywiście w menu Roku Psa nie może zabraknąć dań z kością – ulubionego przysmaku tego zwierzęcia. Przedstawiamy Państwu przepis na żeberka po kanadyjsku. Czego będziesz potrzebować:

Żeberka wieprzowe – 1 kilogram

Jabłko – 1 szt

Ketchup – 80 gramów

Sos sojowy – 2 łyżki. l

Sól – ½ łyżki. l

Mielony czarny pieprz – ½ łyżeczki

Papryka mielona – ½ łyżeczki

Jabłko zmiksować, wymieszać z resztą składników i marynować w tej mieszance żeberka przez 2 godziny. Następnie ułóż na blasze do pieczenia, przykryj folią i piecz w piekarniku. Co 30 minut otwieraj folię i smaruj żeberka pozostałą marynatą. Ogólnie piec przez półtorej godziny w temperaturze 180 - 200 stopni.

Danie takie jak ziemniaki po wsi nie zajmie Ci dużo czasu, jest łatwe i proste w przygotowaniu, a niezbędne składniki najprawdopodobniej już teraz masz w lodówce. To danie będzie dobrą alternatywą dla standardowych dań głównych na święta. Do przygotowania potrzebne są ziemniaki, czosnek, koper, olej roślinny, zioła i sól.
Ziemniaki ugotujemy w skórkach, aby były dokładnie umyte. Pokrój go w plasterki. Następnie posiekaj koperek i pod ciśnieniem wyciśnij obrany czosnek. Na rozgrzanej patelni podsmaż ziemniaki ze wszystkich stron i ułóż je warstwami na dnie patelni, dodając zioła, czosnek i przyprawy do smaku. Następnie przykryj patelnię pokrywką i lekko potrząśnij. Nie zaleca się mieszania potrawy, ponieważ ziemniaki się rozpadną. Samo danie jest gotowe i można je podawać w porcjach na stole.

Kalmary faszerowane po włosku

Aby zadowolić wszystkich gości, musisz wybrać szeroką gamę przepisów na Nowy Rok 2017. W naszej ofercie znajdziesz proste i smaczne przepisy ze zdjęciami, wystarczy je wypróbować. To danie ma oryginalny smak w stylu śródziemnomorskim, ale wcale nie jest trudne w przygotowaniu. Jesteśmy pewni, że Twoi znajomi poproszą Cię o przepis!

Czego potrzebujesz do przygotowania:

- 3-4 średnie kalmary;

- 1/4 szklanki (kieliszek – 200 ml) wina (białego wytrawnego);

- 5-6 kromek czerstwego (wczorajszego) chleba;

- 2 małe ząbki czosnku;

- 2-3 łyżki oliwy z oliwek;

- garść marynowanych kaparów i oliwek bez pestek;

- 2-3 łyżki bułki tartej;

- 3-4 łyżki czysta woda;

- sól i mielony pieprz - do smaku;

- kilka gałązek świeżej pietruszki.

Metoda gotowania:

1. Oczyść tusze skorupiaków z folii i wnętrzności.
2. Drobno posiekaj macki kałamarnicy (jeśli występują) i „skrzydełka”, wcześniej odcięte od „płaszcza”.
3. W rondlu lub małej patelni rozgrzej oliwę, dodaj posiekany świeży czosnek oraz macki i/lub skrzydełka kalmarów, zalej winem zmieszanym z wodą, poczekaj, aż mieszanina się zagotuje i ustaw intensywność ogrzewania na niską.
4. Dodaj sól i gotuj przez 15-20 minut. Pod koniec gotowania dodać czerstwy chleb, po usunięciu twardej skórki poczekać, aż chleb nasiąknie sosem i zdjąć rondelek/patelnię z ognia.
5. Pietruszkę, oliwki i kapary drobno posiekać i dodać do pozostałych składników farszu, wymieszać, dodać pieprzu i soli.
6. Tusze napełnij mielonym mięsem, zabezpiecz krawędzie wykałaczkami, aby nadzienie nie wyszło, a owoce morza ułóż w natłuszczonym naczyniu do pieczenia.
7. Piec w piekarniku nagrzanym do 190-220 stopni, przykrytym folią. 15 minut przed gotowaniem zdejmij folię i posyp kalmary bułką tartą, aby powstała złota, pyszna skórka.

Desery na Nowy Rok Psa

Ciasto „Generał”

Na deser można przygotować oryginalne i pyszne ciasto „Ogólne”. Przygotowanie go wymaga trochę wysiłku, ale wynik jest tego wart. Pyszny, miękki i oryginalny deser, który z pewnością docenią wszyscy goście.

Do przygotowania będziesz potrzebować:

200 gr. masło,

2 szklanki cukru

1 szklanka mąki,

soda - 1 łyżeczka,

kefir - 200 ml.,

rodzynki - 100 gr.,

mak - 2 łyżki. FAŁSZ,

kakao - 2 łyżki. FAŁSZ,

sól na czubku noża.

Krem do ciasta składa się z 200 gramów masła i dwóch puszek skondensowanego mleka. Najpierw musisz przygotować ciasto i ciasta. Jajka mielono z cukrem, po czym mieszaninę dodawano do masła i dobrze mielono. Dodaje się tu również kefir zmieszany z sodą i solą. Teraz dodaj mąkę i wyrób ciasto, z którego upieczesz w formie trzy ciasta. Najpierw musisz dodać kakao do jednego z ciast. W drugim - rodzynki. W trzeciej dodajemy mak. Gotowe ciasta muszą mieć czas na ostygnięcie. Krem jest niezwykle łatwy w przygotowaniu. Wystarczy zmieszać skondensowane mleko z masłem, następnie posmarować nim wszystkie ciasta i posypać makiem lub startą czekoladą. Ciasto „Generał” jest gotowe! Smacznego apetytu i dobrego Nowego Roku!

Sałatka owocowa w kolorze pomarańczowym

Nie chcesz stać przy piekarniku i „tańczyć” z mikserem przez pół dnia w przeddzień głównego święta w roku? Przygotuj soczystą sałatkę owocową! Tego właśnie potrzebujesz, aby uczta zakończyła się sukcesem. Przecież po obfitym posiłku nikt zwykle nie je kremówki, czego nie można powiedzieć o lekkim deserze z ulubionych owoców i jagód ze słodkim dressingiem.

Do przygotowania potrzebne będą (na 1 porcję):

- pomarańcza cienkościenna – 1 szt.;

- banan – ½ szt.;

- ulubione jagody – garść;

- kiwi – 1 szt. mały rozmiar;

- pestki granatu i gałązka świeżej mięty - do dekoracji;

- miód lub jogurt naturalny – do dressingu;

- suszone pąki goździków (przyprawa) - do dekoracji (opcjonalnie).

Jak przygotować pyszny i prosty deser noworoczny:

1. Najpierw przygotuj porcjowane „miski sałatkowe”. Aby to zrobić, dobrze umyj pomarańcze i zalej je wrzącą wodą. Odciąć Górna część i za pomocą małego, ostrego noża usuń rdzeń. Miąższ pomarańczowy obierz z przezroczystej i białej folii, pokrój na kawałki. Nie zapomnij usunąć wszystkich nasion.
2. Obierz kiwi i banana i pokrój je jak pomarańczę.
3. Dodaj jagody. Polać ulubionym dressingiem. Wymieszaj i połóż sałatkę na pomarańczach, które według uznania można ozdobić gwiazdkami goździkowymi, jak pokazano na zdjęciu.
4. Udekoruj pestkami granatu i miętą. Jeśli nie chcesz dodawać granatu ze względu na pestki, użyj owocu bez pestek (odmiana Vanderful). Deser można również udekorować bitą śmietaną lub gałką lodów waniliowych.

Podawać od razu, aby owoc nie miał czasu wypuścić dużej ilości soku.

Mamy nadzieję, że spodobał Ci się nasz artykuł: „Menu na Nowy Rok Psa 2018, co ugotować nowe i ciekawe”. Nadchodzące wakacje!

Podziękuj za artykuł 0

Subskrybuj nasz kanał w Yandex.Zen!

Prawie wszyscy kochają Nowy Rok. Czekamy na to magiczne święto i staramy się zadowolić naszych bliskich czymś pysznym. Nie będziesz miał żadnych problemów z tym, co ugotować coś nowego i ciekawego w roku psa: teraz powiem ci menu na Nowy Rok 2018, wystarczy wziąć pod uwagę tę radę. Niektóre pyszne sałatki, przystawka, danie gorące, deser i wspaniały napój – ten wybór pomoże Ci w pełni skompletować noworoczny stół.

Najpierw dowiesz się, jakie sałatki przygotować na Nowy Rok 2018. Oczywiście nazwy niektórych z nich nawiązują do imienia właściciela nadchodzącego roku. Pierwsza z nich, „Puppy Joy”, nazywa się tak, ponieważ zawiera wołowinę. Nie tylko psy uwielbiają to mięso. W przeciwieństwie do szkodliwej dla psów wieprzowiny, dla szczeniąt zaleca się cielęcinę, więc ta sałatka z pewnością zaspokoi apetyt Żółtego Psa.

Sałatka „Szczenięta Radość”

Będziemy potrzebować:

• 500 g wołowiny
• 4 jajka
• 3 ziemniaki
• 200 g zielonego groszku
• 3 średnie ogórki kiszone
• majonez

Sałatkę noworoczną przygotowuje się w następujący sposób:

1. Zagotuj mięso, ziemniaki i jajka. Pozostaw do ostygnięcia.
2. Wszystko kroimy, łączymy i dodajemy groszek.
3. Dodać trochę soli, ewentualnie dodać odrobinę pieprzu i wymieszać.
4. Doprawić majonezem.

Prosta i smaczna sałatka jest gotowa, bo świąteczne przepisy trzeba przygotować szybko.

Więcej opcji projektowania:

Aby przygotować wołowinę według tego przepisu, pokrój mięso na średniej wielkości kawałki i gotuj na małym ogniu. W trakcie gotowania usuń pianę, a pod koniec gotowania dodaj sól. Aby sprawdzić, czy wołowina jest już gotowa, nakłuj ją nożem. Jeśli pojawi się czerwonawy sok, a mięso nadal będzie nieco twarde, kontynuuj gotowanie. Młoda cielęcina gotuje się szybko – do godziny. Stare mięso zajmuje więcej czasu, czasem ponad dwie godziny.

Sałatka „Żółty Pies”

„Żółty pies” – ten prosty przepis jest bardzo popularny, pomimo swojej niezwykłej nazwy. Tyle, że w tym roku popularnego „śledzia pod futrem” nazwiemy, trochę to zmieniając wygląd Sałatka Tradycyjny skład:

• 1 duży lekko solony śledź
• 1 cebula
• 3 jajka
• 3 ziemniaki
• 1 jabłko
• 1 mały burak
• 1 szklanka majonezu
• 1 łyżka oliwy z oliwek

Etapy gotowania:

1. Ziemniaki, buraki i jajka ugotuj.
2. Pokrój wszystkie warzywa i 2 jajka.
3. Obrany i drobno pokrojony śledź bez kości ułóż na dnie salaterki i polej oliwą.
4. Na wierzchu ułóż cebulę, a następnie jajka.
5. Następną warstwą jest starte jabłko, posmaruj je majonezem.
6. Następnie kładziemy warstwę startych ziemniaków, posmarowanych majonezem, a następnie gotowanych buraków. Obficie smarujemy go również majonezem.
7. Pozostaje ostatni akcent. Weź pozostałe jajko i zetrzyj je (oddzielnie białko i żółtko). Posypujemy wierzch naszym „futrem” – z białka i żółtka tworzymy pysk psa.

Oczywiście po wypróbowaniu „Żółtego psa” wszyscy zrozumieją, że po prostu jedzą „Śledź pod futrem”. Ale po pierwsze, ta sałatka jest zawsze popularna wśród gości. A po drugie, po przygotowaniu tradycyjny przepis w nowy sposób nie zapomnimy o kochance tego roku - Psie Żółtej Ziemi.

Więcej możliwości:

proporcja produktów w sałatkach - to pytanie zawsze martwi niedoświadczone gospodynie domowe. W końcu chcesz otrzymać idealne danie świąteczne. Doświadczeni szefowie kuchni łatwiej patrzą na ten problem, zazwyczaj dodając ilość składników, uwzględniają gusta domowników i cechy produktu. Na przykład ogórki kiszone mogą mieć różną kwasowość, a ryby na „śledź pod futrem” mogą być lekko solone lub przesolone. Zwykle starają się dokładnie mierzyć te składniki, do których dodaje się bardzo mało. Jeśli sałatka nie jest łuszcząca się, ilość przyjętych składników jest nieco mniejsza niż normalnie, a później, pod koniec gotowania, możesz dodać trochę więcej żądanego składnika.

Sałatka grecka

Potrzebujesz oczywiście tłustych i sycących sałatek, ale zdecydowanie chcesz przygotować coś lekkiego i niskokalorycznego. Na przykład sałatka grecka. Potrzebne są następujące produkty:

• 500 g pomidorów
• 300 g świeżych ogórków
• 1 żółta papryka
• 1 czerwona cebula
• 150 g sera feta
• 15 szt. Maslin
• mielony czarny pieprz, sól, bazylia i natka pietruszki - do smaku
• 3 łyżki oliwy z oliwek
• 2 liście sałaty
• sok z połowy cytryny

Przygotowanie sałatki:

1. Ogórki i pomidory pokroić na średniej wielkości kawałki. Pieprz - w paski i cebula - w półpierścieniach.
2. Na talerzu ułóż warzywa i posiekaną sałatę, wszystko wymieszaj.
3. Dodać pokrojony w kostkę ser feta.
4. Całość dopraw mieszanką cytryny i oliwy, solą i pieprzem, dodaj oliwki.

Mam nadzieję, że spodobały Ci się te sprawdzone dania i nowości - przepisy na sałatki noworoczne 2018 ze zdjęciami i szczegółowymi opisami. Teraz przygotujmy zimne i gorące przekąski.

Kanapki „Wakacje tuż za rogiem”

Bardzo wygodne jest robienie kanapek z przekąskami na święta Nowego Roku. Ten przepis można wykorzystać, jeśli przyjdą niespodziewani goście i trzeba coś przygotować jak najszybciej.

opcja 1

Będziesz potrzebować następujących produktów:

• 4 jajka
• 150 g szynki
• 2-3 łyżki kwaśnej śmietany
• Sałata 4-listna
• łyżeczka musztardy (lepiej musztardy francuskiej, ma łagodniejszy smak)

Wszystko jest przygotowane szybko:

1. Jajka ugotować, ostudzić i pokroić na 4 części.
2. Liście sałaty umyj i osusz, podziel na 2-3 części w zależności od wielkości.
3. Przygotuj mieszankę kwaśnej śmietany i musztardy.
4. Szynkę pokroić w cienkie plasterki i każdy kawałek posmarować kwaśną śmietaną i sosem musztardowym.
5. Zawiń szynkę i ćwiartkę jajka w liść sałaty.
6. Całość spinamy wykałaczką.

Opcja 2

Inną dobrą opcją są kanapki ze szprotkami i świeżym ogórkiem. Będziemy potrzebować:

• pół bochenka chleba
• puszka szprota
• 1 świeży ogórek
• 50 g twardego sera
• 2-3 ząbki czosnku
• trochę majonezu (około 50 g)

Jeśli masz w domu odpowiednie składniki, gotowanie zajmie minimum czasu:

1. Zetrzyj ser na tarce o średnich zębach, a czosnek zetrzyj najdrobniejszymi zębami.
2. Przygotuj sos: wymieszaj ser, majonez i czosnek.
3. Chleb kroimy w cienkie plasterki, a ogórek w plasterki.
4. Posmaruj chleb naszym sosem, na każdym kawałku ułóż szprota i plasterek ogórka.

Wszystko. Przysmaki są gotowe. Możesz ozdobić je według własnego gustu!

Więcej opcji kanapek, które są smaczne, sycące i piękne!

Przystawka „Kurczak w futrze”

Doskonała gorąca przystawka - filet z kurczaka pod futrem. Potrzebne są następujące produkty:

• 1,5 kg filetu z kurczaka
• 2 pomidory
• 1 słodka papryka
• 5 ząbków czosnku
• 250 g sera żółtego (100 g do nadzienia i 150 g do polewy)
• szklanka mąki
• 6 łyżek majonezu
• 1,5 łyżeczki musztardy
• świeże zioła, sól i pieprz do smaku
• olej roślinny do smażenia

Jak przygotować to danie:

1. Podziel filet na porcje mniejsze niż dłoń.
2. Sól, pieprz i ubijaj mięso młotkiem kuchennym.
3. Zanurz filet w mące, usmaż na oleju roślinnym na rozgrzanej patelni.
4. Pomidory i paprykę pokroić w drobną kostkę, zioła - natkę pietruszki, cebulę lub koperek (opcjonalnie).
5. Do mieszanki wyciśnij czosnek i dodaj 100 g sera.
6. Wszystko dokładnie wymieszaj, dodaj sól i pieprz. Pozostaje tylko dodać majonez i musztardę do powstałego mięsa mielonego.
7. Przygotowany filet wkładamy do formy i równomiernie rozprowadzamy na wierzchu naszą mieszankę. Całość pieczemy w nagrzanym piekarniku około 20 minut, kilka minut wcześniej, posypujemy wierzch pozostałym serem. Gdy się roztopi, wyłącz piekarnik.

Danie gorące – „Shalash” z żeberek wieprzowych

opcja gotowania – żeberka faszerowane ziemniakami

Kontynuujmy poszerzanie menu na Nowy Rok 2018: co przygotować nowego i ciekawego na danie główne w roku psa, to poważne pytanie. Chcę zaskoczyć moich bliskich czymś nowym. Pies jest znanym mięsożercą, więc menu wegetariańskie może poczekać. Przygotujemy pożywny posiłek mięsny - żeberka wieprzowe z cebulą. Jak zrobić to pyszne:

• 700 g żeberek wieprzowych
• 1 cebula
• 4 ząbki czosnku
• 1 liść laurowy
• mielony czarny pieprz, zioła i sól do smaku
• 50 ml oleju roślinnego

To pyszne mięso przygotowuje się w następujący sposób:

1. Żeberka pokroić na kawałki, dobrze umyć i osuszyć.
2. Cebulę pokroić w półpierścienie.
3. W kotle dobrze rozgrzej oliwę, włóż tam nasze mięso, smaż na dużym ogniu przez około 15 minut z obu stron.
4. Dodajemy cebulę i smażymy wszystko razem kolejne 5 minut.
5. Do kociołka wlać 100 ml wrzącej wody, dodać liść laurowy, posiekany czosnek i sól. Przykryj wszystko pokrywką i gotuj dalej niskie ciepło około pół godziny, od czasu do czasu mieszając.
6. Następnie zdejmij pokrywkę i gotuj naczynie przez około 25 minut.
7. W razie potrzeby do gotowych duszonych żeberek dodać posiekane zioła.

Ziemniaki „Gorakha” – duszone z czosnkiem

Na dodatek można przygotować pyszne ziemniaki duszone z marchewką i czosnkiem. Do jego przygotowania będziemy potrzebować:

• 1 kg ziemniaków
• 2 średnie marchewki
• 3 małe cebule
• główka czosnku
• 8 łyżek oleju roślinnego
• sól i mielony czarny pieprz do smaku
• około 3 szklanek wody
• koperek lub pietruszka, opcjonalnie

Rada: Przygotowując to danie, najpierw dokładnie podsmaż czosnek osobno, aż uzyska złoty kolor. Olej wchłonie jego smak i poprawi aromat naszych ziemniaków. Pyszne!

Etapy gotowania:

1. Cebulę i marchewkę pokroić w krążki, czosnek w cienkie plasterki.
2. Ziemniaki pokroić na kilka części.
3. Na rozgrzaną głęboką patelnię włóż czosnek, następnie cebulę i marchewkę.
4. Wszystko lekko podsmażamy, do warzyw dodajemy ziemniaki, sól i pieprz.
5. Dolewamy wodę tak, aby lekko zakryła naszą mieszankę.
6. Gotuj, mieszając, aż ziemniaki będą ugotowane i cała woda odparuje.
7. W razie potrzeby posyp gotowe danie posiekanymi ziołami.

Inna opcja - pyszne ziemniaki w garnku

Ziemniaki „Original”: łatwe w przygotowaniu, smakują rewelacyjnie!

Ciasteczka noworoczne z życzeniami

Nasi goście są syci, wszystko w porządku, pozostaje tylko poczęstować ich czymś słodkim. Świetnym pomysłem jest upieczenie ciasteczek z życzeniami. Przecież to właśnie w te magiczne święta chcę życzyć wszystkiego najlepszego mojej rodzinie i przyjaciołom. Lepiej skorzystać proste przepisy, na przykład tak:

• 65 g mąki
• białka z 3 jaj
• 125 g cukru pudru
• 45 g masła

Etapy gotowania:

1. Białka oddzielamy od żółtek i dokładnie ubijamy, dodając stopniowo cukier puder.
2. Rozpuść masło, lekko ostudź i dodaj do białek.
3. Dodać mąkę, wszystko dobrze wymieszać.
4. Pozostaw ciasto na 15 minut, w tym czasie włącz i rozgrzej piekarnik.
5. Nasmaruj blachę do pieczenia masłem.
6. Nabieraj ciasto łyżką i układaj je w naczyniu do pieczenia, formując małe naleśniki o średnicy około 8 cm. Gotuj ciasto, aż krawędzie zaczną się rumienić.
7. Wyjmujemy ciasteczka z piekarnika i szybko formujemy „naleśniki” w rurki, w środku umieszczając listek z życzeniami.
8. Dociśnij brzegi ciasteczek i nadaj im kształt muszli. Wszystko robimy szybko, póki nasze produkty są gorące.

Życzenia na małych kartkach papieru powinny być pisane czytelnie, dlatego lepiej je wydrukować na drukarce. Twoja wyobraźnia przy wyborze tematów jest nieograniczona. Na przykład dobre życzenia to wygranie miliona dolarów, wyjazd na wakacje na Seszele lub spotkanie złotej rybki, która spełni każde życzenie. W końcu Nowy Rok to magiczne święto.

Koktajl bezalkoholowy „Słoneczny Szczeniak”

Dobrym dodatkiem do deseru będzie koktajl bezalkoholowy Sunny Puppy. Jego jasny kolor pasuje do jego nazwy. Smaczne i zdrowe! Będziemy potrzebować:

• 4 duże słodkie pomarańcze
• 1 czerwony grejpfrut
• 3 banany
• garść lodu

Wszystko jest przygotowane bardzo szybko:

1. Wyciśnij sok z pomarańczy i grejpfruta.
2. Obrane banany pokroić na kawałki.
3. Wszystko umieszczamy w blenderze i dokładnie ubijamy na gładką masę.
4. Przygotuj dekorację do szklanek z kawałków owoców i podawaj.

Te świeże soki są bardzo zdrowe, ale ważne jest, aby pić je natychmiast po przygotowaniu. W tym przypadku nasz organizm otrzymuje maksymalną ilość witamin.

Przygotuj te proste i smaczne przepisy ze zdjęciami, a Twój stół noworoczny 2018 będzie wspaniały. Nie zajmie to dużo czasu, a to jest bardzo ważne. W końcu jest jeszcze wiele do zrobienia: kup prezenty i wymyśl słowa gratulacyjne. Zdecyduj, jak udekorować swój dom na święta. Najważniejsze jest, aby cieszyć się komunikacją z rodziną i przyjaciółmi.

Teraz już wiesz, co ugotować coś nowego i ciekawego w roku psa - menu na Nowy Rok 2018 czeka na wdrożenie. Nadaje się zarówno na bankiet jak i na imprezę skromny obiad w kręgu rodzinnym. Zgodnie z przepisem musisz dodać coś jeszcze - dobry humor i chęć zrobienia małego noworocznego cudu. Twój świąteczny stół jest gotowy. Szczęśliwego nowego roku!

Jeśli wcześniej przemyślisz menu na Nowy Rok 2018, wybierzesz, co ugotować nowe i ciekawe w roku psa, świąteczny stół będzie idealny i obfity! Stół podczas świąt noworocznych odgrywa ważną rolę, szczególnie ważne są naczynia dla symbolu tego roku - psa.

Wiele osób interesuje się tym, co ugotować w tym dniu coś nowego i ciekawego, aby zaskoczyć bliskich i gości. Znane przepisy stały się już nudne, takie jak Olivier, śledź pod futrem itp.

Co możesz przygotować na rok psa?

Ponieważ Nowy Rok 2018 jest rokiem żółtego psa, pożądane jest, aby menu zawierało żółty. Mogą to być żółte warzywa i owoce, takie jak żółta papryka, ananas, melon, cytryna, jabłko itp.

W tym dniu na stole nie może zabraknąć mięsa. A najlepiej z smaczną kością! Psy też uwielbiają kiełbasę, więc przyda się również na stole. Szynka, kiełbasa wędzona, kiełbasa gotowana, parówki, kiełbaski, wędliny... Przyda się wszystko, co kochają psy. Bułeczki można podawać w cieście. Wieprzowina gotowana z pomarańczami idealnie sprawdzi się na świątecznym stole.

Powinno być dużo sałatek. I lepiej ozdobić je żółtymi warzywami lub owocami. Możesz ich użyć do przedstawienia głowy psa. Żółte ciasto byłoby dobre! A także napoje o nazwie: „Czarny Pies” lub „Stray Dog”. Imię możesz wymyślić samodzielnie, byle pasowało do świątecznego, „psiego” nastroju.

Rok Psa przebiegnie dobrze, jeśli na świątecznym stole umieścisz odpowiednie potrawy. Trzeba szczególnie uważać, aby w tę ważną noc nie rozgniewać właściciela roku. Na Nowy Rok 2018 menu powinno być dokładnie przemyślane. Co musisz ugotować nowego i ciekawego, aby zadowolić swojego psa, a czego nie powinieneś.

Wszyscy rozumieją, że przyjaciele danej osoby nie powinni jeść ryb. Szczególnie ryby z małymi kośćmi. W końcu psy mogą się udławić. Dlatego należy porzucić ulubionego śledzia pod futrem każdego.

Oczywiste jest, że nie należy denerwować psa, tworząc menu składające się z hot dogów („hot dog”). Inne fast foody również będą nieodpowiednie.

Nawiasem mówiąc, jeśli chodzi o mocne napoje, nie należy ich nadużywać na Nowy Rok 2018. Bo psy nie lubią pijanych ludzi. Lemoniadę i piwo również najlepiej pominąć. Można przygotować sok owocowy.

Przedstawiciele rasy psów są aktywni, dlatego nie należy siedzieć przy stole przez całą noc. Musimy się ruszać, tańczyć, dobrze się bawić.

Przepis wideo na menu noworoczne:

Przekąski i sałatki na Nowy Rok

Czytelnikom oferujemy kilka opcji. Ponieważ rok 2018 jest rokiem psa, menu powinno być odpowiednie. W menu nie może zabraknąć motywów „psich”. Jakie nowe i ciekawe rzeczy przygotować na te wakacje zostaną omówione poniżej.

Dobrze, jeśli sałatki i przekąski udekorujemy żółtymi owocami.

Sałatka z wołowiną i marynowanymi warzywami „Brizol”

Pożywna, smaczna, zimna przystawka z nietypowymi składnikami i efektowną prezentacją.

Składniki:

• 400 gr. gotowana wołowina, jak najwięcej;
• 5-6 ogórków kiszonych lub 2-3 ogórki kiszone;
• 2 łyżki stołowe. l. ocet 70%;
• 2 duże czerwone cebule, możesz wziąć lekkie odmiany;
• opakowanie majonezu prowansalskiego bez dodatków. Domowy sos z lekką nutą musztardy jest idealny.

Przygotowanie:

1. Cały kawałek mięsa pokroić w drobną kostkę i rozłożyć na włókna do głębokiego pojemnika.
2. Oddzielnie posiekaj ogórki kiszone lub kiszone w cienkie paski. Wymieszać z przygotowaną wołowiną.
3. Obraną cebulę pokroić w półpierścienie i zalać wrzącą wodą z octem. Dodać sól i pieprz do smaku. Odstawić na 1 godzinę.
4. Odcedzić ostudzoną marynatę, dodać mieszankę do sałatki i wymieszać.
5. Oddziel porcje od wspólnej miski i wymieszaj z kilkoma łyżkami sosu. Można dodać więcej majonezu – wołowina dobrze wchłania nadmiar płynu.
6. Powstałą sałatkę umieść w małym plastikowym pojemniku lub szerokiej misce i mocno zagęść.
7. Przykryj górę płaskim talerzem i odwróć, wyjmij formę.
8. Udekoruj danie cienkimi plasterkami świeżego ogórka ułożonymi w faliste fałdy, gałązką natki pietruszki i półkrążkami marynowanej cebuli.

Wideo:

Sałatka serowa z krakersami

Oryginalna prezentacja znanego i znajomego dania z pewnością przypadnie do gustu gospodyniom domowym, które chcą zadowolić swoich gości i bliskich świątecznie udekorowanymi smakołykami. Sałatka ta będzie nowym i ciekawym rozwiązaniem w menu na Nowy Rok 2018 (rok żółtego psa).

Składniki:

• 250 gr. twardy ser;
• 1-2 gotowane jaja kurze;
• obrany czosnek i majonez - do smaku;
• paczka krakersów (niesłodzonych);
• zielona cebula i pomidorki koktajlowe do dekoracji.

Przygotowanie:

1. Wszystkie stałe składniki sałatki zetrzeć na tarce o drobnych oczkach do wspólnej miski. Wymieszaj z sosem.
2. Nasmaruj dno i boki dużej szklanki do połowy niewielką ilością masła.
3. Umieść pojemnik na środku płaskiego talerza, wokół niego ułóż sałatkę z serów i jajek z czosnkiem, tworząc ciasny, jednolity pierścień, wyrównując górę i krawędzie.
4. Preparat wstawić na kilka godzin do lodówki.
5. Przed podaniem ostrożnie wyjmij szklankę, lekko ją przekręcając w jednym kierunku.
6. Udekoruj wierzch sałatki cienkimi paskami zielonej cebuli ułożonymi w jodełkę. Na wierzchu ułóż ćwiartki pomidorów.
7. Krakersy układamy ładnie wzdłuż krawędzi talerza – można nimi „złapać” sałatkę ze wspólnego talerza.

Wideo:

Olivier się toczy

Nowa interpretacja starego dobrego przypadnie do gustu wszystkim miłośnikom niestandardowych projektów zimnych przekąsek na Nowy Rok.

Składniki:

• 1 puszka warzyw w puszkach Bonduelle;
• opakowanie lekko solonego łososia;
• 3-4 gotowane jajka przepiórcze;
• 1/2 białej cebuli;
• 2-3 łyżki. Majonez „prowansalski” - sałatka nie powinna być zbyt „mokra”;
• cytryna i świeże zioła do smaku - do dekoracji.

Przygotowanie:

1. Odcedź zawartość konserw na durszlaku i odłóż na bok, aby solanka dobrze spłynęła.
2. Obraną cebulę pokroić w drobną kostkę.
3. Jajka posiekaj tak drobno, jak to możliwe.
4. Wszystkie przygotowane składniki wymieszać z majonezem, według uznania dodać do sałatki zmielony czarny pieprz i sól.
5. Odetnij brzegi plasterków ryby, zwiń łososia w schludne pucharki i połóż na talerzu.
6. Dokładnie przygotowane foremki rybne napełniamy sałatką, starając się chwycić łyżką wszystkie składniki preparatu.
7. Całość posypujemy startym żółtkiem, dekorujemy trójkątnymi plasterkami cytryny, połówkami gotowanych jaj przepiórczych i gałązkami świeżych ziół.

Wideo:

Sałatka warstwowa z rybą na Nowy Rok

Podczas przygotowywania tego dania należy zostawić łyżkę każdego składnika – posłużą one na bazę odwróconej sałatki.

Składniki:

• 4 gotowane jaja kurze;
• 100 gr. twardy ser;
• 100 gr. świeże ogórki;
• 3-4 szt. młode zielone cebule z piórami;
• 1 puszka konserwy „Makrela w oleju”;
• 5 paluszków krabowych;
• 1 awokado;
• 5-6 średniej wielkości ogórków kiszonych;
• 1 łyżka. l. sok cytrynowy;
• 1 opakowanie majonezu.

Przygotowanie:

1. Z obranych jaj oddzielić żółtka i białka, zetrzeć je na drobnej tarce na osobnych talerzach.
2. Ogórki pokroić w drobną kostkę.
3. Zetrzyj ser na grubej tarce.
4. Pokrój młodą cebulę na małe kawałki.
5. Ogórki kiszone pokroić w taką samą kostkę jak świeże.
6. Usuń pestkę z awokado, obierz je i zetrzyj na grubej tarce. Skropić sokiem z cytryny, aby zapobiec brązowieniu.
7. Drobno posiekaj paluszki krabowe.
8. Usuń duże ości z konserw rybnych i rozłóż kawałki makreli na pojedyncze włókna.
9. Wyłóż głęboką plastikową lub szklaną miskę folią spożywczą i rozpocznij układanie warstw.
10. Pierwszym będzie ser, na wierzchu zrób siatkę sosu.
11. Następnie dodaj paluszki krabowe i dymkę, lekko dociśnij dłonią. Znów - majonez na wierzchu.
12. Do sałatki włóż połowę ogórków kiszonych i żółtka. Ponownie rozgnieć i polej sosem.
13. Równomiernie dodać rybę i przykryć pozostałymi korniszonami. Ponownie dokładnie posmaruj majonezem.
14. Do sałatki dodać białko, równomiernie je rozprowadzając, posypać strukturę startym awokado. Lekko dociśnij całą powierzchnię i posmaruj sosem.
15. Wymieszaj zarezerwowane składniki z majonezem. Nałożyć równą warstwę na powierzchnię konstrukcji.
16. Włóż naczynie do lodówki, najlepiej na całą noc.
17. Przed podaniem miskę z sałatką przełóż na płaski talerz i ostrożnie wyjmij formę za pomocą folii.
18. Udekoruj startymi żółtkami, posiekanymi ziołami, paluszkami krabowymi – czymkolwiek chcesz.

Wideo:

Sałatka „Bakłażanowy Raj” z piersią kurczaka

Niezwykłe połączenie prostych produktów i efektownego dressingu, tak odmiennego od zwykłego majonezu. Taka pyszna, nowa i ciekawa sałatka w menu na Nowy Rok 2018 będzie atrakcją świątecznego stołu!

Składniki sałatki:

• 1 gotowana pierś z kurczaka;
• 1 średni bakłażan;
• 1 średnia cebula;
• 1 czerwona papryka;
• 2 dojrzałe średnie pomidory;
• świeże zioła do smaku - pietruszka, koper, bazylia;
• 3 gotowane jaja kurze;
• 2 ząbki czosnku.

Składniki na sos:

• 5 łyżek kwaśnej śmietany 20%;
• 3 łyżki l. Oliwa z oliwek;
• 1 łyżeczka. musztarda rosyjska;
• 1 łyżka. l. świeży sok z cytryny;
• sól kuchenna i mielony czarny pieprz - do smaku.

Przepis:

1. Borówkę pokroić w dużą kostkę, posypać solą i odstawić na 10-15 minut.
2. Cebulę pokroić w średnią kostkę i podsmażyć na oliwie z oliwek na złoty kolor.
3. Bakłażany umyj i osusz na serwetce. Ułożyć cienką warstwą na blaszce wyłożonej folią.
4. Warzywa pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni, aż będą miękkie.
5. Paprykę, pomidory, jajka i kurczaka pokroić w kostkę, włożyć do głębokiej miski, dodać posiekane zioła.
6. Ząbki czosnku rozgnieć płaską stroną noża, a następnie drobno posiekaj. Dodaj do sałatki.
7. Dodać do spółka ogólna schłodzone bakłażany i cebulę. Mieszać.
8. Ze wszystkich składników wskazanych w przepisie przygotować sos, wymieszać je widelcem lub trzepaczką, posolić i popieprzyć dressing.
9. Sos przelej do miski z sałatką, wymieszaj i od razu podawaj.

Roladki z cukinii z piersią kurczaka

Proste składniki dobrze ze sobą współgrają. Dzięki temu wszystkie bułki wychodzą delikatne i soczyste sos śmietanowy i sok warzywny.

Składniki:

• 2 odmiany cukinii;
• 1 pierś z kurczaka;
• 100 gr. dowolna kwaśna śmietana;
• 2-3 ząbki czosnku;
• 1-2 dojrzałe pomidory;
• 100 gr. tarty twardy ser.

Przepis:

1. Umytą i osuszoną cukinię pokroić w paski o grubości 0,5 cm, rozgrzać piekarnik do 190 stopni.
2. Nasmaruj blachę do pieczenia olejem roślinnym i ułóż na niej przetwory warzywne w jednej warstwie. Należy je również nasmarować olejem. Piecz około 5 minut, aby nadać im miękkość i elastyczność.
3. W czasie gdy spód się piecze, przygotuj nadzienie. Aby to zrobić, pokrój surowe mięso w cienkie plasterki, dodaj sól i pieprz. Można to trochę pokonać.
4. Wyjmij cukinię z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
5. Przygotowujemy sos mieszając śmietanę z przeciśniętym przez praskę czosnkiem.
6. Połóż pasek cukinii na płaskiej powierzchni i posmaruj go sosem.
7. Odetnij pasek mięsa o szerokości równej szerokości preparatu warzywnego i połóż go na cukinii.
8. Pokrój cienki plasterek pomidora. Umieść na jednej krawędzi przedmiotu obrabianego.
9. Całość polej niewielką ilością sosu, zwiń.
10. Umieść przedmiot na blasze do pieczenia lub w naczyniu do pieczenia pionowo.
11. W ten sposób przygotuj wszystkie składniki.
12. Całość polewamy resztą sosu i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 190 stopni przez pół godziny.
13. Na 10 minut przed przygotowaniem posypujemy bułki tartym serem i ponownie wkładamy do piekarnika.
14. Podawać udekorowane ziołami, jako osobne danie lub jako dodatek do gotowanych ziemniaków.

Film z przekąską noworoczną:

Sałatka „Pies”

Ta sałatka będzie bardzo smaczna, jeśli dodasz do niej wędzonego kurczaka i grzyby. Piękny wygląd zewnętrzny jest bardzo ważny.

A więc, czego będziesz potrzebować do tego przepisu:

• wędzony kurczak (300 g);
• grzyby marynowane (100 g);
• ziemniaki (6 małych kawałków);
• 3 jajka;
• 4 marchewki;
• ser topiony;
• majonez 100 g;
• goździki do dekoracji;
• kawałek kiełbasy (do dekoracji);
• koperek do dekoracji.

Przepis:

Ziemniaki, marchewkę, jajka ugotować. Obierz ugotowane warzywa i jajka.

Drobno posiekaj grzyby i kurczaka. Jeśli nie ma grzybów, czasami zastępuje się je grzybami marynowanymi. Czasami dodaje się świeże ogórki (jeśli nie ma ogórków kiszonych).

Zetrzyj ziemniaki i marchewkę.

Oddziel białka od żółtka. Białka i żółtka utrzeć osobno.

Najpierw połóż ziemniaki na naczyniu. Nasmaruj warstwę majonezem.

Na wierzchu ułóż posiekanego kurczaka.

Następnie dodaj posiekane białko. Na wierzchu ułóż posiekane grzyby. Zetrzyj roztopiony ser i przykryj nim grzyby. Nasmaruj majonezem. Następną warstwą są marchewki. Potem znowu ziemniaki. Dobrze jest pokryć warstwę majonezem.

Na wierzchu robimy twarz psa. Aby to zrobić, dodaj posiekane żółtko. Po bokach kolor biały. To będą uszy. Na środek kufy nakładamy również białko. Musisz umieścić grzyba na środku pyska. To jest nos. Zrób oczy z połówek grzybów. Wąsy powinny być zrobione z goździków. Brwi są również wykonane z posiekanych grzybów. Na wierzchu ułóż gałązki koperku.

Sałatka słonecznikowa

Wiele osób zapewne już zna i próbowało przygotować tę oryginalną i piękną sałatkę. A dla tych, którzy jeszcze nie wiedzą, jest on opublikowany tutaj szczegółowy opis przygotowania. Żółty pies z pewnością pokocha żółty wzór tej sałatki. Nie będzie nie na miejscu na świątecznym stole Nowego Roku 2018. To niezbyt nowe, ale ciekawe danie ozdobi świąteczne menu.

Co zawiera przepis:

• pierś z kurczaka 200g;
• marchewka;
• 2 ziemniaki;
• 5 korniszonów;
• 3 jajka;
• majonez;
• frytki i oliwki do dekoracji.

Jak przygotować sałatkę:

1. Zagotuj pierś, ziemniaki, jajka i marchewkę. Fajny.
2. Zetrzyj obrane ziemniaki.
3. Połóż pierwszą warstwę startych ziemniaków na naczyniu lub wazonie.
4. Nasmaruj majonezem i połóż na wierzchu korniszony, które najpierw należy posiekać.
5. Pierś pokroić i ułożyć w trzeciej warstwie.
6. Na wierzchu ułóż posiekaną marchewkę.
7. Oddziel białka od żółtek. Zmiel je osobno.
8. Białka ułóż na marchewce. Nasmaruj warstwę majonezem.
9. Na wierzchu ułóż warstwę białek. Posmaruj majonezem.
10. Wierzch dekorujemy oliwkami w formie nasion.
11. Umieść żetony wokół krawędzi. To są „płatki” słonecznika.

Sałatka okazuje się bardzo piękna i apetyczna. Swoją oryginalnością przyciągnie uwagę gości.

Przystawka „Nogi mięsne”

Każdy pies pokochałby te smaczne, mięsiste kości! A co najważniejsze, są łatwe w przygotowaniu. To nowe i ciekawe danie z pewnością powinno znaleźć się w menu Nowego Roku 2018. Jest bardzo smaczny i pozostawia miłe wspomnienia na cały rok. Do tego potrzebna będzie słodka słomka, którą dzieci zwykle uwielbiają. Mięso zostanie na nim „posadzone”, a otrzymasz smaczne kości.

Wymagane produkty:

• 100 g mleka;
• łyżeczka granulowanego cukru;
• szczypta soli;
• łyżeczka suchych drożdży;
• mąka - szklanka;
• udo z kurczaka;
• cebula;
• słodkie słomki 10 sztuk;
• jajko;
• bułka tarta;
• olej roślinny do smażenia.

Przepis:

1. Do ciasta należy wymieszać mąkę, drożdże, mleko, sól, cukier granulowany. Zagnieść ciasto. Umieść go w ciepłym miejscu.
2. Mięso z kurczaka oddzielić od kości i zmielić w maszynce do mięsa.
3. Cebulę pokroić i wrzucić do mięsa mielonego. Posolić mięso mielone i pieprz.
4. Rozwałkuj ciasto, wycinaj kółka za pomocą kieliszka lub kieliszka.
5. Na każdym okręgu umieść słomkę.
6. Na wierzchu połóż trochę mięsa mielonego.
7. Złóż okrąg na pół i zlep krawędzie jak kluski.
8. Przeciąć na pół. Nie zakrywaj cięcia
9. W osobnym pojemniku ubij jajko.
10. Do innego pojemnika wsypać bułkę tartą.
11. Każdą „kość” zanurzamy najpierw w jajku, a następnie w bułce tartej.
12. Ułożyć na patelni i smażyć na wrzącym oleju.

Umieścić na talerzu. Świąteczna przystawka jest gotowa!

Przekąska „Choinki”

Ciekawa przystawka noworoczna w menu noworocznym 2018 w postaci choinek przyciągnie uwagę wielu gości. Chcę tylko spróbować tych pysznych choinek.

Składniki potrzebne do tego dania są bardzo przystępne. Ten:

• liście sałaty;
• Pita;
• masa twarogowa 250 g;
• czerwona papryka;
• ser 60 g;
• czarne oliwki;
• bazylia;
• sól.

Jak przygotować tę przystawkę:

1. Na stole należy położyć folię spożywczą. Na wierzchu układamy liście sałaty.
2. Są na nich kawałki lawaszu.
3. Oliwki posiekać, dodać bazylię i pieprz.
4. Zetrzyj ser i dodaj do mieszanki.
5. Rozsmaruj mieszaninę na chlebie pita.
6. Zrób kilka bułek.
7. Włóż je do lodówki na dwie godziny.
8. Wyjmij, pokrój w plasterki, uformuj z nich trójkąty.
9. Nakładaj je na wykałaczki razem z kawałkami oliwek.

Ciasto wątrobowe z nadzieniem grzybowym

Tę przystawkę należy przygotować dzień przed świętem, aby wszystkie warstwy były dobrze nasycone nadzieniem.

Składniki:

• 2 cebule;
• 2 średnie marchewki;
• 10-15 gr. grzyby marynowane;
• 1-2 ząbki czosnku;
• świeże zioła - do smaku;
• majonez „prowansalski”;
• 1/2 kg wątróbki drobiowej;
• 220 ml świeżego mleka;
• 130 gr. mąka pszenna;
• 3 jaja kurze;
• 1 łyżeczka. bez wzgórza soli kuchennej;
• mielony czarny pieprz - do smaku;
• 3-4 łyżki. l. olej rafinowany.

Przepis:

1. W głębokiej misce wymieszaj jajka z wątróbką, dodaj sól i pieprz.
2. Dodać masło, mąkę, mleko.
3. Wszystkie składniki lekko wymieszać łyżką i zmiksować ręcznym blenderem na jednolitą masę.
4. Formę do naleśników wysmaruj olejem i wylej porcję ciasta.
5. Smażymy z obu stron i odkładamy na płaską powierzchnię do ostygnięcia.
6. W ten sposób przygotuj całe ciasto - powinno wyjść 15 naleśników tej samej wielkości i grubości.
7. W czasie gdy ciasto się chłodzi, przygotuj nadzienie.
8. Aby to zrobić, posiekaj obraną cebulę w dużą kostkę i usmaż na mieszance masła i olejów roślinnych.
9. aż kawałki będą złociste. Podczas smażenia doprawiamy pieprzem.
10. Obrane marchewki zetrzeć na grubej tarce, dodać do cebuli i zmniejszyć ogień pod patelnią. Dodaj trochę soli.
11. Gotuj na małym ogniu, aż warzywa korzeniowe będą gotowe.
12. Gotową pieczeń odłóż na durszlak, aby odsączyć nadmiar oleju. Kilka łyżek odłóż do osobnego pojemnika do dekoracji.
13. W prasie wymieszaj majonez i zmiażdżony czosnek.
14. Pieczarki pokroić w kostkę wielkości kawałków przygotowanej cebuli. Wymieszaj je z pieczenią.
15. Posiekaj warzywa (koperek) nożem na średnie kawałki.
16. Połóż naleśnik płaski talerz, posmaruj dokładnie 1 łyżką. l. majonez czosnkowy.
17. Na wierzch równomiernie rozprowadzić 1 grudzień. l. nadzienie, posypać posiekanym koperkiem.
18. Przykryj kolejnym naleśnikiem i powtórz całą procedurę.
19. Boki gotowego ciasta wątrobowego smarujemy majonezem i posypujemy posiekanym koperkiem. Udekoruj wierzch zarezerwowaną pieczenią i gałązkami ziół.

Wideo:

Mięsne bułeczki świąteczne

Tak przygotowane mięso okazuje się bardzo smaczne i aromatyczne. Danie można podawać na zimno lub na gorąco. Takie bułeczki to pozycja obowiązkowa w Menu na Nowy Rok 2018, jeśli chcesz ugotować coś nowego i ciekawego w roku psa!

Składniki:

• 800 gr. dowolny kawałek mięsa (wołowina, wieprzowina, kurczak lub indyk);
• 150 gr. boczek;
• 2/3 łyżki marchewki koreańskie;
• przyprawy suszone mielone - czosnek, oregano, bazylia, czarny pieprz;
• sól kuchenna do smaku;
• 2 łyżki stołowe. l rafinowany olej;
• 1,5 łyżki. krem.

Przygotowanie:

1. Umyte i osuszone mięso pokroić w poprzek włókien, jak kotlety.
2. Każdy kawałek przebij młotkiem folię spożywczą, sól, pieprz i dopraw pozostałymi przyprawami.
3. Połóż trochę marchewki po koreańsku i 2 cienkie plasterki boczku na jednej krawędzi obrabianego przedmiotu.
4. Warstwy mięsa z nadzieniem zwijamy w grube bułeczki i owiniemy nitką.
5. Na patelnię wlać odrobinę rafinowanego oleju i rozgrzać.
6. Smażyć kawałki mięsa w wysokiej temperaturze na złoty kolor.
7. Bułki ułożyć w naczyniu do pieczenia, najpierw usuwając sznurek.
8. Wlać śmietanę, dodać trochę soli.
9. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na pół godziny.
10. Podawać puree ziemniaczane z pieczonymi warzywami.

Wideo:

Dania gorące w noworocznym menu

Po przystawkach zwyczajowo podaje się dania gorące. Na święta Nowego Roku powinny to być dania wyjątkowe, uroczyste i niezbyt zwyczajne. Przedstawiamy naszym czytelnikom kilka przepisów na nowe i ciekawe dania gorące do menu noworocznego w roku psa 2018!

Mięso po francusku po rosyjsku

Oferujemy dwie opcje przygotowania pieczonej wieprzowiny lub kurczaka jako głównego gorącego dania na noworoczny stół.

Składniki:

• 800-100 gr. dowolne chude mięso na kotlety;
• 1 cebula;
• 300 gr. pieczarki;
• 250 gr. twardy ser;
• 2 łyżki stołowe. l. majonez „prowansalski”;
• 1-2 ząbki czosnku;
• 1 duży dojrzały pomidor;
• 1 puszka ananasa z puszki w plasterkach.

Przygotowanie pierwszej opcji:

1. Mięso pokroić w poprzek włókien na kawałki o grubości 1 cm.
2. Każdy kawałek ubić na grubość 0,5 cm.
3. Do sosu wciśnij czosnek i wymieszaj.
4. Za pomocą ostrego noża pokrój pomidora w cienkie plasterki.
5. Zetrzyj ser za pomocą tarki z dużymi oczkami.
6. Obraną cebulę pokroić w cienkie półpierścienie i pokroić w ćwiartki. Rozłóż rękami na paski.
7. Umyte i osuszone pieczarki pokroić w średnie paski.
8. Na patelni rozgrzej kilka łyżek rafinowanego oleju, podsmaż razem cebulę i grzyby na złoty kolor.
9. Umieścić na durszlaku, aby odsączyć nadmiar oleju.
10. Blachę do pieczenia wyłóż folią matową stroną do góry.
11. Kawałki mięsa układamy na blasze w jednej warstwie, po oprószeniu i posoleniu do smaku.
12. Posmaruj kotlety przygotowanym sosem czosnkowym.
13. Umieść 2-3 łyżki na wierzchu każdej bili białej. l. grzyby z cebulą, każdy przykryj plasterkiem pomidora.
14. Całą konstrukcję posypujemy solidną porcją startego sera.
15. Piec do zarumienienia w piekarniku nagrzanym do 160 stopni. Oblicz czas w zależności od jakości mięsa - kurczak gotuje się szybciej niż wieprzowina czy wołowina.

Przygotowanie drugiej opcji:

1. Przygotowane mięso posolić z obu stron i ułożyć w jednej warstwie na blasze do pieczenia wyłożonej folią.
2. Na każdy kawałek połóż 1-2 plasterki ananasa – wszystko zależy od wielkości kotletów.
3. Z wierzchu posypujemy obficie serem.
4. Piec w nagrzanym piekarniku, aż będzie gotowe.
5. Podawać z sałatką ze świeżych warzyw i dowolnym dodatkiem.

Przepis wideo:

Świąteczny łosoś w sosie śmietanowym

Ryba w sosie beszamelowym, doprawiona przyprawami, czosnkiem i ziołami, będzie godną kontynuacją świątecznego stołu po zimnych przekąskach i sałatkach na Nowy Rok.

To danie zdecydowanie powinno znaleźć się w Menu na Nowy Rok 2018 dla miłośników ryb!

Składniki:

• 600 gr. filety z łososia;
• 1 łyżka. l. Oliwa z oliwek;
• 2 łyżki stołowe. l. Musztarda Dijon z ziarnami;
• szczypta zmielonego czarnego pieprzu;
• szczypta soli kuchennej;
• 1 łyżka. l. Miód;
• 150 ml śmietany 36%;
• 1 ząbek czosnku;
• łyżeczka mąka pszenna;
• kilka gałązek świeżego koperku.

Przygotowanie:

1. Wyłóż blachę do pieczenia pergaminem.
2. Filet pokroić na kawałki o szerokości do 5 cm i ułożyć na papierze skórą do dołu.
3. Dopraw solą i pieprzem, a powierzchnię miąższu posmaruj oliwą z oliwek.
4. Wymieszaj miód z musztardą, powstałą mieszaniną nałóż obfite porcje na kawałki ryby.
5. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni, piecz w nim przygotowanego łososia przez 12-15 minut.
6. Podczas gdy ryba się gotuje, przygotuj sos. Aby to zrobić, podpal śmietanę w misce o grubym dnie, dodaj sól i pieprz.
7. Dodać mąkę, dokładnie wymieszać trzepaczką, aby nie było grudek.
8. Doprowadzić do zgęstnienia, dodać do sosu posiekane zioła i czosnek.
9. Sosem polej gotową rybę i podawaj przystawkę z dodatkiem z puree ziemniaczanym lub zapiekanką.

Wideo:

Pyszny ziemniak

Ziemniaki są prawdopodobnie najpopularniejszym warzywem wśród Rosjan. Zwyczajowo dodaje się go zarówno do zupy, jak i jako danie główne. A ile istnieje potraw ziemniaczanych! Oto jeden przepis na przygotowanie tego zdrowego i smacznego warzywa, jak mówią, na każdą okazję.

Co będzie potrzebne do przygotowania tego dania:

• ziemniaki - kilogram;
• 3 cebule;
• kurczak, wołowina lub wieprzowina (do wyboru) –700 g;
• 300 g dowolnego sera;
• majonez 2 słoiki;
• sól;
• zieleń;
• przyprawy.

Jak gotować:

1. Cebulę pokroić w krążki, marynować w majonezie.
2. Ziemniaki obrać i pokroić w słupki. Marynujemy również w majonezie.
3. Mięso umyj, pokrój na małe kawałki i marynuj w ten sam sposób.
4. Po około godzinie układać na blasze warstwami: ziemniaki, cebulę, mięso.
5. Włóż blachę do piekarnika na 50 minut w temperaturze 220 stopni.
6. Następnie wyjmij i posyp startym serem. Odłóż go z powrotem na kilka minut.
7. Posolić i posypać ziołami.

Bardzo proste i smaczne! Warte spróbowania.

Kaczka pieczona z mandarynkami i kiwi

Jest łatwy w przygotowaniu.

Będzie to wymagało:

• kaczka około 2 kg;
• kiwi 3;
• sos sojowy;
• mandarynki 10 sztuk;
• miód - łyżeczka;
• zieleń;
• sól;
• przyprawy.

Jak gotować:

1. Kaczkę wypatroszyć, umyć, natrzeć solą i pieprzem. Pozostaw na 2 godziny.
2. Połącz sos sojowy, miód i sok z mandarynki.
3. Natrzyj powstałą mieszanką kaczkę i odczekaj pół godziny.
4. Kiwi i mandarynki obierz, pokrój i napełnij nimi tuszę.
5. Umieść kaczkę na blasze do pieczenia w piekarniku na trzy godziny. Temperatura powinna wynosić 180 stopni.
6. Dla smaku możesz położyć skórkę mandarynki na blasze do pieczenia.
7. Wyjmij kaczkę, połóż na talerzu i udekoruj ziołami.

Medaliony wieprzowe z pomarańczami

To oryginalne danie przypadnie do gustu nie tylko Pani Roku, ale także Gościom. Na pewno poproszą o przepis. Danie wygląda apetycznie i ma niepowtarzalny smak. Ma żółty kolor ze względu na skórkę pomarańczową. Nie zapomnijcie włączyć tego dania do menu na Nowy Rok 2018, jeśli nie wiecie, co nowego i ciekawego ugotować w roku psa!

Do tego będziesz potrzebować:

• wieprzowina 1 kg;
• pomarańcze 0,5 kg;
• kurkuma;
• szalotka;
• sól.

Danie jest łatwe w przygotowaniu:

1. Wieprzowinę myjemy i kroimy w koła.
2. Smażone na patelni.
3. Obierz pomarańcze i zetrzyj skórkę na drobnej tarce.
4. Na głębokiej patelni umieść medaliony, startą skórkę, łyżkę miodu, cebulę, sól i kurkumę.
5. Dodać świeżo wyciśnięty sok pomarańczowy i bulion.
6. Dusić na małym ogniu przez 20 minut.
7. Ułożyć na talerzu i udekorować.

Królik pieczony z ziemniakami

Bardzo smaczne i sycące danie.

Przygotowanie jest bardzo proste, poradzą sobie z nim nawet początkujące gospodynie domowe.

Czego będziesz potrzebować:

• królik 3 kg;
• ziemniaki 1 kg;
• majonez;
• cebula cebulowa;
• marchewka;
• olej;
• przyprawy;
• sól.

Jak gotować:

1. Mięso królicze podzielić na kawałki.
2. Obierz i posiekaj cebulę.
3. Marchew obierz i pokrój w kostkę.
4. Ziemniaki obierz i pokrój w kostkę.
5. Ułożyć na natłuszczonej blasze warstwami: cebulę, ziemniaki, marchewkę, królika.
6. Rozcieńczyć majonez wodą i wylać na blachę do pieczenia.
7. Wstawić do piekarnika na trzy godziny. Wymagana temperatura wynosi 200 stopni.
8. Wyjmij z piekarnika, udekoruj ziołami.

Danie smaczne i piękne, a przy tym bardzo zdrowe.

Deser

Po obfitych daniach zwyczajowo podaje się desery. Oferujemy doskonały deser - pyszne i piękne ciasto. To biszkopt, który nie jest trudny do zrobienia. Bez deserów menu na Nowy Rok 2018 nie będzie kompletne – dowiedz się, jakie nowe i ciekawe przysmaki możesz przygotować...

Sernik bez pieczenia z Nutellą

Sposób przygotowania tego deseru łączy w sobie standardową wersję wykonania popularnego przysmaku i lodów.

Składniki:

• 8 średnio solonych krakersów;
• 50 gr. zmiękczone masło;
• 2 łyżki stołowe. l. kakao w proszku;
• 200 gr. ser topiony;
• 100 gr. gotowa pasta Nutella;
• cukier puder i kakao do dekoracji.

Przygotowanie:

1. Ciasteczka rozdrobnić w blenderze zanurzeniowym, dodać kakao i masło i ponownie dokładnie zagnieść ręcznie lub za pomocą urządzenia.
2. Oddzielnie ugniataj ser i pastę czekoladową na gładką masę, ręcznie lub za pomocą blendera.
3. Aby uformować porcję sernika, wyciąć plastikowa butelkaśrodkowy, 6-7 cm wysokości.
4. Wytnij jedną stronę, aby później można było łatwo usunąć plastik bez uszkadzania konstrukcji. Zabezpiecz krawędzie kawałkiem taśmy maskującej. Można użyć dzielonego pierścienia grzejnego.
5. Formę wykładamy na płaski talerz, na spód wykładamy warstwę ciasta o grubości 1,5 cm, dokładnie zamykamy Odwrotna stronałyżka stołowa lub rękami, trzymając ścianki plastikowego pierścienia.
6. Resztę przestrzeni wypełniamy masą serową z Nutellą, wierzch wyrównujemy łyżką zamoczoną w zimnej wodzie.
7. Umieść obrabiany przedmiot w zamrażarce.
8. Po pół godzinie wyjmij sernik i ostrożnie usuń folię za pomocą taśmy.
9. Na deser przesiej cukier puder przez sitko.
10. Połóż płatek śniegu wycięty z papieru na obrabianym przedmiocie, przesiej na wierzch trochę proszku kakaowego.
11. Zakończ kompozycję kilkoma plasterkami mandarynki wzdłuż krawędzi talerza.

Deser „Whoopie Pie”

Amerykańskie wypieki z rosyjskim akcentem – szybkie i bardzo piękne.

Składniki na ciasto:

• 240 gr. mąka pszenna;
• 110 gr. zmiękczone masło;
• 200 gr. biały lub 150 gr. cukier trzcinowy;
• 1 jajo kurze;
• 2 łyżki stołowe. l. kakao w proszku;
• 100 ml mleka;
• 1 łyżka. l. sok cytrynowy;
• czerwony barwnik do jedzenia;
• wanilina;
• ½ łyżeczki proszek do pieczenia.

Składniki na krem:

• 150 gr. ser topiony;
• 50 gr. masło;
• wanilina - do smaku;
• 50 gr. cukier puder.

Przepis:

1. Do mleka wlać sok z cytryny, wymieszać, odstawić.
2. Cukier i masło wymieszaj trzepaczką.
3. Wbij jajko do mieszanki, dodaj wanilię czubkiem noża. Dokładnie ugniataj.
4. W osobnym pojemniku wymieszaj kakao, proszek do pieczenia i mąkę. Przesiać do miski miksującej.
5. Z mieszanki mleka, mąki i masła zagnieść miękkie ciasto, dokładnie zagnieść.
6. Do ciasta dodać barwnik – ilość zależy od intensywności pożądanego odcienia, dobrze wymieszać.
7. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni.
8. Ciasto za pomocą rękawa cukierniczego lub łyżki wyłóż na blachę wyłożoną pergaminem. Pomiędzy ciastami powinna być odległość 2-3 cm.
9. Piecz do końca, co można sprawdzić drewnianą wykałaczką – jeśli po nakłuciu przedmiotu nie pozostały na patyku kawałki ciasta, ciasteczka są gotowe.
10. Pozostaw ciasteczka do ostygnięcia i przygotuj krem.
11. Aby to zrobić, wymieszaj schłodzone masa twarogowa z cukrem pudrem, wanilią i masłem na gładką masę.
12. Na jedno ciasteczko nałóż odrobinę kremu i przykryj drugim. Najwygodniej jest to zrobić za pomocą rękawa cukierniczego z końcówką w kształcie gwiazdki.
13. Gotowy deser udekoruj wielobarwnym proszkiem cukierniczym po bokach – tam, gdzie widoczne jest nadzienie.

Wideo:

Ciastko „Czekolada we wrzącej wodzie”

Można go gotować w powolnej kuchence. Ale dla tych, którzy go nie mają, wystarczy prosty piekarnik.

Czego potrzebujesz na biszkopt:

• mąka 2 szklanki;
• cukier granulowany 2 szklanki;
• jajka 2 sztuki;
• półtorej łyżeczki sody;
• ta sama ilość proszku do pieczenia;
• 6 łyżek kakao;
• łyżeczka cukru waniliowego;
• pół szklanki oleju roślinnego;
• szklanka wrzącej wody.

Do kremu potrzebujesz:

• cukier granulowany 2 szklanki;
• skrobia lub mąka 3 łyżki;
• 500 g gorącego mleka.

Inna opcja kremu:

• 4 żółtka;
• szklanka cukru;
• 3 łyżki skrobi lub mąki;
• pół litra gorącego mleka;
• 100g masła.

Jak zrobić biszkopt:

1. Jajka ubić z cukrem.
2. Dodaj mleko i masło. Zamieszać.
3. Wsyp mąkę, kakao, proszek do pieczenia, sodę.
4. Zalej go wrzącą wodą.
5. Mieszamy, wylewamy na patelnię lub do formy i pieczemy godzinę. Następnie odstaw na dwadzieścia minut. Wyjmij to.

Jak przygotować krem:

1. Zmiel cukier, skrobię i żółtka.
2. Dodaj gorące mleko.
3. Mieszając, podgrzewać na łaźni wodnej lub na małym ogniu.
4. Gdy ostygnie dodać masło. Zamieszać.
5. Na biszkopt wylać krem.

Suflet pomarańczowy

Przyjaciel mężczyzny będzie zachwycony tym deserem, ponieważ jest przyozdobiony żółtymi pomarańczami. Dzieci również docenią to danie, ponieważ jest piękne i słodkie. Przygotowanie nie może być prostsze. Jeśli nie wiesz, co przygotować nowe i ciekawe desery na Rok Psa, włącz ten przepis do swojego menu na Nowy Rok 2018!

Do tego potrzebujesz:

• 6 pomarańczy;
• 2 szklanki wody;
• szklanka cukru;
• 5 jaj;
• skrobia 2 łyżki.

Jak przygotować suflet:

1. Wymieszaj cukier i wodę, ugotuj syrop.
2. Pomarańcze przekroić w poprzek na pół i wydrążyć miąższ.
3. Miąższ pokroić i zagotować w syropie.
4. Oddziel białka od żółtek.
5. Ubij białka, aż się spienią.
6. Do białek dodać dżem pomarańczowy i ubić.
7. Dodać skrobię i wymieszać.
8. Umieść mieszaninę w pustych połówkach pomarańczy.
9. Włóż do piekarnika i piecz przez piętnaście minut.
10. Wyjąć i posypać cukrem pudrem.

Podawać suflet na gorąco.

Powstałe danie jest bardzo piękne, niezwykłe i smaczne.

Wideo:

Napoje

W menu na Nowy Rok 2018 nie może zabraknąć także napojów!

Grzane wino w domu

Jeśli chcesz przygotować podobny napój dla dzieci, możesz zastąpić wino sokiem wiśniowym.

Składniki:

• skórka z 1 pomarańczy;
• 1 laska cynamonu;
• 1 gałka muszkatołowa;
• 1 anyż gwiazdkowaty;
• 1 sztuka suszonego lub świeżego imbiru;
• 3-4 goździki;
• 1 litr czerwonego wina wytrawnego lub półwytrawnego;
• 1/2 łyżki l. Sahara;
• 1 łyżka. l. Miód

Przygotowanie:

1. Zetrzyj orzechy na drobnej, kłującej tarce, aby otrzymać ¼ części łyżeczki. posiekana przyprawa.
2. Posiekaj także imbir - będziesz potrzebować ½ łyżeczki. proszek.
3. Zmiażdż laskę cynamonu w torebce zamykanej na zamek błyskawiczny.
4. Wino wlać do miski o grubym dnie i postawić na średnim ogniu.
5. Gdy płyn będzie już gorący, dodaj cukier, miód i przyprawy. Zamieszać.
6. Doprowadzić do temperatury 80 stopni - gdy tylko na powierzchni napoju zaczną pojawiać się pęcherzyki powietrza, wyłącz kuchenkę. Dodaj skórkę pomarańczową.
7. Przykryć pokrywką i odstawić na 10 minut.
8. Gdy grzane wino trochę ostygnie, przecedź je przez gazę złożoną w 4 warstwach lub przez bardzo drobne sito.
9. Podawać na gorąco w specjalnych szklanych kubkach na wysokiej nóżce, udekorowanych laską cynamonu i anyżem gwiazdkowatym.

Wideo:

Teraz wiesz, jakie nowe i ciekawe rzeczy ugotować w roku psa i jakie przepisy wybrać na menu noworoczne 2018! Szczęśliwego nowego roku!

Jeśli masz swój własny, specjalny przepis, podziel się nim z naszymi czytelnikami!