Huş ağacı özünden yapılan hazırlıklar (eski tarifler). huş kvası

Atalarımız benzersiz özellikleri biliyordu - eski Slavlar tarafından bu kadar saygı duyulması boşuna değildi. Huş ağacının sıkıntı ve hastalıkları ortadan kaldırdığına ve karşılığında mutluluk getirdiğine inanılıyordu.
Huş ağacı dalları ve güçlü bir büyülü sembol olarak, kutsal ritüellerden sonra ev, tarla ve bahçe için bir tılsım görevi gördü - huş ağacı, yıkıcı doğal olaylardan korunan kötü insanları, cadıları, kötü ruhları uzaklaştırdı.
Huş ağacı için her şey faydalıdır: ve ve ağaç kabuğu, yapraklar ve ve ve. Huş süpürgelerinin buhar banyosu yapmayı sevenler arasında çok popüler olduğunu unutmayın, çünkü yapraklardan yüksek sıcaklıklarda salınan maddeler cilt üzerinde mükemmel bir etkiye sahiptir: dermatit, akne, egzamayı tedavi ederler ve ayrıca selülit ve şişmeyi azaltmaya yardımcı olurlar. .

Huş ağacı özü, özellikle C vitamini olmak üzere bir vitamin deposudur ve ayrıca organik asitler, aromatik, tannik, biyolojik olarak aktif maddeler ve bileşikler, potasyum, kalsiyum, magnezyum, sodyum, manganez, bakır ve hatta titanyum dahil olmak üzere birçok mineral element içerir. .
Mikropları öldüren bitki hormonları ve fitokitler, huş ağacı özünü gerçek bir doğal bağışıklık uyarıcısı yapar.

Huş ağacı özü, cildi mükemmel bir şekilde tazelediği ve temizlediği için kozmetik köpüğü ve toniği geçici olarak değiştirebilir. Bunu yapmak için sabahları yüzünüzü meyve suyuyla yıkayın.
Donuk ve yorgun yüz cildi için huş ağacı özüne dayalı bir maske yapabilirsiniz. Bunu yapmak için eczaneden beyaz veya mavi kil satın alın, huş ağacı özü ile kalın krema kıvamına kadar seyreltin, 15-20 dakika yüzünüze uygulayın. Maskeyi huş ağacı özü ile de yıkayın. Prosedürü haftada iki kez tekrarlayın.
Krem maske, cildi enerji ve vitaminlerle doyurmanın yanı sıra ince kırışıklıkları yumuşatmaya yardımcı olacaktır. Hazırlamak için 200 gram, 50 gram buğday tohumu ve 2 yemek kaşığı huş ağacı özsuyunu karıştırın.

Huş ağacı özü ayrıca saç kremi balsamının yerini alacaktır. Şampuandan sonra saçınızı meyve suyu ile durulayın. Bu basit prosedür, saçınızın gücünü ve parlaklığını geri kazanmanıza yardımcı olacaktır.
Yağlı saçlara bakmaktan yorulduysanız, huş ağacı losyonu hazırlayın. 2 yemek kaşığı huş ağacı özünü 1 yemek kaşığı bal ve 1 çay kaşığı tuz ile karıştırın. Sıvıyı koyu renkli bir cam kavanoza dökün. 1 bardak votka ekleyin ve iyice karıştırın. Losyonu 10 gün boyunca karanlık bir yere koyun.
Her yıkamadan önce bitmiş losyonu kafa derisine sürün. Saçınızı havluyla sarın, sadece bir buçuk saat sonra yıkayın. Tedavi süresi 10 gündür. Ardından 10 günlük bir ara verin ve kursu tekrar tekrarlayın.
Besleyici bir saç maskesi hazırlayabilirsiniz. Bunu yapmak için huş ağacı sapını ve 3: 1 oranında karıştırın. Başınızı polietilen ile sarın ve havluyla sarın. 20 dakika sonra saçınızı normal şampuanınızla yıkayın. Maske saçın gücünü ve parlaklığını geri kazandıracaktır.

Huş ağacı özü, yüz ve boyun derisi içeren buz küpleri ile yapmak ve ovalamak çok iyidir. Bu, cildi mükemmel şekilde tonlandırır, sanki biyolojik olarak aktif katkı maddeleri içeren pahalı bir krem kullanıyormuşsunuz gibi cildi taze ve esnek yapar. Ek olarak, yorgunluğun nasıl geçtiğini hissedeceksiniz ve ruh halinizin iyimser olduğunu göreceksiniz.

Huş-yulaf içeceği
1,5 litre huş ağacı özü ile 1 bardak iyi yıkanmış yulaf dökün, buzdolabında 10-12 saat ısrar edin, ateşe verin, kaynatın ve ağzı kapalı bir kapta suyunun yarısı kaynayana kadar kısık ateşte pişirin, sonra süzün .
Bir ay boyunca yemeklerden 30 dakika önce günde üç kez 100-150 ml alın.
Bu içecek özellikle kronik hepatit veya pankreatit tarafından ağırlaştırılmış mide hastalıklarından muzdarip olanlar için önerilir.

Birch-lingonberry içeceği
150 gram kızılcık durulayın, tahta kaşıkla ezin, suyunu sıkın. 1 litre huş ağacı özü ile prina dökün ve 5 dakika kısık ateşte pişirin. Et suyunu süzün, oda sıcaklığına soğutun, içinde 150 gram bal çözün ve sıkılmış yabanmersini suyunu dökün.
1-2 gün içinde içilir.
Bu içecek gut, artrit, ödem, romatizma için idrar söktürücü olarak faydalıdır.

Huş-kalamus içeceği
Öksürük ve göğüs ağrıları için ateş düşürücü ve balgam söktürücü olarak huş kalamus içeceği yardımcı olur.
1 yemek kaşığı ağzı sıkıca kapatılmış bir kapta 3 bardak huş ağacı özünde 15 dakika kaynatın, ocaktan alın, sarın, 2 saat bekletin, süzün.
Yemeklerden 30 dakika önce günde 3 kez 1/2 fincan bal ile tatlandırılarak alın.

Bu yıl meyve suyunu saklamanın 2 yolunu denedim - Petrovich'in tarifine göre dondurma ve kvas yapma (bunun için ona özel teşekkürler). Bu nedenle, taze huş ağacı özü özellikle yararlıdır ve saklanmaz veya konserve edilmez. Kvas'a yanmış yulaf eklemek istiyorum. Bir yer kuru üzüm mümkün mü? Ve şeker hakkında, meyve suyunda ne olduğunu anlıyorum? Burada huş ağacı sapı hakkında okudum, alev aldı.

Kvasta fermantasyon süreci sürekli gerçekleşir, bu nedenle ticari satış için muhafaza etmek mümkün değildir ve eğer öyleyse, konserve mantarların kullanımı nedir? Orijinal kvas, genç üzüm sürgünlerinden yapılır, özgün bir tadı vardır, ancak mevsimseldir ve tüm yaz içemezsiniz.

Hazırlama kolaylığına ek olarak, yulaf kvasının ham maddesi yulaf nedeniyle basitçe paha biçilmez bir vitamin ve amino asit deposu olduğunu not etmeliyim. Yulaf değerli bir besleyici tahıldır. Yulaf kvası, hazırlanmasının basit olması ve ham maddelerden sadece yulafın gerekli olması nedeniyle diğer kvas türlerini kazanır. Tam tahıllı yulafları piyasadan veya özel bir mağazadan satın alıyoruz.

Fermente kvayı döküyoruz, acı bir tada ve hafif viskoz bir yapıya sahip. Yulafları yıkayıp içme suyuyla dolduruyoruz, 3 yemek kaşığı şeker ekliyoruz (üç litrelik bir kavanoza göre).

İşte tarifin tamamı. Kızartma, buharda pişirme, olağandışı ham maddelerin çıkarılması yok. İki gün sonra kvas ile ne yapabilirim? Prensip olarak, zaten içebilirsiniz, ancak kvası soğuk ve keskin severim. Hazır kvasları buzdolabında bile iki veya üç günden fazla saklamayın.

Bitmiş kvayı şişelere döktüğümde hemen yenisini dolduruyorum. Bu, ferahlatıcı ve sağlıklı bir içecek hazırlamanın sürekli ve çok basit bir süreci ile sonuçlanır. Yulaflar yine de yıkanır, böylece olumsuz bileşen bir sonraki partide kolayca ve tamamen çıkarılır. Biraz şeker eklenebilir, meyve suyu litresine 1-2 çay kaşığı, kavrulmuş yulafı hiç duymadım.

6. HUŞ SUYU - hasat ve konserve

Kuru üzüm sayesinde suyunun uzun süre saklanacağına inanmak zor. Ve hermetik kaplar ve hafif fermantasyon sırasında açığa çıkan karbondioksit sayesinde bozulmaz. Her yıl huş ağacı sapı topluyorum, ancak uzun süre saklamayı düşünmedim.Tarifi kuru üzümlü denedikten sonra, Petrovich'e boyun eğdiğim bu hayat veren içeceğin münhasırlığını onaylıyorum! Yapma. Şişeye taze huş ağacı özsuyu dökün, 5 adet kuru üzümü oraya atın, kapağını sıkıca kapatın ve serin bir yere koyun. 3 hafta sonra kullanıma hazırdım.

HUŞ SUYU ŞİFALI İÇECEKLER

HUŞ SUYU KÖŞELERİ (ESKİ TARİFLER)

Kesin bir dozaj yok gibi görünüyor, bu nedenle “kesinlikle gözle” bir avuç kuru üzüm ve şekerdir. O zaman bodrumda ve çok uzun süre saklanır, bulutlanmaz ve sarhoş olabilirsiniz. Bu yıl zaten 120 kutu yaptı, bazen yeni yıl kalana kadar. Ve daha önce yaban turpu ve arpa üzerinde yaptım, her şey doğru değil, bu zaten uzun süre saklanmayan kvas. Beş litrelik şişeleri bir bira dükkanından alıyoruz (sadece şekli dikdörtgen olmalı, nedense yuvarlanıyor) ve dondurucuya.

Bu sefer karım ve kız kardeşim, kayınvalidem ve kayınpederim, kişisel varlığım olmadan, duvar kağıdını güncellemeye, bazı yerlerde ahşap kaplamayı renklendirmeye ve sadece emeklerinde ve endişelerinde rahatlamaya karar verdiler. Ablamın karısı aynı tenekeyi evde normal suyla doldurdu ve sonra herkes bir ağızdan güldü.

Sorularınızı ve geri bildirimlerinizi bekliyoruz:

Huş ağacı özsuyu sevenlere hatırlatmak isterim ki, alçak huş ağaçlarının ve erimiş su birikintilerinde duran huşların özsuyu en bol, ama aynı zamanda en yumuşak ve tatsız. Bu nedenle gerçek meyve suyunun tadını ve TATLILIĞINI hissetmek için tepelerde ve (ova yerine) daha kuru yerlerde yetişen olgun huşlardan elde edilmesi gerekir.

Bu tür kvaslar neredeyse bir yıl dayanabilir ve sadece daha iyi hale gelir. Geçen gün ormana gittik, kardeşim 6 litre kvas aldı. poltorashki'de ördek vardı, kvas uçup gitti. Şişelerdeki kuru üzümler çiğnendi. Sonra kvas tükendi, şişelenmiş su tükendi. Petrovich'e kvas tarifi için çok teşekkürler, ikinci yıl için her biri 30 adet beş litrelik bidon hazırlıyorum, Mayıs Haziran ayında şimdi geçen yılın içiyorum, henüz yenisini açmadım ...

İyi konu. Baharı sabırsızlıkla bekliyorum bunun için küçük bir tornavida aldım ve birkaç kapak yaptım (delikleri tıkayın.) Doğaya iyi bakmanız gerekiyor !!! Ve kim bir damlalıktan bir tüp aracılığıyla toplamaya çalıştı? Huş ağacı özü veya huş ağacı, tüm insan vücudu üzerinde faydalı etkisi olan çok değerli bir üründür.

Aynı bileşimle, bir maddenin farklı bir yapısı ve dolayısıyla farklı özellikleri olabilir. Huş ağacı sapında oldukça zararlı ağır D2O ve ekstra ağır T2O su içeriği keskin bir şekilde azalır ve ayrıca sağlığa çok faydalı olan kendi özel sıvı yapısına sahiptir.

Bu yapı, huş ağacının özsuyu çıkardıktan hemen sonra yavaş yavaş değişmeye başlar ve 2 saat sonra zaten güçlü bir şekilde değişir. Yapışkan yapraklar çiçek açana kadar (yaprakların ortaya çıkmasından ve çiçeklenmeden yaklaşık bir ay önce, karların erimesi döneminde), huş ağaçlarında “huş ağlaması” adı verilen özsu akışı başlar. Meyve suyu nasıl çıkarılır? Dış kabuğun küçük bir karesini kesmek ve temizlenen yerde girintiyi bir destek ile 3-4 santimetre döndürmek gerekir.

Ancak daha az başarı ile, meyve suyu cam kavanozlarda veya plastik şişelerde toplanabilir. Meyve suyu nasıl doğru alınır ve ağaca zarar vermez.Öncelikle 20-30 cm çapındaki ağaçlardan alınmalıdır, genç ve yaşlı huşlara dokunmamak daha iyidir.

Meyve suyunun kabın içine damla damla akacağı yuvaya ince alüminyum veya plastikten yapılmış bir oluk yerleştirilir. İPUÇLARI Huş ağacı özü çıkarma süresi hava koşullarına bağlıdır. Örneğin, Mart ayı erimesi sırasında, meyve suyu zaten akmaya başladıysa ve aniden donlar meydana gelirse, bir süre için akmayı durdurabilir.

Geçen sezon günde 40 litre topladım. Tornavida yerine el matkabı ve damlalık plastiğinin altına oturan 14 veya 15 tüy matkabı kullandım. Orta şeritte bahar, yarın huş ağacı sapı için gidiyorum. Huş ağacı sapının sistematik alımı, genel bir güçlendirici ve tonik etkiye sahiptir. Kayınpederim 40 litrede 100-150 litre hazırlıyor. kuru üzümlü küvetler. Tueskilerimize, şişelerimize ve kavanozlarımıza huş ağacı özsuyu dökülürken, ormanın içinde yürüyoruz ve çevredeki doğayı dikkatle tanıyoruz.

Huş ağacı sapının yararları ve zararları atalarımız tarafından iyi biliniyordu. Daha doğrusu, yararlı, iyileştirici özellikleri hakkında daha çok şey biliyorlardı. Ayrıca bu ilacı ne zaman ve nasıl toplayacağını, iyileştirici maddelerini mümkün olduğunca korumak için nasıl doğru hazırlayacaklarını biliyorlardı. Bu orman içeceğinin birkaç kontrendikasyonu vardır, ancak yine de vardırlar ve geleneksel tıp tarafından ürolitiyazis ve mide ülseri olan hastalar üzerinde yapılan bir dizi gözlemden sonra kurulmuştur.

Mevcut neslin temsilcileri için huş ağacı sapı, bir tür antik çağ, gerçek bir hikaye, yaşamın gerçekleriyle birlikte geçmişe giden SSCB zamanlarından doğal bir üründür. Bunda bazı gerçekler var, çünkü bu içeceğin değeri, toplama ve hazırlama yöntemleri yavaş yavaş unutuluyor. Evet ve endüstriyel tedarik hacmi önemli ölçüde azaldı. Bununla birlikte, geleneklerin koruyucuları var, halk şifacılarında kalan birçok tarif var ve bu içeceğin sadece Rusya'nın bir sembolü olmadığına dair birçok kanıt var. Ayrıca evde hazırlanabilen değerli bir ilaçtır.

Tıbbi hammaddelerin özellikleri

Huş ağacı özsuyu hoş, tatlıdır ve kendine has bir narin aroması vardır. Hangi teşhisler için önerilir? Kontrendikasyonları var mı? Ne zaman toplamaya başlamalı, suyu kendiniz nasıl hasat edeceksiniz?

Huş ağacı sapının hazırlanması

Huş ağacı sapının endüstriyel olarak toplanması ve korunması çoğunlukla Belarus'ta, daha az - Rusya ve Ukrayna'da gerçekleştirilir. Bu içecek özellikle Sovyet döneminde popülerdi. Eski nesil, kıtlık döneminde bu içeceğin üç litrelik teneke kutularının boş rafları nasıl doldurduğunu çok iyi hatırlıyor. Modern tezgahlarda da görülebilir (üç litrelik, bir buçuk litrelik kavanozlarda ve tetra paketlerinde), ancak üretimi gözle görülür şekilde azaldı.

Ne zaman toplamalı? Hasat, meyve sularının kökten ağaç gövdesine yükselmeye başladığı erken ilkbaharda gerçekleştirilir. Çözülme ile özsu akışı daha erken başlayabilir - Şubat ayında. Meyve suyu, hava ve iklim koşullarına da bağlı olarak huş ağacının tomurcukları açana kadar toplanır. Ayrıca gündüz saatlerinde sıvı toplamak daha iyidir, çünkü geceleri ağaçlar “uyur” ve meyve suyunun hareketi durur.
Huş ağacı sapı nasıl toplanır?İzlenecek birkaç kural vardır: genç ağaçları kullanmayın; toplandıktan sonra delik veya yuva balmumu, çamaşır sabunu veya çeşitli lezyonları ve ahşabın çürümesini önleyen özel bir bahçe sahası ile kaplanmalıdır. Aşırı durumlarda, delik yosunla sıkıca kapatılır veya içine bir dal yapışır, sıvı ile doyurulur, şişer ve dışarı akmasını önler. Bu orman besin kaynağı (yani mevzuatta adı geçen) farklı yollarla elde edilebilir. Birincisi, kabuk üzerinde bir kesi (çentik) yapmak, bir oluk değiştirmek ve sabitlemek, meyve suyunun akacağı bir kap asmaktır. İkincisi, namluya 5 cm derinliğinde bir delik açmak, içine damlalık sisteminden plastik bir uç sokmak ve diğer ucunu bir kaba indirmektir. Üçüncüsü, genç dalları kesmek, sıvının aktığı plastik bir torbaya sarmak. Bazen meyve suyu, bir orman alanının sıhhi kesiminin ardından kütüklerden toplanır.
Koleksiyon yapmanın bazı "püf noktaları". Korunun güney kısımlarından toplamaya başlamanız ve karlar eriyip ısındıkça ormanın derinliklerine doğru ilerlemeniz gerekiyor. Gövdenin kuzey tarafında kesikler yapmaya çalışıyorlar - burada daha fazla meyve suyu var. Yerden yaklaşık 50 cm yükseklikte bir kesim veya delik açılır. Derin bir delik açmayın. Birincisi, ağacın yaşamı için tehlikelidir. İkincisi, meyve suyu ağaç kabuğu ile ağaç arasında hareket eder, sadece kabuk tabakasından geçmesi yeterlidir.
Evde huş ağacı sapı nasıl saklanır? Ham huş ağacı en iyi şekilde cam kaplarda toplanır ve saklanır. Plastik şişelerde toplanırsa, doldurulduktan sonra hemen cam kaplara dökülmelidir. Çiğ buzdolabında en fazla 3 gün saklanabilir. Bu zamana kadar içilmesi arzu edilir, sonra bulutlanır, içinde kabarcıklar belirir ve fermantasyon süreçleri başlar. O zaman ondan kvas veya şarap yapabilirsiniz. Uzun süreli saklama için taze meyve suyu küçük porsiyonlarda konserve edilir ve dondurulur.

Büyük bir ağaç günde 7 litreye kadar değerli sıvı üretebilir, küçük bir ağaç - 3 litreye kadar. 20 cm çapa kadar bir ağaçta, 25 cm çapa kadar yalnızca bir deliğe izin verilir - iki delik, 35 cm'ye kadar - üç ve 40 cm'den fazla - dörtten fazla olamaz. Huş ağacı köklerinin toprağın derinliklerine inmesine ve temiz topraktan besin almasına rağmen, yol boyunca dikimlerde değil, bahçelerde huş ağaçları seçmek daha iyidir. Ahşabın havadaki zararlı maddeleri emme özelliği de vardır.

İyileştirici özellikler ve farmakolojik etki

Huş ağacı sapının kimyasal bileşimi şunları içerir:

invert şeker (eşit miktarda glikoz ve sakaroz ile);
organik asitler;
proteinler;
karbonhidratlar;
esans;
fitohormonlar;
fenoller;
üre türevleri;
saponinler;
tanenler;
B vitamini grubu;
C vitamini;
eser elementlerin zengin bileşimi (bakır, potasyum, sodyum, manganez, magnezyum, demir, silikon).

Farmakolojik etki:

diüretik;
salgı;
antienflamatuvar;
tonik;
onarıcı;
kan temizleyici;
antioksidan.

Bunun için bilimsel bir kanıt olmamasına rağmen, ham huş ağacının antitümör özellikleri hakkında giderek daha fazla konuşuyorlar. Onkolojide ciddi prosedürlerden sonra rehabilitasyon, vücudun iyileşmesi için reçete edilebilir.

Hangi hastalıklar belirtilir

Gastrointestinal sistem hastalıkları. Spazmları, mide ve bağırsak koliklerini giderir, mide, karaciğer, safra kesesi hastalıklarını tedavi eder, hafif bir analjezik, anti-inflamatuar ilaç görevi görür. Mikroflorayı, iştahı, sindirimi geri yükler.
idrar sistemi. Ürolitiyazis için etkili halk ilaçlarından biri. Günde 6 bardak taze içilmesi tavsiye edilir. Meyve suyu böbreklerdeki taşların parçalanmasını ve uzaklaştırılmasını sağlar. Tedavinin seyri, bir doktorun sıkı gözetimi altında gerçekleştirilir, ağrılı durumlar olasıdır.
romatizmal hastalıklar. Gut, artiküler artrit, ateroskleroz için etkili çare. Dahili ve harici olarak alınırlar.
Solunum sistemi . Balgam söktürücü etkisi olan bir tonik olarak, tüberküloz tedavisi de dahil olmak üzere bronşlarda ve akciğerlerde inflamatuar süreçler için reçete edilir.
Metabolik bozukluklar. Şeker hastalığında, harmanlanmış huş ağacı özü, karmaşık tedavide ve sıkı bir diyetle faydalıdır. Temelde tıbbi bir içecek hazırlanır,% 35 ahududu, kuş üzümü, böğürtlen, yaban mersini, mürver suyu içerir. Ayrıca yabani gül, yaban mersini yaprağı, cehri, ısırgan otu ve diğer şifalı bitkilerin kaynatmalarıyla alınır. Diabetes mellitus için fitoterapinin olumlu bir terapötik etki sağladığını, ancak yalnızca bir doktor gözetiminde ve bir dizi laboratuvar çalışmasıyla vurguluyoruz. Diyabet tipine bağlı olarak, dozaj ve tedavi süreci reçete edilir. Meyve suyu kalorisi düşük olduğundan ve vücuttaki tüm metabolik süreçleri uyardığından kilo vermek için içilir.
Anemi. Anemi ile, yemeklerden önce günde 2-3 bardak meyve suyu içilmesi tavsiye edilir.
Avitaminoz. Huş ağacı özü, periyodik tablonun yarısını içerir. Ciddi hastalıklardan sonra, akut solunum yolu viral enfeksiyonlarının, influenzanın önlenmesi için bahar beriberi, zayıf bağışıklık için reçete edilir.
Zehirlenme. İçecek, zehirlenme durumunda iyi yardımcı olur (enerji ve kayıp sıvı rezervleri verir), toksinlerin vücudunu temizler, su-tuz dengesini geri kazandırır, sıcaklığı düşürmeye yardımcı olur ve kuşburnu suyu ve limon suyu ile birlikte terletici görevi görür. İçecek ayrıca midedeki rahatsızlığı gidererek akşamdan kalmalığa yardımcı olur.
Dış mekan kullanımı. Alet, ağız boşluğunu stomatit, diş eti iltihabı, periodontal hastalık ile dezenfekte etmek için gargara yapmak, burnu durulamak, içmek için kullanılabilir. Ayrıca cildi uyuz, sedef hastalığı, nörodermatit, egzama, ülser ile silerler. İyileşmeyen yaralara iyi gelir.

Bu şifalı içeceğin birkaç kontrendikasyonu vardır: bireysel hoşgörüsüzlük ve alerjik reaksiyon. Mide ve duodenum ülserlerinin alevlenmesinin yanı sıra akut ürolitiazis formunda, meyve suyu ile kendi kendine tedavinin daha da kötüleşmeye yol açabileceğini hatırlamak önemlidir. Bu nedenle tıbbi gözetim ve gözetim çok önemlidir. Yüksek glikoz içeriği nedeniyle, dozaj ve seyreltme yanlışsa huş ağacı özü vücuda zarar verebilir.

Huş ağacı sapının hazırlanması ve kullanılmasının özellikleri

Bu orman içeceğinin tüm zararsızlığına ve şüphesiz faydasına rağmen, almadan önce bir doktora danışmanız önerilir. Herhangi bir yan etki ortaya çıkarsa (öncelikle sindirim sisteminden - ishalden), tedavi kesilmeli ve doktora başvurulmalıdır.

Nasıl kullanılır

Günde ne kadar meyve suyu içebilirsiniz?

Günde 3 kez bir bardak "evrensel" dozajdır.
Bazı bitki uzmanları, özellikle alevlenmeler ve diyabet varsa, seyreltilmiş meyve suyu içmeyi önerir.
Önleyici amaçlar için uzun süre içebilirsiniz, ancak azar azar.
Tedavi süreci daha kısa olabilir, ancak daha yüksek bir dozla, bu durumda tedaviye ara verilmesi gerekir.

Pişirme tarifleri

Huş ağacı özsuyu hasadı için tarifler çeşitlilik açısından etkileyicidir. Saf çiğ olarak hazırlayabileceğiniz gibi nane, kuş üzümü ve kuşburnu ile zenginleştirilmiş sedatif infüzyonlar da hazırlayabilirsiniz. Ayrıca çiğ huş, lezzetli kvas, şarap, düşük alkollü içecekler, şurup üretir.

Kvas. Huş ağacı özü yüksek fermantasyon özelliklerine sahiptir. Bu nedenle huş ağacı özünden kvas mayasız hazırlanır. Ancak maya ile hazırlanması için tarifler de var.
şurup. Bugün dünyada bu inceliğin iki düzineden fazla üreticisinin olmaması ilginçtir. Huş şurubu, ünlü akçaağaç şurubu ile aynı prensibe göre hazırlanır. 1 litre ürün elde etmek için 100 litre suyu buharlaştırmanız gerekir! Şurup kıvam ve tat olarak bala benzer, ancak içinde odunsu bir acılık vardır. Rusya'da, aynı zamanda doğal huş ağacı özü, sos, kvas ve chaga da üreten bu ürünü sevenler ve bilenler topluluğu var. Dondurulmuş peynirleri buradan satın alabilirsiniz.
Şarap. SSCB'de huş şaraplarının üretimi kuruldu, ancak şimdi nadirdir. Ham huş ağacından yüksek kaliteli köpüklü (karbonatlı) şarap elde edildi. Eski Rus tariflerine göre evde hazırlanabilir.

gazlı içecek tarifi

Üç litrelik bir kavanoza çiğ huş ağacı dökün ve 2 gün boyunca sıcak tutun.
6 çay kaşığı bir kavanoza koyun. Sahra.
Biraz kuru üzüm ve limon kabuğu rendesi ekleyin.
Kapağı kapatın ve 2 gün bekletin.

Ekşi (esas olarak - kvas) ile hoş bir gazlı içecek ortaya çıkıyor. Fermantasyon işlemi aktif ise kapağı hafifçe açmanız veya delikli bir kapak kullanmanız gerekir. Fermantasyon işlemlerini azaltmak için içecek buzdolabında saklanır.

Mayalı huş kvası tarifi

Ham huş ağacını 35°C'ye ısıtın.
15 gr maya (1 litre meyve suyu başına), biraz kuru üzüm, limon kabuğu rendesi ekleyin.
Sıkı bir kapakla kapatın.
7 gün dayan.

Kvas, susuzluğu mükemmel bir şekilde giderir, sindirimi normalleştirir.

Mayasız huş kvası tarifi

Üç litrelik bir kavanoza çiğ huş ağacı dökün.
İçine kuru çavdar ekmeği parçaları koyun.
Lezzet için kuş üzümü ve kiraz yapraklarını koyun.
Kavanozu gazlı bezle örtün, 14 gün bekletin.

Malttan kvas tarifi

Büyük bir şişeye 5 litre çiğ huş ağacı dökün.
2 gün saklayın.
30 gr arpa maltı koyun.
En az 10 gün saklayın.

Daha önce Rusya'da kvas, büyük varillerde hazırlandı. Bayram şölenlerinde en çok tüketilen içeceklerden biriydi. Kvas'ı uzun süre tutmak için varillere bal ve meşe kabuğu yerleştirildi. Otlar da eklendi - kekik, kimyon, ıhlamur, papatya, melisa, St. John's wort. Üvez, kuşburnu, kiraz, yaban mersini ve elma ilavesiyle harmanlanmış düşük alkollü içecekler yapılmıştır.

konserve huş ağacı sapı tarifi

3 litre taze meyve suyu alın.
100 gr şeker ve 1 orta boy limonu küp küp doğrayın.
Emaye bir kapta kısık ateşte 5 dakika kaynatın.
Sterilize edilmiş bir kavanoza dökün, yuvarlayın.

Limon yerine portakal kullanılabilir. Bir tutam nane veya limon balsamı, meyve suyuna hoş bir tat katacaktır. Daha önce, endüstriyel huş ağacı sapının sitrik asit ve su ile seyreltildiğine dair bir görüş vardı. SSCB'de çok fazla üretildi. Aslında, reçete içeceğine koruyucu olarak biraz limon eklenebilir.

Kadınlar ve çocuklar için huş ağacı sapı

Gebelik. Meyve suyunun hamilelik sırasında vücuda zarar verebileceğine dair hiçbir bilgi yoktur. Bununla birlikte, özellikle bir kadının mide ve böbreklerde kronik hastalıkları varsa, bir doktor konsültasyonu zorunlu olmalıdır. Bu düşük kalorili içecek susuzluğu iyi giderir, metabolik süreçleri, kan basıncını normalleştirir, toksikoz sırasında bulantı ve kusmayı azaltır.
emzirme. Huş ağacı özünün emzirme için faydalı olduğuna inanılır, emzirmeyi uyarır. Bunun için hiçbir bilimsel kanıt yoktur. Ancak zengin bileşimi ile emziren anneler için faydalı olabilir. Makul porsiyonlarda alınmalıdır. Başlamak için 100 gr meyve suyu içmeniz ve bebeğin tepkisini gözlemlemeniz önerilir.
Çocukluk . Soru ortaya çıkıyor: Çocukların huş ağacı sapı içmesi mümkün mü? Çocuk doktorları, 1 yaşın altındaki bebeklere hiçbir şekilde verilmesini önermezler. Bir yıl sonra, konserve meyve suyu sunabilirsiniz, ancak önce seyreltilmiş küçük porsiyonlarda. Daha sonra, çiğ olarak da küçük dozlarda diyete sokmayı deneyebilirsiniz. Meyve suyu, glikoz, fitokitler, organik asitler, mikro ve makro elementlerin benzersiz bileşimleri, vitaminleri olan çocuklar için değerlidir. Söylemeye gerek yok, çocuklara katkı maddesi içermeyen yalnızca yüksek kaliteli, kanıtlanmış bir ürün verilmelidir.

kozmetoloji

Huş ağacı özü, tonik, antiseptik, antienflamatuar etkisi nedeniyle kozmetikte yaygın olarak kullanılmaktadır. Nasıl kullanılır?

Losyon ve saç maskesi gibi. Kökleri iyi güçlendirir, kepeği ortadan kaldırır, yağ içeriğini arttırır. Saf meyve suyu saç derisine ve saça sürülür. Ayrıca hint yağı ve bal ilavesiyle maskeler yapılır.
Cilt sorunları için. Seyreltilmemiş meyve suyu, sabah ve akşam cildi furunküloz, akne, yaşlılık lekeleri, liken ile silin.
İçeride resepsiyon. Cilt hastalıkları için sadece harici olarak değil aynı zamanda dahili olarak da kullanılır. Huş ağacı özü, kan temizleyici görevi görür, furunküloz, akne, akne ile yardımcı olur, hastalığın nedenini "içeriden" ortadan kaldırır.
kozmetik buz. Losyonlara ve maskelere ek olarak, huş ağacı özünden kozmetik buz kullanılır. Bunu yapmak için, küçük kalıplara dökülür, dondurulur, günlük olarak buz parçalarıyla ovulur.

Huş ağacı sapının ana tıbbi özellikleri nelerdir? Her şeyden önce, hafif bir idrar söktürücü ve kolleretik ajandır. Ayrıca içeceğin tonik, kan temizleyici, tonik, antiseptik özellikleri vardır. Cilt hastalıklarını, metabolik bozuklukları, anemi, beriberi, zehirlenmeyi tedavi etmek için kullanılır ve kozmetikte aktif olarak kullanılır.

Huş ağacı kvası en kullanışlı olanlardan biridir. Böbrekler ve pankreas için faydalıdır, mükemmel şekilde ferahlatır ve tonlar. Ayrıca, çok lezzetlidir.

Herkes huş ağacı sapını sevmez, ama bence birçoğu ondan kvası sevecek. Bugün huş kvası tarifimden bahsedeceğim.

Aşama 1
Kvas için huş ağacı sapına ihtiyacımız var. Tomurcuklar huş ağacı üzerinde göründüğü anda Mart sonunda toplamanız gerekir. Dallardan birini kesip, kesiğimiz boyun içinde olacak şekilde plastik bir şişe asıyoruz. Böcekleri çekmemek için kesimi gazlı bezle örtüyoruz.

Adım 2

Belli bir süre sonra bir şişe huş ağacı özü alıyoruz. Birkaç kez gazlı bezden süzerek orman döküntülerinden temizliyoruz. Bir tencereye dökün ve kısık ateşte kaynatın. Bu, kvamızı fazla sudan kurtaracak ve daha kalın hale getirecektir.

Aşama 3

Gelecekteki kvayı oda sıcaklığına soğutuyoruz. Tavayı soğuk suyla lavaboya koydum, daha hızlı oluyor. Mayayı bir bardakta yetiştiriyoruz ve huş ağacı sapına döküyoruz. Kızarmış bir ekmek kabuğu ekleyebilirsiniz, ardından kvas kahverengiye döner ve ekmek tadı alır. Ben beyaz bırakmayı tercih ettim.

4. Adım

Gazlı bezle örtün ve ılık ve karanlık bir yerde dolaşmaya bırakın. Orada kvasımız yaklaşık 3-5 gün duracak. İşlemde görünen köpüğü dikkatlice çıkarın.

Adım 5

Fermente kvasları şişelere döküyoruz, üzerlerine 1 litre = 10 kuru üzüm oranında kuru üzüm ekliyoruz ve buzdolabında saklıyoruz. Kuru üzüm, kvayı karbondioksit ile doyuracak ve biraz kahverengi renk katacaktır.

6. Adım

Birkaç gün sonra huş ağacı kvası hazır. Pişirme sürecinde tatlandırmadığımız için tatlandırmak için kullanmadan önce şeker ekliyoruz. Afiyet olsun ve sağlıklı kalın!

Yulaf ezmesi kvasının faydaları açıktır. Yulaf, mideyi ve bağırsakları fazla muckten kolayca temizler, tüm vücuda enerji verir ve sizi fazla şeker ve kolesterolden kurtarır. Bu tahıl, normal yaşam için ihtiyacımız olan birçok vitamini içerir. Yulaf ezmesi de çok lezzetli. Sıcakta çok ferahlatıcı. Ve ne tür bir okroshka çıkıyor !!! Size sağlıklı yulaf ezmesi kvası tarifimi anlatacağım.

Aşama 1
Bu tarif için tam tahıllı yulaflara ihtiyacımız var. Bu durumda yulaf ezmesi çalışmaz. Genellikle bu tahıllar evcil hayvan dükkanlarında satılmaktadır.

Adım 2

Kabımızın yarısını yulaf taneleri ile doldurup ılık su döküyoruz. Bankayı kullanmak daha uygun olacaktır.

Aşama 3

Litre başına 1 yemek kaşığı oranında şeker ekleyin. Daha tatlı istiyorsanız, daha fazlasını ekleyin. Ancak bitmiş kvayı tatlandırmak daha iyidir, bu yüzden kesinlikle aşırıya kaçmayın.

4. Adım

Her şeyi iyice karıştırın ve ılık ve karanlık bir yerde bırakın. Orada kvasımız bir günlüğüne dolaşacak.

Adım 5

Yaşıyoruz ve çalışıyoruz. Kural olarak, bu marştaki ilk kvas acı olacaktır. Pişman olmadan, kanalizasyona döküyoruz. Ve ekşi mayaları tekrar dolduruyoruz. Aynı hesaplamadan şeker ekleyin. Ve yine bir günlüğüne ayrılıyoruz.

6. Adım

Yulaflar boşalana kadar ekşi maya kullanılabilir. Bitmiş kvayı buzdolabında soğutuyoruz ve yulaf kvasının tadı ve faydalarının tadını çıkarıyoruz. Tatlılık ve lezzet zenginliği için bal eklenebilir. Afiyet olsun!

Berezovitsa, sıvının yapısında sudan farklıdır. Su gibi H2O moleküllerinden oluşur. Ancak gerçek şu ki, huş ağacı özünde, sıradan suda bulunan ağır hidrojen - döteryum ve trityum formlarının neredeyse hiçbir bileşiği yoktur. Bu formlar insan vücuduna zararlıdır, bu nedenle huş ağacı özü sadece içinde çözünen maddeler için değil, aynı zamanda sıvısının yapısı için de faydalıdır.

Ancak toplandıktan sadece birkaç saat sonra meyve suyunun hayat veren yapısı değiştiği için bir an önce içilmelidir.

Huş ağacı sapının özellikleri

Kendi başlarına iyileştirici özellikler huş ağacı özü bitkinin diğer tüm kısımlarını aşar, çünkü yeni yapraklara ve çiçek salkımına hayat vermek için ağaç neredeyse bir yıl boyunca içinde faydalı maddeler biriktirir.

Özellikle C vitamini, organik asitler, şekerler, tanenler ve mineral elementler açısından zengindir. İçinde bulunan biyolojik olarak aktif bileşenler (ve bitki hormonları) huş ağacını güçlü bir bağışıklık uyarıcısı yapar.

Tıpta huş ağacı sapı

Huş ağacı, antitümör, antelmintik, idrar söktürücü, uyarıcı ve onarıcı özelliklere sahiptir. Bu meyve suyunun düzenli olarak tüketilmesi semptomları hafifletecek ve aşağıdaki hastalık ve durumların seyrini kolaylaştıracaktır:

Genel zayıflık,
vitamin eksikliği,
kronik yorgunluk,
anjina, göğüs ağrısı,
bronşit, pnömoni, tüberküloz,
kan hastalıkları, anemi,
siyatik, artrit, romatizma,
düşük asit, ülser,
ödem,
gut,
metabolik hastalık,
egzama.

Ancak huş ağacı, yeteneği nedeniyle en geniş şöhreti aldı. ürolitiyazis ile vücuttaki taşları çıkarın.

Bilmek önemlidir!
Huş ağacı özü, huş poleninin neden olduğu alerjiden muzdarip olanlar için kontrendikedir!

Aksi halde huş kontrendikasyonları bizimkilerde belirtilenlerle örtüşür ve tüm tıbbi huş hammaddeleri için geçerlidir.

Tıbbi amaçlar için huş ağacı sapı 3 hafta boyunca yemeklerden yarım saat önce günde 3 bardak şeklinde sadece taze hasat edilmiş (toplandığı andan itibaren en fazla 2 gün) içmelisiniz. Meyve suyu buzdolabında saklanmalıdır! Bu doz, ateş, artrit, gut, romatizmanın eşlik ettiği cilt hastalıkları ve iltihabi süreçlerin tedavisi için hesaplanmıştır. Aynı dozda, zayıflamış bir vücutla meyve suyu içiyorlar.

Tüberküloz, anemi, kalbin çalışmasındaki bozukluklara bağlı ödem, ateroskleroz, skrofula, helmint istilası gibi hastalık ve durumların tedavisi için, meyve suyu bir ay boyunca aç karnına günde 3 kez yarım bardaktan içilir. .

Boğaz ve burun iltihabının eşlik ettiği soğuk algınlığı için huş ağacı özü ile ılık durulama yapmak faydalı olacaktır. Nazofarenksin kronik hastalıkları için her sabah yemeklerden önce bir bardak taze huş ağacı için. Böbreklerdeki, mesanedeki taş ve kumlardan kurtulmak istiyorsanız aynı dozda meyve suyu alınmalıdır. Ama unutmayın ki huş ağacı özsuyu sadece karbonat ve fosfat taşlarını çözer, oksalat ve ürik asit taşlarına hiçbir etkisi yoktur.

Cinsel sorunları çözmek için huş kullanmak

İktidarsızlık ve menopoz ile günde bir bardak huş ağacı özü bile size enerji verecek, uyuşukluk, sinirlilik, yorgunluk ve bu sorunlara eşlik eden diğer fenomenleri azaltacaktır.

Huş ağacı sapı ve çürük

Fin diş hekimleri ve şekerlemeciler, çocuklar için sadece çürük gelişimini engellemekle kalmayıp aynı zamanda etkilenen dişlerde büyümesini de engelleyen huş ağacı özüne dayalı tatlı şuruplar ve şekerler geliştirdiler. Ancak, bu hastalığı önlemek için Finlandiya'ya şekerleme için gitmenize gerek yok, bir ay boyunca bir bardak huş ağacı içmek yeterlidir.

huş ağacı sapı ve mantar

Cilt mantar hastalıklarından etkilenirse, aç karnına günde bir bardak huş ağacı özü içilmesi ve etkilenen bölgelere losyon, durulama veya kompres yapılması önerilir.

Sağlıklı İçecek Tarifleri

Huş-yulaf (gastrointestinal sistem hastalıkları)

1 bardak yulaf alın, iyice yıkayın, oraya bir buçuk litre meyve suyu dökün. Karışım buzdolabında 12 saat ısrar edilmeli, daha sonra ateşe verilmeli, minimum güçte ilk hacmin yarısına kadar kaynatılmalı, süzülmelidir. İçecek, yemekten yarım saat önce 100-150 gr alınır.

Huş yaban mersini (artrit, gut, romatizma, ödem (idrar söktürücü olarak))

150 gr yıkanmış yaban mersini suyunu sıkın, prinaya bir litre huş ağacı özü ekleyin, minimum ateşte 5 dakika kaynatın, süzün, soğutun, sıkılmış yabanmersini suyunu (150 gr) ekleyin. Bir veya iki gün içinde iç.

Huş-buğday çimi (kolelitiazis)

Ezilmiş kanepe otu kökleri (100 g), huş ağacı sapı (1 l) alın, karıştırın, ateşe verin, hacmin yarısına kadar buharlaşana kadar kısık ateşte pişirin, süzün, yemeklerden yarım saat önce günde üç kez alın.

Hipertansiyon için huş-limon karışımı

Çekirdekleri, orta boy limonları (6 adet) yıkayıp çıkardıktan sonra, bir kıyma makinesinden geçirin, üç litrelik bir şişeye koyun, oraya bir litre huş ağacı özü ekleyin. Sıkıca kapatın ve 2,5 gün buzdolabına koyun. Daha sonra karışıma 0,5 kg herhangi bir bal ekleyin, malzemeleri iyice karıştırın ve tekrar 2,5 gün soğuk bir yere koyun. 50 ml'lik vuruşlarda yemeklerden yarım saat önce üç kez alın.

Huş kamışı (ateş ve öksürük)

3 bardak meyve suyu için 1 yemek kaşığı alın. , kapalı emaye tavada 15 dakika kısık ateşte kaynatın. Ateşten alın, sarın, 2 saat bekletin, süzün, alın, tadına bal ekleyin, yemeklerden 0,5 saat önce günde üç kez yarım bardak.

Kozmetolojide huş ağacı sapı

kozmetik amaçlı Sadece taze huş ağacını değil, aynı zamanda mağazadan satın alınabilecek konserve suyunu da kullanabilirsiniz. Ayrıca, bunun için huş ağacı özünü kendiniz hazırlayabilir ve kaplarda dondurarak bir sonraki bahara kadar stoklayabilirsiniz.

Saçları huş ağacı özü ile düzenli olarak durulamak, kepekten kurtulmanızı sağlar, saç derisi üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir, saç büyümesini hızlandırır ve onları ipeksi ve parlak hale getirir.

Huş ağacı özü maskesi tarifi

2 yemek kaşığı alın. meyve suyu, 1 yemek kaşığı. ekşi krema ve 1 çay kaşığı. bal, malzemeleri iyice karıştırarak, yüz derisine uygulayın ve çeyrek saat bekletin, ardından yumuşatılmış ılık suyla iyice durulayın. Huş maskesi cildi nemlendirir, besler ve mat bir görünüm kazandırır.

Tonik Tarifi

40 ml ginseng tentürü ve 200 gr meyve suyu alın, karıştırın ve üzerine akşam ve sabah kremini uygulamadan önce yüz derisini ürünle silin. Bundan önce cildi temizlemek gerekli değildir. Böyle bir tonik özellikle 40 yıl sonra kadınlar için etkilidir.

Ginseng yerine, Japon Sophora, Eleutherococcus veya Radiola rosea gibi başka tentürler kullanılabilir. Hepsi meyve suyuyla birlikte cildinizi mükemmel durumda tutmanıza ve yaşlanma sürecini yavaşlatmanıza izin verir.

Huş hasadı ne zaman başlamalı

Huş ağaçlarının dallarında yeni yapışkan yaprakların ortaya çıkmasından bir ay önce ağaç başlar. özsu akış süreci hangi popüler olarak adlandırılır " ağlayan huş". Karlar eridikten hemen sonra huş ağaçları bize 2-3 hafta boyunca tatlımsı, ferahlatıcı bir şifalı içecek verir.

Rusya'nın merkezinde, bu dönem Mart ortasında başlar ve Nisan ortasında sona erer. Bir çözülmeden sonra şu anda don vurursa, özsu akışı durabilir, ancak ısının başlamasıyla birlikte mutlaka devam edecektir.

Bilmek önemlidir!
Mağazalarda satılan konserve meyve suyu hemen hemen tüm faydalı bileşenlerden yoksundur, bu yüzden içip içmemeye kendiniz karar verin.

Huş ağacı sapının hazırlanması

Huş, atmosfere yayılan tüm insan atık ürünlerini mükemmel bir şekilde emer. Bu nedenle sanayi bölgelerinde, şehirlerde veya işlek yol kenarlarında yetişen ağaçların suyu içilmez, ondan bir fayda beklenmez. Kesim için hazırlanmış huş ormanlarında meyve suyu toplamak en iyisidir.

Koleksiyon için en iyisi orta yaşlı ağaçlarçapı 25-30 cm'den az olmayan 30 cm'ye kadar ince gövdeli bir ağaçta sadece bir delik açılabilir, ortalama gövdesi 35 cm'ye kadar olan bir ağaçta iki delik açılabilir, kalın, 40 cm'den fazla, gövdeli, 4 delikli bir ağaçta.

2-3 günde bir ağaçtan bir litreden fazla meyve suyu alamazsınız.. Böylece huş ağacına en az zararı vermiş olursunuz. Öğleden 18-00'e kadar gündüz toplamaya başlamak en iyisidir.

Huş ağacı sapı nasıl alınır (adım adım talimatlar)

1. Toplama için aşağıdaki cihazlarda stok yapmalısınız:

matkap veya keski,
küçük çaplı kauçuk veya plastik borular,
çekiç,
boru çapı için matkap
kaplar (önceden, bunun için özel huş ağacı kabuğu tüpleri yapıldı, şimdi bunun için boyunda kulplu plastik şişeler almak en iyisidir).

2. Bunun için uygun bir ağaç seçin ve bagajın kuzey tarafında bir matkap deliği kullanarak. Güney tarafında bir delik açarsanız, doğrudan güneş ışığının etkisi altında meyve suyunun fermente olma riskiyle karşı karşıya kalırsınız. Delmeden önce, ağacın yakınında karınca yuvası olmadığından emin olun, aksi takdirde küçük, ancak birden fazla rakip özsuyuna girebilir.

kadar derin delmeyin özsu akışı esas olarak ahşabın dış tabakası ile ağaç kabuğu arasında meydana gelir.. Şişenin asılacağı tüpü tutmak için bir delik yeterlidir. Delme sırasında, meyve suyu matkaptan akmaya başlayacaktır.

3. Deliği küçük ağaç kabuğu ve talaş parçacıklarından temizleyin.

4. Bir çekiç kullanarak boruyu namlunun deliğine sokun.

5. Şişenin boynunu borunun üzerine koyun ve bir süre ormanda yürüyüşe çıkabilir, çuha çiçeğine hayran kalabilirsiniz.

6. Kapları meyve suyuyla doldurmak için periyodik olarak kontrol edin. Aynı zamanda unutma suyu tat ve koku açısından kontrol edin tatsızlarsa, bu, ağacın bir mantardan etkilendiği anlamına gelir, hiçbir durumda böyle bir meyve suyu içmemelisiniz. Ağaçta istediğiniz deliği açtıysanız ve meyve suyu çok yavaşsa, var ile kapatın veya bir mantarla tıkayın ve suyu başka bir ağaçtan alın.

7. Kaplar dolduktan sonra çıkarın ve delikleri tahta bir tapa veya bir düğümle tıkayın, zift veya hamuru ile örtün. Bu mutlaka yapılmalıdır, aksi takdirde huş ağacımız çeşitli hastalıklardan ve zararlılardan kolayca etkilenebilir. Ağacı son damlasına kadar "süt etmemeye" çalışın, başka bir huş ağacında delik açmak daha iyidir.

8. Toplamadan hemen sonra, tüm faydalı özelliklerini kaybedene kadar taze meyve suyu içmek zorunludur.

Tavsiye
Bir dalı bir düğüm üzerinde keserseniz ve diğer dalı aşağı doğru eğerseniz, suyu toplamak için bir kap asarsanız, ağaca çok daha az zarar verirsiniz.