Prorok Mahomet powiedział: „Ulecz się Helbą!” .

Tabibowie powiedzieli: „Gdyby ludzie wiedzieli, ile korzyści kryje się w Helbie, kupiliby ją za cenę złota” .

Angielski naukowiec Kleber powiedział również: „Jeśli umieścisz wszystkie leki po jednej stronie skali, a helbe po drugiej, waga się zrównoważy”. .

(الحلبة, trigonella foenum-graecum L., kozieradka, hilbe, szambala, chaman, kozieradka, trawa kozieradki, siano greckie, koniczyna grecka koza, grecka sochetica, przekrzywiony kapelusz, trawa wielbłądzia) to popularna przyprawa na całym świecie i medycyna. Cała roślina (łącznie z nasionami) ma intensywny zapach z lekką orzechową nutą.

Przepisy zawierające nasiona kozieradki odnaleziono w egipskich papirusach datowanych na 1500 rok p.n.e. PRZED CHRYSTUSEM
W Starożytny Egipt Hilbe używano do leczenia oparzeń i wywoływania porodu, a także do balsamowania mumii. W V wieku p.n.e. słynny Hipokrates leczył kozieradką wiele chorób. Nasiona te były kiedyś używane zarówno przez gladiatorów, jak i greckich sportowców, aby dodać siły i apetytu. Karol Wielki uprawiał kozieradkę w swoich posiadłościach i stosował ją jako lek na łysienie.

Arabscy ​​lekarze Kozieradkę stosowano w maściach na rany i ropnie, ponieważ nasiona Hilbe zawierają dużo śluzu roślinnego i klejów. Nałożenie tego śluzu na ranę jest dobre dla ukojenia podrażnionej i objętej stanem zapalnym tkanki. Działa w podobny sposób po podaniu doustnym. chińscy lekarze stosował go w leczeniu przepukliny, gorączki i chorób pęcherz moczowy, nerek, bólów mięśni i impotencji, zalecany przy gorączce, chorobach jelit i płuc, infekcjach przenoszonych drogą płciową u mężczyzn, zaparciach, miażdżycy, wysoki poziom trójglicerydów i cholesterolu. Indyjscy specjaliści przyprawa ta leczy wrzody trawienne, wzmacnia zdrowie kobiet. Hilbe był szeroko stosowany w Europie Benedyktyni. Od IX wieku roślina ta była szeroko stosowana w medycynie ludowej do leczenia ran, gorączki, chorób układu oddechowego i żołądka. W Ameryka Północna koloniści używali kozieradki do leczenia chorób kobiecych. Z biegiem czasu stał się głównym składnikiem słynnego leku ziołowego Lydii Pinkham, znanego leku na dolegliwości menstruacyjne. W każdym razie amerykański twórca tego leku uznał go za najlepszy odkrycie medyczne XIX wiek.

Hilbe jest obecnie szeroko stosowany w wielu krajach na całym świecie. W Arabia Saudyjska i innych krajach arabskich popularna jest hilbe; używa się tam nie tylko nasion tej rośliny, ale także zielonych liści ze względu na ich wysoką wartość odżywczą. W niektórych częściach Arabii Saudyjskiej istnieje kilka popularnych dań przygotowywanych z nasion hilbe, zwłaszcza w miesiącu Ramadan.

Współcześni naukowcy, analizując skład kozieradki, odkryli, że jest ona bogata w białko i węglowodany, a także zawiera potas, fosfor, magnez, żelazo, wapń, witaminy A, C, B1, B2, PP, kwas foliowy i ma bardzo podobny skład do oleju rybnego.

Należy do rodziny roślin strączkowych. Nasiona są średniej wielkości, koloru musztardowego, kształtu prostokątnego, z paskami. Kiełki kozieradki kiełkują po 6-7 dniach.
Kiełki Hilbe dezynfekują i oczyszczają krew, nerki i wątrobę. Pobudzają apetyt, zalecane są przy anemii i zmęczeniu fizycznym. Zawierają dużą ilość białek i węglowodanów, witamin A, D, E i z grupy B, minerałów takich jak fosfor, potas, żelazo, wapń, magnez, siarka.

Kiełki Hilbe spożywa się na surowo. Ich smak jest lekko pikantny, dlatego wykorzystuje się je jako przyprawę do sałatek i zup.

Spektrum zastosowań leczniczych hilbe jest bardzo szerokie, gdyż ma silne właściwości przeciwzapalne i działa uspokajająco. Hilbe jest doskonałym lekarstwem dla osób osłabionych po chorobie i rekonwalescencji, zwłaszcza przy chorobach układu nerwowego, oddechowego i rozrodczego.

Biologiczne działanie kozieradki: wykrztuśne, przeciwgorączkowe, tonizujące, przeciwmiażdżycowe, przeciwcukrzycowe, przeczyszczające itp. Hilbe stosuje się przy cukrzycy i nietolerancji cukru.

Amerykańskie Centrum Onkologii(Centrum Onkologii Sloana-Ketteringa) stwierdza:

„Kozieradka ma silne działanie hipocholesterolowe, hipolipidowe i hipoglikemiczne u osób zdrowych i chorych na cukrzycę”.

Po głębokim badania naukowe Europejskie Towarzystwo Naukowe na temat ziołolecznictwa umieścił kozieradkę na liście środków przydatnych w leczeniu cukrzycy i obniżaniu poziomu cholesterolu. Kozieradka wspomaga również utlenianie lipidów, a tym samym zmniejsza poziom wolnych rodników we krwi.

Niemiecka Komisja Jakości produkty spożywcze i leki, podobnie jak FDA (USA), uznała zalety kozieradki i zatwierdziła jej zastosowanie do celów leczniczych, w szczególności do rozpuszczania śluzu i innych wydzielin, poprawy krążenia krwi i zapobiegania rozwojowi infekcji.

Abu Ali Ibn Sina (Awicenna):

Hilbe łagodzi ból gardła i klatki piersiowej, łagodzi kaszel i astmę, zwłaszcza gotowany z miodem. Gotowany z octem (jabłkowym) jest bardzo przydatny w leczeniu wrzodów jelit, a gotowany w wodzie jest przydatny przy biegunce. Olej Hilbe jest przydatny w leczeniu nowotworów żołądka. Jeśli jego olej jest gotowany z miodem, pomaga usunąć gęstą wilgoć (odpady) z jelit, zwiększa przepływ moczu i krwi menstruacyjnej, a także staje się przydatny dla pacjentów z hemoroidami.

Choroby układu oddechowego

Hilbe to jeden z najlepszych domowych sposobów na przeziębienia i choroby płuc; stosuje się go przy grypie, zapaleniu oskrzeli, zapaleniu krtani, zapaleniu zatok, zapaleniu płuc, gruźlicy, przy długotrwałym, przewlekłym kaszlu i astmie oskrzelowej.
Zaleca się gotować 2 łyżeczki nasion w 1 szklance wody przez 5-10 minut. na małym ogniu z daktylami, figami lub miodem (można łączyć). Pij pół szklanki napoju 3-4 razy dziennie. Na suchy kaszel bardzo pomocny jest wywar mleczny Hilbe.
Jeśli boli Cię gardło, możesz przepłukać gardło tym naparem: gotować 2 łyżki nasion Hilbe przez 30 minut. w 0,5 l wody, wyjąć, odstawić na 15 minut, przecedzić.

Zdrowie kobiet

Współczesne badania potwierdziły, że hilbe jest doskonałym lekiem w leczeniu chorób kobiecych. Nasiona Hilbe zawierają diosgeninę, która ma podobną strukturę i działanie do żeńskiego hormonu płciowego, estrogenu. W dużych ilościach hilbe działa silnie pobudzająco, sprzyjając wystąpieniu miesiączki i powodując napływ mleko z piersi. W przypadku braku mleka należy pić 3-4 szklanki naparu z nasion Hilbe dziennie (2 łyżeczki nasion na szklankę wrzącej wody, zaparzyć miodem).

Podmywanie mocnym naparem (1-2 łyżki nasion na szklankę wrzącej wody) z powodzeniem stosuje się w leczeniu chorób zakaźnych okolic narządów płciowych, stanów zapalnych macicy, pochwy i sromu.

Choroby przewodu żołądkowo-jelitowego

Odwar z hilbe oczyszcza żołądek, nerki i jelita ze śluzu i toksyn. Napar pokrywa ściany narządy wewnętrzneśluz ochronny, który działa leczniczo na wrzody trawienne żołądka i dwunastnicy.

Kontrola cholesterolu

Badania przeprowadzone w USA wykazały, że nasiona kozieradki znacząco obniżają zawartość złego cholesterolu.

Choroby skóry

Pasta ze zmielonych nasion stosowana jest przy leczeniu wrzodów, ropni i trudno gojących się ran, oczyszcza skórę i likwiduje brodawki.

Nieświeży oddech lub zapach ciała

Ze względu na duże nagromadzenie toksyn w organizmie, na ciele pojawia się nieprzyjemny zapach. Jeśli napijesz się herbaty hilbe, dezorientujący zapach po chwili zostanie zaskakująco zastąpiony przyjemnym aromatem tej rośliny.

Cukrzyca

Namoczyć 2 łyżeczki nasion w wodzie i pozostawić na noc. Rano wypij powstały napar z wywaru ze stewii.

Niedokrwistość

Nasiona Hilbe są bogate w żelazo. Weź 1-2 łyżeczki z daktylami lub miodem. W takim połączeniu żelazo jest dobrze wchłaniane, a jego poziom we krwi wzrasta.

Impotencja

Jako ogólne wzmocnienie i tonik, zażywaj codziennie 2 łyżeczki rozdrobnionych nasion w szklance gorącego mleka. Szczególnie przydatne są kiełki ziaren Hilbe.

Zapalenie zatok

W przypadku zapalenia zatok przynosowych nasiona (1 łyżeczkę) ugotować na wolnym ogniu w 250 ml wody, aż pozostanie połowa objętości. Pij 3-4 szklanki wywaru dziennie.

Temperatura

Hilbe jest doskonałym środkiem przeciwgorączkowym.

Artretyzm

Hilbe stosuje się w leczeniu ciężkich postaci zapalenia stawów i zapalenia wielostawowego: gotuj 1 łyżkę nasion kozieradki przez 5 minut. z liśćmi stewii pić po pół szklanki 3-4 razy dziennie. Używaj jednocześnie kadzidła.

Problemy z nerkami

Herbata Hilbe oczyszcza nie tylko przewód pokarmowy, ale także nerki.
Gęsty wywar z daktyli i kozieradki jest dobrym środkiem moczopędnym i rozbija kamienie nerkowe i pęcherza moczowego.

Kozieradka działa tonizująco i pobudzająco na cały organizm, a szczególnie na układ moczowy; zwierzęta zwykle sięgają po nią przy chorobach wątroby i nerek.

Hilbe w kosmetologii:

Maski do włosów

1 łyżeczkę zmielonej kozieradki zmieszaj z oliwą z oliwek i kminkiem. Można dodać szczyptę mielonego czarnego pieprzu. Wcieraj mieszankę w cebulki włosów i izoluj głowę. Trzymaj maskę na włosach przez pół godziny, a następnie spłucz. Wzrost włosów przyspiesza, łupież zostaje zniszczony, a różne zapalenie skóry głowy zostaje wyleczone.

Pasta ze zmielonych nasion nałożona na skórę głowy wspomaga wzrost włosów. Aby wzmocnić efekt, dodawaj do swojej żywności także kiełki ziaren hilbe. W przypadku łupieżu namocz 2 łyżki. l. nasiona w wodzie na noc. Rano zmiksuj zmiękczone nasiona na pastę i nałóż na skórę głowy na 1 godzinę. Następnie dokładnie umyj włosy.

Zagotuj 4 łyżki proszku w szklance wody, następnie odcedź i powstałą mieszanką przetrzyj skórę kilka razy dziennie. Stosuj w leczeniu matowych, łamliwych włosów i wypadania włosów.

Maski na twarz

Maska oczyszczająca. 1 łyżeczka nasion kozieradki wymieszana z łyżką stołową oliwa z oliwek, stosowane przez dziesięć minut. Maska pomaga pozbyć się trądziku i różnych zapaleń skóry.

Odżywcza maska. Wymieszaj 1 łyżeczkę zmielonych nasion z żółtkiem, 1 łyżeczka. miód, 1 łyżeczka. olej kminkowy, 1 łyżeczka. oliwa z oliwek. Nakładać na 15 minut, spłukać.

Maska nawilżająca. Wymieszaj 1 łyżeczkę nasion Hilbe z 1 łyżeczką. miód, 1 łyżeczka. sok z marchwi i 1 łyżeczka. sok z aloesu Nakładać na 20 minut, spłukać.

Efekt kosmetyczny olejek eteryczny Hilbe

Działa przeciwzapalnie, oczyszcza skórę. Stosowany w celu zapobiegania wypadaniu włosów i zwiększenia wzrostu włosów. Stosowany do masażu głowy, dodawany do maseczek i szamponów.

Dawkowanie i przeciwwskazania

Jeśli nie ma innych zaleceń, 1-2 łyżeczki nasion (najlepiej zmielonych) gotujemy na wolnym ogniu w 1 szklance wody na małym ogniu przez 5 minut. Dla poprawy smaku dodać daktyle, miód, figi, cytrynę, miętę, stewię.

Przeciwwskazania: Nie stosować leku Hilbe w pierwszym trymestrze ciąży, ponieważ ma on działanie poronne, a także w przypadku krwawień z pochwy.

Notatka

Hilbe na początku stosowania nadaje potu specyficzny zapach (silne właściwości oczyszczające). Jednak utrzymując codzienną higienę ciała i pijąc wystarczającą ilość płynów, można uniknąć nieprzyjemnego zapachu. Jeśli często pijesz herbatę Hilbe, z czasem krępujący zapach zostanie zastąpiony przyjemnym aromatem tej rośliny.

Pyszny przepis

Arabska słodycz - helba

2 szklanki zwykłej kaszy manny,
1/3-1/2 szklanki zmielonych orzechów włoskich,
1 łyżka. Sahara,
szczypta soli
1/3 łyżeczki cynamon,
1/3 łyżeczki kurkuma dla koloru,
1/2 szklanki oliwy z oliwek do ciasta,
1/2-2/3 szklanki wywaru z helby,
2 łyżki olej roślinny do smarowania.

Odwar z Helby
1 łyżka deserowa nasion helby,
1 szklanka wody.

Syrop
1 szklanka wody,
1 szklanka cukru,
1 łyżka. sok z cytryny.

Opis:
Przygotowanie syropu
Zagotować wodę, dodać cukier, mieszać aż do całkowitego rozpuszczenia, dodać sok z cytryny i gotować 4-5 minut na małym ogniu. Gotowy syrop powinien mieć gęstość zbliżoną do syropów na kaszel dla dzieci, tj. nie bądź gruby. Ostudzić syrop.

Przygotowanie wywaru z Helby.
Do 1 szklanki wsyp 1 łyżeczkę deserową helby tarapaty. Gotuj pod przykryciem niskie ciepło 3-4 minuty. Ostudzić i przecedzić.

Rozgrzej piekarnik do 170-180 stopni.

Przygotowanie ciasta.
W misce wymieszaj semolinę, cukier, zmielone orzechy, przyprawy - cynamon, sól, kurkumę.
Następnie dodaj pół szklanki oleju roślinnego i dokładnie wymieszaj.
Dolać pół szklanki lub odrobinę więcej wywaru z helby, aby uzyskać elastyczne ciasto.
Nasmaruj formę olej roślinny, wyłóż ciasto i rozprowadź równomiernie na blasze, dociskając dłońmi. Grubość ciasta nie powinna przekraczać 1 cm. Posmaruj wierzch ciasta olejem roślinnym.
Ciasto pokroić na porcje w kształcie rombów, na każdy kawałek nałożyć orzech - migdał lub ćwiartkę (połówkę) orzech włoski i lekko wciśnij w ciasto.
Formę z ciastem wstawiamy do nagrzanego piekarnika. Piec na małym ogniu na złoty kolor
brązowy przez około 40-45 minut.
Gorącą helbę zalewamy ostudzonym syropem (może zostać trochę). Syrop wchłania się powoli, dlatego należy go pozostawić na 3 godziny lub na noc.
Gotowe słodycze mają gęstą, lekko chrupiącą strukturę.

Oczywiście herbata nie jest rodzimym rosyjskim napojem, ale w Rosji jest kochana i ceniona od niepamiętnych czasów. Rzadko zdarza się, aby rodzina jadła śniadanie bez filiżanki aromatycznej czarnej, zielonej, czerwonej, żółtej herbaty z mlekiem lub bez, z aromatycznymi ziołami, kawałkami owoców i miodem.

Jeśli i Ciebie można uznać za wiernego wielbiciela aromatycznego napoju, to zapewne herbata Helba przypadnie Ci do gustu, korzystne właściwości co jest dobrze znane w krajach Wschodu. Jego nazwa została przetłumaczona z Język łaciński oznacza greckie siano. Napój ten znany był już w starożytnym Egipcie. W tamtych czasach roślina Helba była używana jako lek. Napar służył do smarowania oparzeń i gojenia ran. Mówią, że używano go do wywołania porodu. Dodawano go do mieszanek do balsamowania mumii.

Jak skuteczny lek Z Helby korzystali mieszkańcy krajów arabskich i Chin. Za jego pomocą pozbyli się gorączki, kolka nerkowa, wyeliminowałem przepuklinę, leczyłem jelita, płuca, bóle mięśni. Ponadto stosowano go w leczeniu infekcji przenoszonych drogą płciową oraz impotencji. Później uzdrowiciele z kontynentu amerykańskiego i krajów europejskich używali go do leczenia chorób kobiecych.

Jakie są zalety herbaty Helba?

Jak wiadomo, herbatę przygotowuje się z suszonej, rozdrobnionej rośliny - kozieradki helba, której dobroczynne właściwości podziwiał Hipokrates. Używał go dla ulgi bolesna miesiączka, zalecany w celu łagodzenia bólu podczas porodu. Za radą lekarza matki karmiące piły napar z helbu w celu zwiększenia ilości mleka.

Jak ustalili naukowcy, herbata egipska zawiera dużo łatwo przyswajalnych białek, węglowodanów i niezbędnych soli mineralnych (potas, fosfor, magnez, żelazo, wapń, siarka, skrobia, cynk). Zawiera wiele witamin (B, E, D, C, B1, B2, PP) oraz cenny kwas foliowy.

Herbata żółta egipska helba ma doskonałe właściwości rozgrzewające, dlatego jest bardzo przydatna podczas zimowych chłodów. Tradycyjna medycyna zaleca napar na bazie rośliny na zapalenie oskrzeli jako skuteczny środek wykrztuśny. Jeśli kaszel jest suchy, rozcieńcz mocną herbatę z kozieradki ciepłym mlekiem.

Nasiona rośliny stosowane są jako środek przeciwgorączkowy i bardzo skuteczny napotny. Dlatego poleca się je parzyć na różne przeziębienia. Herbata Helba pomaga zwiększyć apetyt, normalizuje trawienie i łagodzi układ nerwowy. Napój skutecznie oczyszcza organizm z toksyn.

Jeśli wypijesz filiżankę rano, napój doskonale tonizuje, dodaje organizmowi energii i zwiększa wydajność. Ale nie powinieneś nadużywać napoju. Wystarczy jedna mała filiżanka rano. Jeśli wypijesz dużo, możesz dostać rozstroju żołądka.

Napój ma wyraźne działanie przeciwzapalne, co sprawia, że ​​​​jest skuteczne środki przed wieloma różnymi chorobami. Dzięki tym właściwościom przeciwutleniającym herbata Helba korzystnie wpływa na cały układ krwionośny.

W szczególności napój wzmacnia ściany naczyń krwionośnych i obniża ciśnienie krwi w nadciśnieniu. Roślina zawiera dużą ilość żelaza, dlatego polecam zażywać napój przy anemii z niedoboru żelaza i anemii, gdyż zwiększa poziom hemoglobiny. Owoce rośliny zawierają fitosterole, które mają pozytywny wpływ na układ hormonalny organizmu.

Trzeba jednak wiedzieć, że kobiety w ciąży powinny zachować ostrożność podczas spożywania tego napoju. Roślina zawiera substancję diosgeninę. Ma zdolność zwiększania napięcia macicy. Dlatego w przypadku przekroczenia jego stężenia istnieje ryzyko poronienia.

Ogólnie należy zauważyć, że wielu ekspertów uważa herbatę Helba za napój dla kobiet, ponieważ roślina zawiera substancje roślinne podobne do żeńskich hormonów.

Herbatę poleca się osobom cierpiącym na choroby takie jak gruźlica. Jeśli jednak cierpisz na cukrzycę, astmę lub inną chorobę alergiczną, szczególnie w ciężkiej postaci, powinieneś skonsultować się z lekarzem przed rozpoczęciem jej picia.

Jak to prawidłowo zaparzyć?

Generalnie oczywiście istnieją znaczne różnice pomiędzy przygotowaniem napoju Helba a zaparzaniem zwykłej herbaty. Oto jak to się robi:

Po pierwsze, nasiona (mianowicie stanowią podstawę surowców helba) należy bardzo dobrze umyć pod bieżącą wodą. Następnie rozłóż go w ciepłym miejscu, na płaskiej powierzchni przykrytej serwetką, aby surowce dobrze wyschły. Dopiero teraz helba jest gotowa do zaparzenia

Włóż 2 łyżeczki. nasiona do emaliowanego rondla, dodać 200 ml. wrzątek Zagotuj, a następnie gotuj na małym ogniu przez około 7 minut. Następnie przykryj ciepło i odczekaj 10 minut. Napięcie. Jeśli chcesz, do gotowego napoju możesz dodać miód, ulubione zioła, np. miętę czy kardamon, lub odrobinę cynamonu. Herbata jest bardzo dobra z mlekiem lub cytryną. Ogólnie rzecz biorąc, nie ma ścisłych, ustalonych zasad jego stosowania.

To prawda, że ​​​​nikt tak naprawdę nie jest w stanie wyjaśnić, jak smakuje gotowy napój. Niektórzy ludzie kategorycznie ich nie lubią, podczas gdy inni opisują doznania z nich z pełnym zachwytem. Dlatego nikt nie jest w stanie dokładnie opisać Ci smaku tej żółtej herbaty. Więc spróbuj sam. Rano zaparz orzeźwiający napój, o dobroczynnych właściwościach, o których właśnie rozmawialiśmy, i wypij łyk. Być może po tym, podobnie jak wielu innych, pokochasz tę herbatę.

Przeciwwskazania

To dość obszerna lista: utrata krwi z pochwy, ciąża, niedokrwistość żelaza itp. cukrzyca typ 1, choroba tarczycy. We wszystkich tych przypadkach należy skonsultować się z lekarzem i nie próbować napoju bez niego.

Wniosek

Rozmawialiśmy więc o herbacie żółtej, herbacie Helba, sposobie parzenia, korzystnych właściwościach, przeciwwskazaniach, dowiedziałeś się. Jak widać, za słowem herbata, które nie budzi żadnych obaw, może kryć się napój, który nie jest tak nieszkodliwy dla osób z określonymi problemami zdrowotnymi. Wszyscy inni na tym skorzystają! Bądź ostrożny i zdrowy!

Obecnie istnieje wiele różnych rodzajów herbaty: biała, czarna, czerwona, zielona. Ale nie wszyscy wiedzą, że jest też herbata żółta. Nie przyszło to do nas z Egiptu ot tak...

Herbata egipska żółta helba: skład, korzystne właściwości, jak parzyć?

Z Masterweba

Obecnie istnieje wiele różnych rodzajów herbaty: biała, czarna, czerwona, zielona. Ale nie wszyscy wiedzą, że jest też herbata żółta. Przywędrowała do nas z Egiptu nie tak dawno, a już dała się poznać jako jedna z najsmaczniejszych, aromatycznych i co najważniejsze, zdrowych! Zapraszamy do recenzji tego ciekawego napoju.

Czy to jest herbata?

Żółta herbata z piękne imię Helbę generalnie trudno zaklasyfikować jako rodzaj herbaty. Surowcem do produkcji liści herbaty jest roślina Helba o tej samej nazwie, która należy do rodziny roślin strączkowych i ma wiele nazw: szamballa, kozieradka, kozieradka, abisz i inne.

Do produkcji żółtej egipskiej herbaty nie wykorzystuje się nawet liści tej rośliny, lecz jej nasiona, które wyglądem przypominają grykę. Jednak do warzenia piwa nie wykorzystuje się całego zbioru, wykorzystuje się do tego jedynie najbardziej dojrzałe ziarna.

Korzyści z żółtej herbaty

Trudno dyskutować o zaletach tego napoju, znając zawartość w nim mikroelementów. Herbata żółta jest bogata w witaminy i minerały, zawiera kompleks:

• około 25% węglowodanów i białek;
• około 0,3% olejków eterycznych;
• arsen, potas, fosfor, siarka, żelazo, wapń, cynk, skrobia, magnez, sód;
• aminokwasy niezbędne dla naszego organizmu;
• enzymy;
• kwas foliowy;
• witaminy A, B, B1, B2, PP, D, C.

Aby wszystkie mikroelementy przedostały się z surowców do organizmu, musisz wiedzieć, jak prawidłowo zaparzyć żółtą herbatę. I dotyczy to nie tylko opisywanego napoju, ale także wszystkich podobnych, warzonych przy użyciu wrzącej wody.

Wpływ na organizm

Popularność opisywanego napoju wyjaśniono w prosty sposób. Właściwości żółtej herbaty są wszechstronne; mają na celu nie tylko zapobieganie, ale także leczenie niektórych chorób. Ponadto napój stał się doskonałym pomocnikiem w walce z nadwagą u osób cierpiących na otyłość.

Aby herbata naprawdę pomogła, trzeba ją pić regularnie. Nie należy oczekiwać, że organizm się ożywi; kilogramy znikną natychmiast po wypiciu pierwszej filiżanki.

1. Napój pomaga usunąć toksyny i wspomaga regenerację błony śluzowej żołądka i jelit. Dlatego wielu pijących tę herbatę zauważa poprawę w chorobach przewodu żołądkowo-jelitowego, w tym wrzodach.
2. Jeżeli zdiagnozowano u Ciebie kamicę moczową, pamiętaj o włączeniu do kuracji żółtej herbaty, która pomoże rozbić kamienie i piasek oraz usunąć je z organizmu. Napój ten polecany jest także przy innych schorzeniach nerek, dróg moczowych i pęcherzyka żółciowego.
3. Gdy masz wysoką gorączkę i przeziębienie norma dzienna Wypiłeś już leki przeciwgorączkowe, zaparz żółtą herbatę z Egiptu, pomoże zbić gorączkę.
4. Napój pomaga usunąć flegmę drogi oddechowe, dlatego warto ją pić przy następujących schorzeniach: zapalenie oskrzeli, astma oskrzelowa, zapalenie płuc, zapalenie krtani, gruźlica i inne. Już jeden kubek tego magicznego napoju znacząco poprawi Twoje ogólne samopoczucie, a ból zmniejszy się.
5. Jeśli masz nadwagę, napój pomoże Ci schudnąć, eliminując jednocześnie obrzęki.
6. Normalizuje pracę wątroby.
7. Żółta herbata pomoże zwiększyć poziom hemoglobiny, gdyż zawiera żelazo – polecana osobom cierpiącym na anemię.
8. Napój poprawia odporność.
9. Pomoże osobom cierpiącym na chroniczne zmęczenie odzyskać siły i poprawić ogólny stan zdrowia.
10. Korzystnie wpływa na układ rozrodczy kobiet i mężczyzn oraz pomaga w walce z niektórymi chorobami. Herbatę tę poleca się mężczyznom, którzy czują się bezsilni w łóżku.
11. Estrogen i prolaktyna to hormony, których często wzrasta w trakcie kobiece ciało. Żółta herbata pomoże obniżyć ten poziom i normalizować go.

Podstawy prawidłowego warzenia

Każdy, kto po raz pierwszy staje przed koniecznością zaparzenia herbaty opisanej w artykule, prawdopodobnie nie będzie wiedział, jak to zrobić poprawnie.

Największym błędem wszystkich początkujących w tym biznesie jest zalanie wrzącą wodą jak zwykłą lub ziołową herbatą. Przy takiej obróbce cieplnej lwia część wszystkich witamin i mikroelementów pozostanie w ziarnach, a okruchy dotrą do organizmu.

Nie jest to aż tak istotne, jeśli zdecydujesz się po prostu zafundować sobie nietypowy napój, jednak odpowiednie zaparzenie wpływa również na jego smak. Inna sprawa, kiedy do kompleksowego leczenia trzeba włączyć żółtą herbatę – źle zaparzony napój nic nie pomoże.

Pierwszą rzeczą, na którą należy zwrócić uwagę przy zakupie herbaty, jest rodzaj liści herbaty. Najlepiej kupować herbatę składającą się z pełnych ziaren.

Sugerujemy rozważenie możliwości prawidłowego zaparzenia żółtej egipskiej herbaty.

Pierwsza metoda warzenia

Obliczenie ziaren na jedną szklankę napoju to jedna łyżka bez szkiełka. Umieść surowce na gorącej patelni, nie dodawaj oleju! Piec fasolę przez kilka minut, aż pojawi się przyjemny aromat.

Umieścić je w metalowym, emaliowanym i głębokim pojemniku, zalać wrzącą wodą i postawić na małym ogniu. Konieczne jest gotowanie herbaty przez 5-10 minut, w zależności od tego, jak mocny napój chcesz w końcu uzyskać.

Druga metoda

Podobnie jak w pierwszym przypadku odmierz wymaganą ilość ziarna, podsmaż je trochę na suchej (bez oleju) i czystej patelni. Naczynia muszą być wolne od obcych zapachów. Na przykład, jeśli niedawno smażyłeś rybę na tej patelni, weź kolejną, ponieważ nawet niewielka nuta obcego zapachu zepsuje smak i aromat powstałego napoju.

Po uprażeniu ziaren helbatu należy je ostudzić i zmielić w młynku do kawy. Jedna ważna uwaga - kilka razy dobrze przepłucz młynek do kawy, aby nie pozostał na nim spirytus z ziaren kawy.

Łyżkę powstałego proszku wsyp do szklanki, zalej wrzącą wodą i przykryj pokrywką. Odstaw na 10 minut.

Dodatki do herbaty

Herbata żółta jest pyszna sama w sobie, po spożyciu ujawniają się zarówno gorzkie, jak i słodkie nuty. Ale mimo to wiele osób woli dekorować napój różnymi dodatkami. Czego nie wolno dodawać do herbaty?

• trochę cukru, a najlepiej naturalnego miodu;
• plasterek cytryny nada napojowi świeży odcień; ta herbata jest szczególnie dobra podawana na zimno w upalny letni dzień;
• jeśli jako dodatkowy środek wspomagający odchudzanie stosuje się herbatę, należy dodać imbir, który słynie z doskonałego spalacza tłuszczu;
• W czasie przeziębienia do filiżanki herbaty dodaj mleko, ten napój pomoże Ci się rozgrzać i zapewni poczucie spokoju, wyciszenia i komfortu.

Dodatki nie wpłyną na dobroczynne działanie herbaty dla organizmu, więc pij ją tak, jak jesteś przyzwyczajony!

Można nie tylko pić żółtą herbatę, ale także robić z niej kosmetyczne maseczki, a skóra doceni taką pielęgnację i zareaguje zdrowym blaskiem.

Helba i kosmetologia

Herbaty od dawna stosowane są w kosmetyce, sporządza się z nich maseczki nie tylko na skórę, ale także na włosy. Herbatę żółtą uwielbiają także osoby dbające o siebie za pomocą naturalnych produktów.

Helba zawiera wiele witamin, minerałów i aminokwasów, które są po prostu niezbędne dla zdrowej i młodej skóry i włosów.

Zawarte w surowcach polifenole nadają zabiegowi efekt aromaterapeutyczny, który łagodzi stres, zmęczenie, uspokaja nie tylko nerwy, ale także skórę, sprawiając, że wygląda młodziej! Polifenole łagodzą podrażnienia, jest to szczególnie ważne w przypadku alergii, szkodliwych warunków pracy i życia w zakurzonym mieście.

Maseczki na bazie egipskiej herbaty

Jeśli na skórze pojawiają się plamy, wysypki, jest ona podrażniona lub pojawiają się nierówności, to żółta herbata będzie prawdziwym wybawieniem, ponieważ już po pierwszym zabiegu zobaczysz niesamowity efekt! Sugerujemy rozważenie kilku prostych przepisów.

1. Najprostszym sposobem jest przecieranie i balsamy. Zaparz żółtą herbatę dowolną z poniższych metod i ostudź. Zwilż gazę lub dowolną szmatkę naturalny materiał w herbacie, wyciśnij odrobinę i nałóż na twarz. Gdy szmatka wyschnie, zdejmij ją; nie ma potrzeby mycia twarzy! Po tym zabiegu nie musisz już nawet nakładać kremu, Twoja skóra będzie nawilżona, miękka i piękna.
2. Ziarna zmiel w młynku do kawy, wymieszaj z mąką ryżową w proporcji 1/2, gdzie 1 część to ziarna. Następnie wlej trochę wody do mieszanki, aż uzyska konsystencję pasty. Nałóż maskę na skórę, nie odsłaniając skóry wokół oczu. Gdy pasta całkowicie wyschnie, spłucz ją ciepłą wodą. Swoją drogą, w ten przepis Możesz użyć ciasta z parzonej herbaty. To napój dla Ciebie i nie musisz po prostu wyrzucać liści herbaty. W tym przypadku wystarczy wycisnąć odpady surowców (nie do końca suche, chcemy aby pozostał trochę płynu do rozcieńczenia mąki), dodać dwie części mąki i nałożyć na twarz.
3. Trzecia opcja jest najprostsza. Do przygotowanej maski na twarz lub włosy dodaj pokruszoną żółtą herbatę, dobrze wymieszaj kompozycję, stosuj zgodnie z instrukcją zakupionej maski.

Oto wspaniałe właściwości herbaty Helba.

Ulica Kijowa, 16 0016 Armenia, Erywań +374 11 233 255

• 1 Herbata żółta: odkrywanie nowych uczuć
• 2 Kozieradka – cud afrykańskiej natury
• 3 Jaka jest korzyść?
• 4 Przeciwwskazania
• 5 Jak prawidłowo przygotować żółtą herbatę

Egipska żółta herbata Helba bardzo różni się od herbat, do których jesteśmy przyzwyczajeni od dzieciństwa. Jego smaku i aromatu nie da się pomylić z niczym innym! Ale czy ten napój jest przydatny tylko ze względu na jego właściwości zewnętrzne i może zaszkodzić zdrowiu? Jakie jest jego zastosowanie w medycynie? Znajdźmy właściwy przepis na zrobienie żółtej herbaty w domu.

Herbata żółta: odkrywanie nowych uczuć

Współczesnego człowieka trudno czymkolwiek zaskoczyć. Dotyczy to szczególnie jego preferencji gastronomicznych. Ale egipska herbata helba będzie odkryciem nawet dla doświadczonych koneserów. W Państwie Środka produkowane są także herbaty żółte, jednak Helba to napój o zupełnie innej jakości. Napój ten nie jest wytwarzany z liści, jak jesteśmy przyzwyczajeni, ale z nasion rośliny. Mieszkańcy Egiptu uwielbiają pić tę herbatę i z pewnością częstują nią gości swojego starożytnego kraju.

Smak żółtej herbaty trudno porównać z czymś już znajomym. Ma nuty waniliowe, orzechowe, a nawet czekoladowe. A wszystkie znane smaki w Helbe sprawiają wrażenie, jakby zostały odkryte na nowo. Niektórzy ludzie potrzebują czasu, aby przyzwyczaić się do nowych wrażeń.

Kozieradka – cud afrykańskiej natury

Wspomnieliśmy już, że helby i herbaty nie można nazwać w dosłownym tego słowa znaczeniu. Do przygotowania tego napoju wykorzystuje się nasiona kozieradki. Roślina ta rośnie nie tylko w Egipcie, ale także w wielu innych krajach. Jednak tylko w starożytnej ojczyźnie faraonów jest spożywany w tej formie. Kozieradka ma wiele nazw. Nazywana jest także shamballą, trawą wielbłądzią, a nawet koniczyną.

O kozieradce wspominały już starożytne dzieła Hipokratesa, Awicenny i pisali o niej chińscy średniowieczni naukowcy. Teraz jest dobrze zbadany zarówno przez lekarzy, jak i biologów. Jest to roślina jednoroczna o wysokości do 70 cm. Liście i owoce mają wyraźny zapach ze względu na wysoką zawartość kumaryny. Owoce kozieradki przypominają wygląd znajoma fasola. Dojrzewają w dużych strąkach.

Same nasiona Szambali są bogate w różne korzystne dla organizmu pierwiastki. Obejmuje:

• białko;
• selen, fosfor, magnez, wapń, żelazo, sód, potas – mikro- i makroelementy przydatne dla naszego organizmu;
• wielonienasycone kwasy tłuszczowe;
• aminokwasy;
• flawonoidy;
• ogromna różnorodność witamin - A, C, B4, B9, B1, B2, B3;
• celuloza, pektyny, skrobia;
• diosgenina fitoesteronu jest analogiem progesteronu (żeńskiego hormonu wytwarzanego przez jajniki) w organizmach roślinnych;
• garbniki;
• enzymy;
• olejek eteryczny;
• kwasy hydroksycynamonowe i wiele innych substancji.

Przeczytaj także: Herbata z goździkami: korzyści i szkody

Osoby obserwujące swoją wagę będą zainteresowane tą informacją! Łyżeczka ziaren kozieradki zawiera 12 kcal.

Jaka jest korzyść?

Egipcjanie cenią żółtą herbatę nie ze względu na jej niezwykły smak. Już dawno się do tego przyzwyczaili! Głównym skarbem takiego napoju jest jego właściwości lecznicze. Wśród ludzi Helba jest otoczona pewnymi na wpół mitycznymi faktami, ale lekarze mają własne dane na temat jej korzyści.

Nasiona kozieradki mają działanie antyseptyczne, przeciwzapalne, wykrztuśne i przeciwgorączkowe. W przypadku niektórych chorób żółta herbata będzie bardziej przydatna niż inne środki.

• W przypadku chorób układu oddechowego (zapalenie oskrzeli, gruźlica i zapalenie płuc) jako środek wspomagający. Helba wspomaga proces odkrztuszania, łagodzi stany zapalne i usuwa szkodliwe toksyny z organizmu.
• Jeśli jesteś przeziębiony, herbata obniży Ci temperaturę i pomoże szybko wrócić do normalnego rytmu życia.
• Na choroby przewodu żołądkowo-jelitowego. W przeciwieństwie do wielu innych herbat Helba nie podrażnia błony śluzowej żołądka, a wręcz przeciwnie, delikatnie ją otula i tworzy silną warstwę ochronną. Kozieradka poprawia pracę wątroby i pęcherzyka żółciowego, tłumi patogeny. Napój ten pobudza regenerację ścian żołądka i wydala robaki z organizmu.
• Na konkretne problemy kobiet. W tym przypadku działa roślinny analog progesteronu, fitoesteron diosgenina. Helba w połączeniu z tradycyjnymi lekami poradzi sobie z policystycznymi i torbielami jajników, mastopatią, a nawet niepłodnością u kobiet. Nie należy pić tej herbaty podczas menstruacji! Spowoduje to zwiększone krwawienie. Jednak regularne spożywanie w pozostałe dni cyklu pomoże sobie z tym poradzić bolesne doznania w pierwszych dniach miesiączki.
• W okresie menopauzy żółta herbata zmniejsza się nieprzyjemne objawy ten okres.
• Podczas karmienia piersią Helba zwiększa ilość mleka matki.
• Na niskie libido i inne zaburzenia seksualne.
• W przypadku chorób układu wydalniczego. Napój ma właściwości bakteriobójcze i pomaga niszczyć kamienie nerkowe.
• Na chroniczne zmęczenie, zaburzenia pamięci, obniżoną koncentrację, depresję.

Przeciwwskazania

• Kozieradka jest uważana za bardzo przydatną roślinę dla kobiet. Ale jeśli masz podwyższony poziom progesteronu lub prolaktyny, nie musisz pić Helby. To tylko pogorszy problem.
• Kobiety w ciąży mogą pić egipską żółtą herbatę tylko w ostatnim miesiącu. Kozieradka łatwo tonizuje macicę, co w większości przypadków grozi poronieniem. Ale przed porodem taki efekt Helby nie zaszkodzi. Proces ten będzie łatwiejszy dla rodzącej matki i szybszy.
• Do przeciwwskazań zaliczają się także problemy z tarczycą oraz cukrzyca insulinozależna. Nie należy łączyć kozieradki z użyciem babki lancetowatej i naparstnicy.

Na świecie oprócz herbat czarnych, zielonych i czerwonych parzonych jest wiele innych egzotycznych odmian, którymi z przyjemnością się delektuje. Do najbardziej ekstrawaganckich należy żółta odmiana herbaty pochodząca z Egiptu. Daje coś niezwykłego w wyglądzie, oryginalnym smaku i zdrowy napój. Jakie są jego korzyści i szkody?

Czym jest żółta herbata z Egiptu?

Mieszkańcy Europy z przyzwyczajenia nazywają suszone górne liście krzewu herbacianego herbatą. Egipska odmiana liści herbaty jest wyjątkowa, ponieważ do jej przygotowania wykorzystuje się nasiona rośliny z rodziny roślin strączkowych – kozieradki. Nazywa się to również:

• helba (lub hilba);
• porzucić;
• meti;
• trawa wielbłąda;
• szaman;
• Koniczyna grecka koza;
• kozieradka;
• niebieska koniczyna;
• kozieradka;
• „przekrzywiony kapelusz”.

Korzystne dla człowieka właściwości kozieradki znane są od niepamiętnych czasów. Badali je starożytni chińscy uzdrowiciele, a różne części rośliny wykorzystywali w swojej praktyce lekarskiej Awicenna i Hipokrates.

Strefy uprawy i wygląd

Masowe sadzenie i uprawa „trawy wielbłądziej” prowadzona jest nie tylko w Egipcie i krajach azjatyckich (Chiny, Indie). Warunki klimatu środkowoeuropejskiego i południowoamerykańskiego są również odpowiednie dla tej bezpretensjonalnej rośliny.

Łodygi Abish osiągają 70 cm wysokości. W okresie dojrzewania trawa wytwarza długie strąki (około 100 mm), w których znajdują się nasiona (fasola). Zarówno kwiatostany i owoce, jak i część zielna (liście i łodyga) mają charakterystyczny aromat.

Mieszanina

Wartość zioła lecznicze I dodatki do żywności zależy od zawartości w nich przydatnych substancji. Owoce kozieradki są bogate w:

• rzadkie makro- i mikroelementy (cynk, selen, potas, fosfor itp.);
• wielonienasycone kwasy tłuszczowe;
• flawonoidy (rutyna), które poprawiają pracę układu sercowo-naczyniowego;
• karotenoidy, które odpowiadają za dostarczanie tlenu i wilgoci do wszystkich komórek;
• witaminy z grupy B;
• aminokwasy (lizyna itp.);
• fitosterol, który aktywuje system obronny;
• roślinny substytut hormonu progesteronu (główne „paliwo” dla żeńskich jajników);
• polisacharydy odpowiedzialne za usuwanie toksyn i prawidłowe funkcjonowanie komórek.

Ważne, żeby wiedzieć. Wystawienie na działanie wysokich temperatur podczas parzenia nie umniejsza wartości egipskiej herbaty. Składniki odżywcze przedostać się z owocu do wody i rozpuścić w niej.

Dla tych, którzy dbają o swoją sylwetkę

1 porcja (łyżeczka) nasion zawiera tylko 12 kcal. Szambala jest bogata:

• białka roślinne (23%);
• węglowodany proste (28,4%);
• włókno (10%).

Ziarna kozieradki zawierają bardzo mało tłuszczu (3,4%). Można zatem pić 2–5 filiżanek egipskiej herbaty dziennie bez obawy, że stracimy sylwetkę.

Jakie są zalety Helby

Owoce koniczyny koziej mają naprawdę magiczne właściwości:

• promować zwiększoną produkcję plwociny w chorobach układu oddechowego;
• „ugaszyć” źródło stanu zapalnego;
• usunąć toksyny z organizmu;
• działać przeciwgorączkowo;
• wyeliminować uczucie „bólu” w mięśniach ciała;
• pomóc wzmocnić układ odpornościowy;
• chronić delikatną błonę śluzową żołądka przed pikantnymi i szorstkimi potrawami;
• poprawić funkcjonowanie trzustki;
• aktywować procesy metaboliczne w żołądku i wątrobie;
• zwalczać patogenne mikroorganizmy, które dostają się do przewodu żołądkowo-jelitowego;
• leczyć wrzody, rany, pęknięcia na ścianach przewodu pokarmowego;
• normalizować równowagę hormonalną w organizmie (jest to ważne dla kobiet);
• wyeliminować negatywne objawy menopauzy;
• łagodzą ból podczas menstruacji, pomagają uregulować cykl;
• poprawia wytwarzanie mleka matki (przydatne podczas karmienia piersią);
• u mężczyzn – pomaga zwiększyć potencję i pobudzić aktywność seksualną;
• mają łagodne działanie moczopędne;
• przy regularnym stosowaniu „rozbijają” kamienie w nerkach i wątrobie, a ich pozostałości usuwają wraz z moczem;
• Zwiększ koncentrację i złagodź zmęczenie.

Czy wiesz, że herbata Abish parzona z daktylami jest doskonałym lekarstwem na anemię. Owoce trawy wielbłądziej w mleku pomagają na męską impotencję. Dodanie stewii sprawi, że napój z kozieradki będzie gotowy pyszne lekarstwo z powodu chorób stawów, zapalenia stawów itp.).

Jak się go stosuje, w tym w kosmetologii

Różne części helby (łodygi, liście, kwiatostany, fasola) wykorzystuje się jako:

• dodatki do żywności;
• rośliny paszowe dla dużych zwierząt gospodarskich;
• medycyna.

Dodatek do żywności

Nasiona Abish wchodzą w skład przypraw wieloskładnikowych, takich jak chmiel suneli. Ze względu na wysoką zawartość białka i szybką strawność w organizmie, a także zapobieganie tworzeniu się gazów w jelitach, początkującym wegetarianom i weganom zaleca się spożywanie fasoli chamana.

Smaczny lek o korzystnych właściwościach

• cukrzyca;
• zaburzenia w przewodzie żołądkowo-jelitowym (przewód żołądkowo-jelitowy);
• wrzód dwunastnicy;
• niedokrwistość (niedokrwistość);
• powstawanie kamieni w nerkach i pęcherzu;
• artretyzm;
• osteochondroza;
• zapalenie szpiku;
• impotencja;
• różne dysfunkcje żeńskich narządów rozrodczych;
• klimakterium;
• astma oskrzelowa;
• zapalenie płuc;
• dusznica;
• gruźlica;
• zmęczenie fizyczne i psychiczne;
• neurastenia;
• zespół chronicznego zmęczenia;
• stan depresyjny.

Dobrze wiedzieć. Helba ma wyjątkowa nieruchomość obniżyć poziom cholesterolu i usunąć go z krwi. Zapobiega to tworzeniu się skrzepów krwi i blokowaniu naczyń krwionośnych. Dodatkowo napój parzony z trawy wielbłądziej poprawia metabolizm.

Panaceum na skórę

Kozieradka jest również aktywnie wykorzystywana w dermatologii. Prawie wszystkie choroby skóry (wysypki, zapalenie skóry, egzema) wskazują na nieprawidłowe funkcjonowanie pęcherzyka żółciowego i wątroby. Herbata ta leczy „od środka”, przywracając funkcje najważniejszych narządów wewnętrznych. W efekcie kondycja skóry ulega znacznej poprawie.

Kleik z surowej mielonej fasoli helba jest jednym z najlepszych środków gojących rany.

Piękno po egipsku

Zużyte ziarna abisyszu pozostałe po zaparzeniu herbaty przydają się do kosmetycznej pielęgnacji twarzy i ciała. Owoce rozgniecione na puree tworzą doskonałą maskę do włosów o działaniu wzmacniającym i odżywiającym.

Półpłynny kleik uzyskany z ziaren pozostałych po zaparzeniu herbaty stanie się podstawą „maski Nefertiti”. Skóra ulega przemianie, staje się świeższa, jędrniejsza i bardziej napięta. Można dodać kilka kropel dowolnego olejku eterycznego.

Powstałą mieszaninę nakłada się równomierną warstwą na oczyszczoną skórę twarzy na 8–10 minut, omijając okolice oczu i ust. Po wyznaczonym czasie dokładnie spłucz ciepłą wodą, następnie osusz skórę ręcznikiem i nałóż lekki krem ​​odżywczy.

Jak prawidłowo zaparzyć żółtą herbatę

Nasi rodacy są przyzwyczajeni do standardowej metody parzenia herbaty: zalać wrzącą wodą i pozostawić na 5–7 minut. Właściwe przygotowanie chamana to prawdziwy rytuał:

• owoce są dokładnie myte pod bieżącą wodą zimna woda suszyć na ręczniku lub pergaminie przez 2-3 dni, okresowo przewracając z jednej strony na drugą;
• całkowicie wysuszone ziarna, podobnie jak ziarna kawy, lekko smaży się na gorącej patelni (bez dodatku oleju), aż pojawi się jasnobrązowy odcień;
• prażone nasiona rozgniata się (tłuczkiem w moździerzu lub młynku do kawy);
• powstały „napar” wlewa się do pojemnika z oczyszczoną zimną wodą (lub mlekiem krowim) i umieszcza na małym ogniu (około 1 łyżeczka herbaty na 200 ml płynu);
• Mieszankę należy gotować do 10 minut na małym ogniu, po czym można ją przelać do kubków i cieszyć się powstałym napojem.

To jest interesujące. Odpowiednio przygotowana shamballa ma niepowtarzalny smak, z nutami orzechów, czekolady i wanilii. Chociaż tym, którzy próbują hilby po raz pierwszy, często wydaje się, że jej smak jest dziwny. Zamiast tradycyjnego cukru granulowanego lub cukru rafinowanego lepiej jest użyć miodu pszczelego. Jeśli herbatę przygotowujemy na wodzie, do filiżanki można dodać plasterek cytryny, szczyptę cynamonu lub drobno startego imbiru na czubku łyżki.

Przeciwwskazania i szkody dla organizmu

Lek, który dla jednego jest panaceum, dla innego staje się trucizną. Trójkątny kapelusz może wyrządzić krzywdę:

• kobiety w ciąży (ze względu na ryzyko spowodowania krwawienia i przedwczesnego porodu);
• kobiety podczas menstruacji.

Niebieską koniczynę słodką należy spożywać z dużą ostrożnością:

• pacjenci uzależnieni od insuliny;
• osoby stosujące leki przeciwzakrzepowe i hormonalne.

Dawkowanie herbaty najlepiej omówić z lekarzem.

Ciekawy fakt. Regularne i długotrwałe spożywanie herbaty z koniczyny błękitnej powoduje, że całe ciało zaczyna „zapachnieć”, a pocenie ulega zauważalnemu zmniejszeniu. Zapach jest ogólnie przyjemny, z lekką goryczką i nutą orzechów włoskich. Dokładnie tak pachnie większość Egipcjan.